Sklep Tuck
Tuck shop to mały sklep detaliczny znajdujący się na terenie szkoły, szpitala, kompleksu mieszkalnego lub innego podobnego obiektu lub w jego pobliżu. W tradycyjnym brytyjskim użyciu sklepy typu tuck są kojarzone głównie ze sprzedażą słodyczy , słodyczy lub przekąsek i są powszechne w prywatnych („odpłatnych”) szkołach . Sklepy Tuck zlokalizowane na terenie kampusu są często jedynym miejscem, w którym studenci mogą dokonywać transakcji pieniężnych. W związku z tym mogą również sprzedawać artykuły papiernicze lub inne powiązane artykuły szkolne. W niektórych regionach słowa „tuck shop” mogą być używane zamiennie z „stołówką” . Termin ten jest używany w Wielkiej Brytanii , Irlandii , Australii , Nowej Zelandii , RPA , Kanadzie , Nigerii , Pakistanie , Indiach , Jamajce , Hongkong , Botswana , Bahamy i inne części byłego Imperium Brytyjskiego .
W Australii, w klubach młodzieżowych, na kempingach i w szkołach, sklepik jest obsługiwany głównie przez wolontariuszy ze społeczności, do której mogą należeć uczniowie, rodzice, aw przypadku klubów ich członkowie. Termin ten jest również używany w indyjskich szkołach z internatem. W Kanadzie obozy letnie często mają sklepy z tuckami z tego samego powodu, aby umożliwić obozowiczom kupowanie drobnych przedmiotów z dala od domu. Niektóre szpitale w Kanadzie również mają sklepy z przekładkami, chociaż obecnie częściej nazywa się je sklepami z pamiątkami.
Sklepy Tuck w placówce opieki długoterminowej zazwyczaj sprzedają artykuły higieny osobistej, takie jak maszynki do golenia, mydło i szampon.
Etymologia
Termin „tuck”, oznaczający jedzenie, pochodzi ze slangu i prawdopodobnie wywodzi się od takich zwrotów, jak „włożyć do posiłku”. Jest blisko spokrewniony z australijskim angielskim słowem „tucker”, oznaczającym jedzenie. Sklep typu tuck zazwyczaj sprzedaje słodycze, kanapki i przekąski, takie jak słodycze, chipsy , napoje bezalkoholowe i tym podobne. Ostatnio [ kiedy? ] podjęto działania mające na celu przejście na szerszą gamę „zdrowszej” żywności. [ potrzebne źródło ] W Australii, gdzie sklepik jest zwykle jedynym źródłem kupowanej żywności w szkole/klubie, menu jest bardziej treściwe i bardziej przypomina szkolne obiady zapewniane przez rząd brytyjski.
„Tucker” może pochodzić z koronek na wierzchu dziewiętnastowiecznych damskich sukienek, ale jego użycie w odniesieniu do żywności prawdopodobnie wywodzi się z popularnych sklepów prowadzonych w Anglii przez różnych członków rodziny Tuck w latach 1780-1850. Najwcześniejsze znalezione odniesienie dotyczy Thomasa Tucka, którego „Tuck's Coffee House” w Norwich w Wielkiej Brytanii była popularna wśród kręgów literackich miasta pod koniec XVIII wieku. Do użytku klientów była biblioteka, która znajdowała się na Gentleman's Walk w sercu miasta. Jest wymieniany jako miejsce negocjacji prawnych w ogłoszeniach publicznych publikowanych w Norfolk Chronicle w dniu 9 lutego 1782 r. oraz 12 i 19 kwietnia 1783 r. W 1820 r. William Joseph Tuck był cukiernikiem w Duncan Place w Hackney pod Londynem. Hackney i pobliskie London Fields były wówczas modne na pikniki i wakacje. Londyński katalog z 1846 r. Odnotowuje jego syna Thomasa Jamesa Tucka jako piekarza w „The Bun House” na Duncan Place. Edwarda Walforda w swoim Old and New London: Tom 5 z 1879 roku czytamy: „W krótkiej arterii łączącej London Fields z Goldsmiths’ Row znajduje się sklep, który w dawnych czasach był prawie tak samo znany ze swoich„ bułeczek Hackney ”, jak dobrze znany Bun-house w Chelsea był przeznaczony na ten szczególny rodzaj ciasta”.
Do 1842 r. Otwarto również inny sklep przy Church Street, obecnie Mare Street, jak pokazano na obrazie, na którym nad drzwiami wyraźnie widnieje napis „TUCK”. Thomas i jego brat William Frederick Tuck przybyli do Victorii w Australii na pokładzie Ayrshire 24 kwietnia 1852 roku i obaj otworzyli podobne sklepy, William jako cukiernik w Melbourne i Thomas na polach złota. „TJ Tuck & Sons” jest pokazany nad drzwiami jego sklepu na obrazie Augustusa Bakera Peirce'a: „The Myers Creek Rush - near Sandhurst (Bendigo) Victoria” (znajduje się w Bibliotece Narodowej Australii ) .
Użycie terminu
.jpg)
Reklamodawcy i sprzedawcy detaliczni wielokrotnie używali nazwy i wizerunku sklepu z zaszewkami, aby promować produkty lub promować nostalgiczne poczucie znajomości. Niektóre sklepy nazwały się po prostu „The Tuck Shop” lub dalej skrócono do „The Tucky”. Na przykład na Holywell Street w Oksfordzie znajduje się „The Tuck Shop”, a dalej w dół ulicy znajduje się „The Alternative Tuck Shop” (patrz zdjęcie).
Sklepy ze zdrową żywnością
W ramach promowania przez rząd Wielkiej Brytanii zdrowego odżywiania jako elementu zdrowego stylu życia rola sprzedaży żywności i napojów w szkołach jest przedmiotem coraz większej kontroli. W związku z tym władze krajowe, regionalne i lokalne zdecydowanie promują ideę „zdrowych” sklepów z przeróbkami. Zaangażowano również sektor charytatywny i wolontariat. Dla niektórych oznacza to dostarczanie zdrowszych rodzajów tych samych towarów (na przykład używanie ciemnego chleba zamiast białego, sprzedaż mleka i soków owocowych zamiast napojów gazowanych oraz ciastek ryżowych i krakersów zamiast chipsów). Model ten stał się popularny wśród władz w wielu szkołach w Wielkiej Brytanii. Niektóre grupy opowiadały się za pójściem jeszcze dalej i stworzeniem „sklepu z owocami”. Były one mniej skuteczne, głównie ze względu na postrzegany spadek przychodów. Takie projekty mogą nie być popularne wśród ich klientów (samch uczniów), którzy nie lubią oferowanej żywności i wolą kupować inną żywność w lokalnych sklepach, pomimo prób zapobieżenia temu przez nauczycieli, a zaopatrzenie szkoły w żywność może stać się nieopłacalne w rezultacie.
W Queensland w Australii rząd stanowy wprowadził w 2007 r. podstawowy „system sygnalizacji świetlnej” we wszystkich stołówkach szkolnych, publicznych i prywatnych. Żywność kategorii zielonej (taka jak owoce, warzywa, woda, zboża i orzechy itp.) jest nieograniczona. Żółte pokarmy (niektóre słodycze, soki owocowe) powinny być spożywane tylko około 3-4 razy w miesiącu. Czerwone jedzenie (lizaki, przetworzone posiłki, napoje bezalkoholowe) jest ograniczone tylko do dwóch razy w semestrze (20 tygodni). [ potrzebne źródło ]
Zobacz też
- Bodega (sklep)
- Sklep spożywczy (sklep na rogu)
- Batonik
13. Sklepik Seerata w Indiach