Val Borbera

Val Borbera
Rzeka Borbera- kanion między górną a dolną doliną
Położenie w regionie Piemont
Nazewnictwo
Imię ojczyste	Val Borbëa ( liguryjski )   Borbeia ( liguryjski )   Val Borbaja ( Piemont )
Geografia
Centra ludności	Borghetto di Borbera , Cantalupo Ligure , Albera Ligure , Cabella Ligure , Carrega Ligure , Mongiardino Ligure , Roccaforte Ligure , Rocchetta Ligure , Stazzano , Vignole Borbera
Rzeki	Borbera

Val Borbera ( liguryjski : Val Borbëa lub Borbéia ; piemoncki : Val Borbaja ) to dolina utworzona przez rzekę Borbera , dopływ Scrivii , położona w prowincji Alessandria . Było historycznie związane z Republiką Genui , Republiką Liguryjską i nadal jest silnie związane z Ligurią .

Geografia

Ta dolina jest wciśnięta między Val Boreca ( Piacenza ) na wschodzie; Val Vobbia, Val Brevenna i Alta Val Trebbia ( Genua ) oraz Valle Spinti ( Alessandria i Genua) na południu; oraz Val Curone, Val Grue i Valley Ossona (Alessandria) na północy. Od zachodu graniczy z Valle Scrivia.

Historia

Kanion widziany z góry, przedstawiający rzekę Borbera i biegnącą równolegle do niej drogę

Dolinę otaczają wysokie góry, co czyni ją miejscem odizolowanym od okolicznych dolin, mało dotkniętym industrializacją iz dobrze zachowanym środowiskiem. Aż do początku XX wieku nie było drogi łączącej dolinę górną z dolną, a głównym szlakiem komunikacyjnym było w porze suchej żwirowe koryto rzeki. Jest to jedyna dolina Piemontu granicząca z regionem Emilia-Romania.

Do mniej więcej lat pięćdziesiątych uprawa winorośli była bardzo rozpowszechniona, zwłaszcza w dolinie dolnej. Dziś w dolinie nadal uprawia się specjalną odmianę winorośli, Timorasso , która jest znana i ceniona nawet poza doliną. W dolinie jest dużo lasów kasztanowych, ale kasztany nie są już zbierane jak wcześniej. Ponadto młyny wodne w dolinie już nie działają, więc mąkę kasztanową produkuje się obecnie poza doliną. Val Borbera jest również znana ze specjalnego rodzaju ziemniaków, a mianowicie patata quarantina bianca genovese i fagiolane, dość dużej białej fasoli, która jest bardzo ceniona i wykorzystywana w gastronomii w Prowincja Alessandria .

Jego populacja została uznana za genetyczny izolat .