Petrifilm
Używa | Kultywowanie |
---|---|
Producent | Firma 3M |
Model | 3M Petrifilm |
Powiązane przedmioty |
Szalka Petriego z agarem |
3M Petrifilm to uniwersalny system posiewu wyprodukowany przez Dział Bezpieczeństwa Żywności firmy 3M . Są one intensywnie stosowane w wielu mikrobiologią do hodowli różnych mikroorganizmów i mają być bardziej wydajną metodą wykrywania i liczenia w porównaniu z konwencjonalnymi technikami posiewu. Większość jego zastosowań dotyczy testowania środków spożywczych.
Płytki Petrifilm są tak dokładne, jak konwencjonalne metody powlekania. Składniki zwykle różnią się w zależności od płytki, w zależności od tego, jaki mikroorganizm jest hodowany, ale ogólnie Petrifilm zawiera rozpuszczalny w zimnej wodzie środek żelujący, składniki odżywcze oraz wskaźniki aktywności i liczby.
Typowa płytka Petrifilm ma dolną warstwę o wymiarach 10 cm (wys.) × 7,5 cm (szer.), która zawiera piankową barierę obejmującą powierzchnię pokrycia, samą powierzchnię pokrycia (okrągły obszar o powierzchni około 20 cm2) oraz górną warstwę, która otacza próbka w Petrifilm. Żółta siatka o wymiarach 1 cm × 1 cm jest wydrukowana z tyłu płytki, aby ułatwić liczenie. Do równomiernego rozprowadzenia inokulum służy również plastikowy „rozrzutnik”.
Porównanie płytek Petrifilm ze standardowymi metodami
Płytki Petrifilm stały się szeroko stosowane ze względu na ich opłacalność, prostotę, wygodę i łatwość użycia. Na przykład konwencjonalne wysiewanie wymagałoby przygotowania agaru do wylewania na szalki lub użycia płytek agarowych i ezy fiolek z inokulum do wysiewania pasmowego; ale w przypadku płytek Petrifilm, agar jest całkowicie umieszczony w jednym urządzeniu, więc wystarczy dodać tylko próbkę, co oszczędza czas.
Do inkubacji płytki Petrifilm można bezpiecznie układać w stosy i inkubować tak samo jak szalki Petriego. Ponieważ są cienkie jak papier, można ułożyć na sobie więcej szalek niż szalek Petriego (chociaż firma 3M zaleca układanie nie większych niż 20 płytek Petriego). Do zliczania płytek Petrifilm można używać na dowolnym liczniku kolonii do zliczania, tak jak na szalce Petriego. Różne eksperymenty z liczeniem wykazały bardzo niewielką lub żadną wariancję między zliczeniami uzyskanymi za pomocą Petrifilm i standardowymi zliczeniami agarowymi. W niektórych przypadkach Petrifilms były bardziej czułe w wykrywaniu niż standardowe metody mikrobiologiczne, poza przypadkiem, że wyższa czułość mogłaby prawdopodobnie prowadzić do zwiększonego ryzyka wyników fałszywie dodatnich.
Procedura stosowania płytek Petrifilm
Najpierw należy przygotować próbkę poprzez standardowe ważenie i seryjne rozcieńczanie, w razie potrzeby z żołądkowaniem i dostosowaniem pH. Następnie, w celu zaszczepienia, górna warstwa jest podnoszona w celu odsłonięcia powierzchni posiewu i za pomocą pipety dodaje się 1 ml rozcieńczonej próbki. Górna folia jest następnie powoli zwijana, a do równomiernego rozprowadzenia używa się „rozrzutnika”. Wystąpienie żelowania zajmuje minutę.
Po inkubacji
Po wymaganym okresie inkubacji kolonie pojawiają się jako plamy, plamki otoczone bąbelkami lub połączenie obu, które różnią się w zależności od mikroorganizmu. Liczenie można przeprowadzić na standardowym liczniku kolonii. Można również wybrać pojedyncze kolonie do interpretacji, ponieważ wierzchnią warstwę można dość łatwo podnieść, aby odsłonić żel. Niestety, jeśli próbka ma zbyt ciemny kolor (np. czekolada lub gorąca czekolada), zliczenie staje się trudniejsze lub niemożliwe, ponieważ wybarwione kolonie są mniej widoczne.
Rodzaje płytek Petrifilm
- Liczba płytek tlenowych
- Liczba bakterii tlenowych z bakteriami kwasu mlekowego
- Bakterie kwasu mlekowego
- bakterie z grupy coli
- Szybka coli
- bakterie z grupy coli o wysokiej czułości
- E. coli / coli
- Enterobacteriaceae
- Staphylococcus express
- Drożdże i pleśń
- Listeria środowiskowa
Linki zewnętrzne
- Oficjalne listy produktów 3M Petrifilm Plates (od 3M Microbiology)
- Mikrobiologia 3M (Stany Zjednoczone)
- Mikrobiologia 3M (na całym świecie)