Tourbat

Winogron ( Vitis )
Tourbat
Kolor skórki jagód	Blanc
Gatunek	Vitis vinifera
Nazywane również	Zobacz listę synonimów
Pochodzenie	Francja

Tourbat to biała odmiana winorośli uprawiana głównie we francuskim regionie winiarskim Côtes du Roussillon AOC, gdzie czasami nazywana jest Malvoisie du Roussillon . Występuje również we włoskich winach z Sardynii , gdzie szczep znany jest jako Torbato oraz w regionie Aragonii w Hiszpanii . Jako odmiana , Tourbat jest znany ze swoich dymnych nut.

Historia

Historycy wina uważają, że Tourbat podążał podobną drogą jak Grenache, rozprzestrzeniając się z Hiszpanii do Roussillon i na Sardynię (zaznaczone) , gdy oba znajdowały się pod Koroną Aragonii (na zdjęciu terytoria z XIV wieku)

Dokładne pochodzenie Tourbat nie jest znane, a niektórzy ampelografowie i historycy wina sugerują, że ma podobne pochodzenie jak Grenache i prawdopodobnie jest odmianą hiszpańską. Wydaje się , że jego obecność w Roussillon sięga czasów Królestwa Majorki, kiedy Jakub I Aragoński był panem rozległego obszaru ziemi, który przecina współczesne granice południowej Francji i północno-wschodniej Hiszpanii . Podobnie, jak Grenache, Tourbat mógł rozprzestrzenić się na Sardynię, kiedy wyspa była pod panowaniem Królestwo Aragonii .

Nasadzenia Tourbat znacznie spadły w XX wieku, a Sardynia pozostała jedynym znaczącym źródłem tej odmiany przez większą część tego stulecia. Nawet tam winogrona były na skraju wyginięcia, dopóki jeden producent, Sella & Mosca, nie zaczął skupiać się na odmianie i rozmnażaniu zdrowszych sadzonek . Ich praca doprowadziła również do niewielkiego odrodzenia zainteresowania regionem Roussillon w latach 80., kiedy to z Sardynii sprowadzono nowe sadzonki zdrowszych winorośli. Jednak ogólnie odmiana nadal nie jest powszechnie sadzona.

Regiony winiarskie

Na Sardynii Tourbat jest znany jako Torbato i jest uprawiany w okolicach Alghero w prowincji Sassari na północno-zachodnich krańcach wyspy. We Francji jest najczęściej sadzona w Appellation d'Origine Contrôlée AOC w Côtes du Roussillon, gdzie odmiana znana jest jako Malvoisie du Roussillon.

Style wina

Tourbat ma tendencję do produkcji pełnych win o charakterystycznych aromatach , które często zawierają nuty dymu.

Synonimy

Pomimo podobieństw w synonimach, Tourbat nie ma znanego związku z Pinot gris (na zdjęciu)

Tourbat i jego wina są znane pod różnymi synonimami, w tym Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Malvoisie des Pyrenees Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Razola, Torbat, Torbato, Torbato Bianco, Trubat Iberica, Trubau, Turbato i Turbau.

Inne Malvoisy

Pomimo podobieństw z godnym uwagi synonimem Tourbat, Malvoisie du Roussillon, Tourbat nie ma żadnego znanego związku z innymi winogronami, które mają wspólną nazwę lub synonim Malvoisie - przede wszystkim Pinot gris , ale także Bourboulenc , Clairette , Macabeo i Vermentino .