Portowa kompania browarnicza
| Typ | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | Browar |
| Założony | 2011 |
| Założyciele | Billa i Karen Butcherów |
| Siedziba | Aleksandria, Wirginia , Stany Zjednoczone |
| Strona internetowa | Browary portowe |
Port City Brewing Company to browar rzemieślniczy z siedzibą w Aleksandrii w Wirginii . Jest to pierwszy browar produkcyjny działający w Aleksandrii od czasów prohibicji , kiedy firma Robert Portner Brewing Company zamknęła swoje podwoje. Port City otrzymało tytuł Małej Firmy Piwowarskiej Roku 2015 na Great American Beer Festival .
Historia
.jpg)
Firma Port City Brewing Company została założona przez Billa i Karen Butcher, byłego kierownika ds. sprzedaży dobrego wina i adwokata zajmującego się prawami własności intelektualnej. Para odkryła, że w Waszyngtonu nie ma wystarczającej ilości wysokiej jakości, lokalnie produkowanego piwa rzemieślniczego i zdecydowała się otworzyć browar w Aleksandrii, gdzie rodzina Butcher ma swoją siedzibę od pokoleń.
Aby stanąć na czele operacji piwowarskich, para zatrudniła Jonathana Reevesa, znakomitego piwowara z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem i licznymi nagrodami, w tym kilkoma medalami GABF . Kiedy firma otworzyła swoje podwoje w lutym 2011 roku, była to pierwsza produkcja wewnątrz obwodnicy od czasu budowy drogi w 1961 roku.
Od momentu powstania Port City zdobyło wiele nagród, w tym 13 medali na Great American Beer Festival, 12 nagród Good Food Awards i 23 medale na Virginia Craft Brewers Festival.
W dniu 29 czerwca 2012 r. Port City straciło moc w wyniku derecho w Ameryce Północnej w czerwcu 2012 r . Zasilanie było wyłączone na tyle długo, że Pilsner w stylu czeskim zakończył pierwotną fermentację w temperaturach wyższych niż normalnie i miał profil smakowy piwa parowego (zwanego także California Common); byli w stanie uratować cztery z pięciu czołgów po prawdopodobnie stracie 13 000 galonów piwa. Od tego czasu co roku produkują Derecho Common jako sezon letni.
W 2012 roku założyciel Bill Butcher został zaproszony do przemówienia na Narodowej Konwencji Demokratów w Charlotte w Północnej Karolinie na temat relacji administracji Obamy ze społecznością małych firm. Butcher zwrócił na siebie uwagę kampanii, pojawiając się w filmie promującym ustawę American Recovery and Reinvestment Act z 2009 r. , która pomogła mu uzyskać pożyczkę wspieraną przez Small Business Administration .