Ribes triste
|
|
.jpg)
|
|
| Ribes triste | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Zamówienie: | skalnicy |
| Rodzina: | Grossulariaceae |
| Rodzaj: | Żeberka |
| Gatunek: |
R. triste
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Ribes triste |
|
| Synonimy | |
|
|
Ribes triste , znany jako czerwona porzeczka północna , czerwona porzeczka bagienna lub dzika czerwona porzeczka , to azjatycki i północnoamerykański krzew z rodziny agrestu . Jest szeroko rozpowszechniony w Kanadzie i północnych Stanach Zjednoczonych, a także we wschodniej Azji (Rosja, Chiny, Korea, Japonia).
Ribes triste rośnie w wilgotnych skalistych lasach, bagnach i klifach. Dorasta do 50 cm (20 cali) wysokości, z luźnymi, często pełzającymi gałęziami. Liście są naprzemienne, palmately klapowane z pięcioma płatami, o średnicy 6–10 cm ( 2 + 1 / 4 –4 cala). Kwiaty są w zwisających racemes , 1 + 1 / 4-7 cm ( 2 - 2 + 3 / 4 w) długi. Oś grona jest gruczołowa. Każde grono ma 6-13 małych, purpurowych kwiatów, które pojawiają się w czerwcu i lipcu. Owocem jest jaskrawoczerwona jagoda , bez włosków, które mają niektóre porzeczki . Owoce są jadalne, ale raczej kwaśne.
Stan ochrony w Stanach Zjednoczonych
Jest wymieniony jako zagrożony w Connecticut i Ohio oraz jako zagrożony w Pensylwanii .
Jako chwast
Ribes jest wymieniony jako szkodnik roślin w stanie Michigan , a sadzenie go w niektórych częściach stanu jest zabronione.
Używany przez rdzennych Amerykanów
W kuchni
Mieszkańcy Alaski używają owoców jako pokarmu, jedzą je na surowo i robią z jagód dżemy i galaretki. Eskimosi jedzą jagody, a Inupiaci jedzą je na surowo lub gotowane, mieszając je z innymi jagodami, z których przyrządza się tradycyjny deser. Jagody mieszają również z owocami dzikiej róży i żurawiną wysoką i gotują na syrop. Irokezi _ zetrzyj owoce, zrób z nich małe ciastka i przechowuj je do wykorzystania w przyszłości. Ciasta moczyły później w ciepłej wodzie i gotowały sos lub mieszały z chlebem kukurydzianym. Suszą również na słońcu lub w ogniu surowe lub gotowane owoce do wykorzystania w przyszłości i zabierają ze sobą suszone owoce jako pokarm myśliwski. Ojibwe jedzą jagody na surowo, a także konserwują je, gotując, rozprowadzając je na korze brzozowej w małych ciastach, które suszy się i przechowuje na zimę . Zimą często jedzą jagody z gotowaną kukurydzą . Używają również jagód do robienia dżemów i konfitur. Górna Tanana jedz jagody jako pokarm.
W medycynie
Ojibwe biorą wywar z korzenia i łodygi na „żwir” i biorą złożony wywar z łodygi na „zatrzymanie miesiączki” i używają liści jako „środka dla kobiet” . Górna Tanana używa wywaru z łodyg, bez kory, do przemywania obolałych oczu.
Bibliografia
- Densmore, Frances (1928). „Wykorzystanie roślin przez Indian Chippewa”. Raport roczny SI-BAE . 44 .
- Smith, Huron H. (1932). „Etnobotanika Indian Ojibwe”. Biuletyn Muzeum Publicznego Milwaukee . 4 .
- Kari, Priscilla Russe (1985). Górna Tanana Etnobotanika . Anchorage: Komisja Historyczna Alaski.