tripeptyd



Tripeptyd (przykład Val - Gly - Ala ) z zaznaczonym na zielono końcem aminowym ( L-walina ) i zaznaczonym na niebiesko końcem karboksylowym ( L-alanina )

Tripeptyd to peptyd pochodzący z trzech aminokwasów połączonych dwoma lub czasami trzema wiązaniami peptydowymi . Jeśli chodzi o białka, funkcja peptydów jest określona przez składowe aminokwasy i ich sekwencję. Najprostszym tripeptydem jest glicyna. W badaniach naukowych dominującym tripeptydem jest glutation (γ- L -glutamylo- L -cysteinyloglicyna), który pełni wiele funkcji w wielu formach życia.

Przykłady

Zobacz też