Piekarnik zewnętrzny Paulino

Piekarnik zewnętrzny Paulino
Paulino Outdoor Oven is located in Guam
Paulino Outdoor Oven
Lokalizacja Agfayan Point, południowa strona Bear Rock Lane, Inarajan, Guam
Współrzędne Współrzędne :
Obszar mniej niż jeden akr
Nr referencyjny NRHP 10000971
Dodano do NRHP 3 grudnia 2010 r

Piekarnik zewnętrzny Paulino to XX-wieczna wersja tradycyjnego hotnu , czyli zewnętrznego piekarnika, na wyspie Guam . Ten piec znajduje się na terenie rodziny Paulino Bear Rock Lane na Agfayan Point, półwyspie po południowej stronie zatoki Agfayan w wiosce Inarajan . Został zbudowany w 1947 roku dla Paulinos przez Jezusa Menu Cristostomo z nowoczesnych materiałów, zgodnie z tradycyjną formą, która była używana na Guam od czasu wprowadzenia tych pieców przez Hiszpanów w XVII wieku. Jest to konstrukcja w kształcie beczki o długości około 1,85 m (6,1 stopy), szerokości 1,68 m (5,5 stopy) i wysokości 0,8 m (2,6 stopy). Podstawą konstrukcji jest kamień koralowy zmieszany z zaprawą. Wnętrze sklepienia jest wykonane z cegieł żaroodpornych, a na zewnątrz wykończone jest naprzemiennymi warstwami czerwonych płytek i zaprawy murarskiej. Piekarnik był używany przez rodzinę Paulino do przygotowywania wypieków, takich jak bułki i ciasta weselne oraz do pieczenia prosiąt. W momencie rejestracji w 2010 roku znajdował się w pogarszającym się stanie.

Piekarnik został wpisany do Krajowego Rejestru miejsc o znaczeniu historycznym w 2010 roku.

Zobacz też