Pseudohydnum żelatinosum
|
|
| Pseudohydnum gelatinosum | |
|---|---|
| Pseudohydnum gelatinosum , Abernethy Forest , Szkocja | |
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Grzyby |
| Dział: | Podstawczaki |
| Klasa: | Agaricomycetes |
| Zamówienie: | uszne |
| Rodzina: | niepewne sedis |
| Rodzaj: | Pseudohydnum |
| Gatunek: |
P. żelatinosum
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Pseudohydnum żelatinosum |
|
| Synonimy | |
|
|
Pseudohydnum gelatinosum to gatunek grzyba z rzędu Aurculariales . Ma zalecaną angielską nazwę galaretowatego zęba ze względu na jego galaretowatą konsystencję i hydnoidalną (ząbkowatą) powierzchnię spodnią. Uważano, że gatunek ten jest kosmopolityczny, ale najnowsze dowody DNA sugerują, że występuje wyłącznie w Europie i północnej Azji, a gdzie indziej występują z pozoru podobne, ale odrębne gatunki. Co najmniej trzy gatunki występują w Ameryce Północnej, ale obecnie są one nienazwane. P. gelatinosum rośnie na martwym drewnie drzew iglastych.
Ząb galaretowaty jest jadalny i spożywany w celach spożywczych w Bułgarii i Rosji. Grzyb można jeść na surowo.