Vlaskaas
| Vlaskaas | |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Holandia |
| Źródło mleka | Krowy |
| Pasteryzowane | Tak |
| Tekstura | Półmiękki |
| Czas starzenia się | Około 5 miesięcy |
Vlaskaas to holenderski ser Gouda o zwartej, ale kremowej konsystencji i słodkim, ostrym smaku. Vlaskaas jest produkowany pod marką Beemster przez należącą do rolników spółdzielnię CONO Kaasmakers w Holandii. Nazwa oznacza „ser lniany”, ale w serze nie ma lnu . Nazwa jest na cześć historycznego znaczenia lnu w holenderskiej gospodarce.
Linki zewnętrzne
Kategorie: