Program Promocji Nabiału
Dairy Promotion Program lub National Dairy Checkoff to amerykański program sprawdzania towarów , mający na celu promocję produktów mlecznych, badania i edukację żywieniową w ramach kompleksowej strategii mającej na celu zwiększenie spożycia mleka i produktów mlecznych przez ludzi oraz zmniejszenie nadwyżek mlecznych.
Zapewnia podstawowe finansowanie Dairy Management Inc. Hodowcy bydła mlecznego finansują ten program samopomocy poprzez obowiązkowe 15 centów/ cwt. ( 3,31 USD za tonę metryczną) całego mleka produkowanego i sprzedawanego na rynku w 48 sąsiednich stanach . Hodowcy bydła mlecznego mogą skierować do 10 centów tej oceny na wkład w kwalifikowane regionalne, stanowe lub lokalne programy promocji produktów mlecznych, badań lub edukacji żywieniowej; pozostałe pięć centów idzie na odprawę krajową. W 1995 roku utworzono Dairy Management Inc jako specjalny dział mający na celu zwiększenie spożycia nabiału w Stanach Zjednoczonych.
Ustawa o stabilizacji produkcji mleczarskiej z 1983 r. (PL 98–180, tytuł I) zatwierdziła program. Krajowa kontrola nabiału rozpoczęła się w 1983 roku jako opcjonalny program dla hodowców bydła mlecznego , mający przyczynić się do zwiększenia popytu na produkty mleczne. Dziś program nie jest już opcjonalny; producenci mleka muszą wnosić wkład do programu. Program jest zarządzany przez National Dairy Promotion and Research Board (Dairy Board), grupę 36 hodowców bydła mlecznego mianowanych przez Sekretarza Rolnictwa na rozłożone w czasie trzyletnie kadencje.
Wydatki
Pieniądze można wykorzystać tylko na trzy sposoby. Pieniądze są wykorzystywane na ogólną promocję produktów mlecznych, opracowywanie nowych produktów i edukację żywieniową. Niektóre przykłady ogólnych promocji to partnerstwa z drużynami NFL , Got Milk? i 3-A-dzień nabiału. Rozwój nowych produktów obejmuje badania mające na celu znalezienie nowych produktów, które będą cieszyć ludzi, oraz zwiększenie spożycia produktów mlecznych. Edukacja żywieniowa skierowana jest głównie do uczniów szkół podstawowych i gimnazjów; uczniowie dowiadują się, skąd pochodzą produkty, jak są wytwarzane, a czasami otrzymują próbki różnych produktów.
DMI nawiązało współpracę z wieloma firmami typu fast food, aby wprowadzić więcej produktów mlecznych do menu. McDonald's zużył ponad 1,7 miliarda funtów nabiału w latach 2009-2011 i wprowadził 27 nowych produktów mlecznych w 2016 roku. W ramach programu Check Off Program połączył się również z Taco Bell , aby wprowadzić quesadillę z podwójnym stekiem i serem, i współpracował z Domino's nad stworzeniem skorupy nadziewanej serem i wprowadzają swoje produkty do szkół, dostarczając pizzę do ponad 2000 szkół. [ potrzebne źródło ]
Nabiał w szkołach
Program Dairy Check Off zwiększył sprzedaż i dystrybucję mleka smakowego w szkolnych obiadach. Promuje mleko smakowe i firmy produkujące mleko smakowe, reklamując „Mleko czekoladowe ma mięśnie” i „Podnieś rękę po mleko czekoladowe”. Dairy Check Off wspiera „ http://www.fueluptoplay60.com/ ”, które jest partnerstwem między NFL a szkołami, aby uczyć dzieci aktywności i wybierać opcje żywieniowe, takie jak jogurt i inne produkty mleczne.
W latach 1983-2004 spożycie mleka wzrosło z 122,4 miliardów funtów do 176,3 miliardów funtów. Niektóre z pomysłów, które zrodziły się z kontroli nabiału, to produkty mleczne w automatach sprzedających, kostki sera i plastikowe butelki zamiast kartonów w szkołach. Dezaktywacja nabiału zachęciła również do sprzedaży produktów z pełnego mleka, ponieważ odtłuszczone i niskotłuszczowe stały się bardziej popularne, a potrzeba sprzedaży pełnego nabiału wzrosła. Odbywa się to poprzez partnerstwa wyjaśnione powyżej.
Kontrowersje
Departament Rolnictwa niedawno [ kiedy? ] znajdują się pod ostrzałem za brak przejrzystości w zakresie finansowania i wydatków. W ciągu ostatnich czterech lat nie opublikowali raportów finansowych na temat funduszu promocyjnego i badań mleczarskich o wartości 400 milionów dolarów. Ze względu na brak publikowania tych prawnie wymaganych rocznych sprawozdań finansowych, ujawniono brak odpowiedzialności, przejrzystości, a także nadzoru ze strony USDA. Agencja odmówiła wyjaśnienia wieloletniego opóźnienia w raportach finansowych.
Zobacz też
-
Ten artykuł zawiera materiały należące do domeny publicznej autorstwa Jaspera Womacha. Raport dla Kongresu: Rolnictwo: Słowniczek terminów, programów i praw, wydanie 2005 (PDF) . Kongresowa Służba Badawcza .
Ten artykuł zawiera materiały należące do