Wheatena

Wheatena
Wheatena modernbox.jpg
Pudełko Wheatena z 2006 roku
Typ Owsianka
Miejsce pochodzenia Stany Zjednoczone
Region lub stan Nowy Jork
Stworzone przez George'a H. Hoyta
Główne składniki Pszenica

Wheatena to amerykańskie, bogate w błonnik , prażone płatki pszenne , które powstały na Mulberry Street w Nowym Jorku , Nowy Jork , ok. 1879 r. , kiedy właściciel małej piekarni zaczął prażyć pełnoziarnistą pszenicę , mielić ją i pakować do sprzedaży pod tą marką.

Historia

Wheatena została stworzona przez George'a H. Hoyta pod koniec XIX wieku, kiedy sprzedawcy detaliczni zazwyczaj kupowali płatki zbożowe (najpopularniejsze z nich to pszenica krakowana , płatki owsiane i płatki zbożowe ) w partiach beczek i zbierali je, aby sprzedawać klientom za funty. Hoyt, który odkrył charakterystyczny proces przygotowywania pszenicy na zboże, sprzedawał swoje płatki w pudełkach, oferując konsumentom atrakcyjność sanitarną.

Hoyt reklamował zboża w gazetach już w 1879 roku, a sześć lat później sprzedał firmę dr Frankowi Fullerowi, lekarzowi zainteresowanemu żywieniem , który założył firmę Health Food Company. Fuller zaadaptował metodę Hoyta do własnego procesu przygotowania płatków pszennych i przeniósł produkcję do Akron w stanie Ohio , blisko dostaw pszenicy.

AR Wendell kupił Health Foods w 1903 roku i w tym samym roku założył firmę The Wheatena Company. W 1907 roku firma przeniosła się do nowego zakładu o nazwie „Wheatenaville” w Rahway w stanie New Jersey . Do połowy lat dwudziestych każdego roku sprzedawano miliony pudełek.

We wczesnych latach sześćdziesiątych firma Uhlmann Company z siedzibą w Kansas City w stanie Missouri, właściciel Standard Milling Company, kupiła zarówno korporację Wheatena, jak i Highspire Flour Mills, które przez kilka lat dostarczały 100% krakowanej pszenicy używanej w zbożach. Uhlmann przeniósł produkcję Wheatena do Highspire w Pensylwanii w październiku 1967 roku. Na początku 1987 roku firma zaczęła dzierżawić swoje obiekty do mielenia mąki gigantowi agrobiznesu ConAgra Foods i sprzedała produkcję płatków firmie American Home Food Products w kwietniu 1988 r. Uhlmann zachował prawa do marki Wheatena do czasu, gdy International Home Foods przejęło American Home Foods w listopadzie 1996 r., a następnie kupiło markę od Uhlmann. International Home Foods została z kolei przejęta przez ConAgra w sierpniu 2000 roku.

Przedsiębiorca William Stadtlander kupił markę i fabrykę w Pensylwanii 31 października 2001 r. w ramach nowo utworzonej firmy Homestat Farm, Ltd. z siedzibą w Dublinie w stanie Ohio , która od 2006 r .

W połowie 2006 roku stan Kalifornia pozwał Homestat na podstawie California Proposition 65 (1986) , która wymaga etykietowania żywności zawierającej akrylamid , potencjalny czynnik rakotwórczy powstający podczas pieczenia , prażenia, smażenia lub tostowania, podczas gdy Federalna Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ) przepisy nie.

W mediach

We wczesnych latach trzydziestych Wheatena sponsorowała Wheatenaville w sieci NBC na Pacyfiku. Program zadebiutował 26 września 1932 r. W obsadzie znaleźli się Tom Hutchinson, Roberta Hoyt, „która po raz pierwszy występuje w radiu”, Elizabeth Mallory i Eddie Firestone Jr. , „również nowicjusze radiowi”, Harold Peary , „który robi kilka części”, Wilda Wilson Church, Bobbe Deane i Bert Horton, z Nelsonem Case jako spikerem.

programu radiowego Popeye the Sailor , który odbywał się trzy razy w tygodniu w Red Network NBC , od jego wtorkowej premiery 10 września 1935 r. do 28 marca 1936 r. Produkt został włączony do narracji jako źródło, w dodatek do szpinaku , o nadludzkiej sile Popeye'a. Spiker Kelvin Keech śpiewał do tematu „Popeye” kompozytora Sammy'ego Lernera : „Wheatena to jego dieta / Prosi, żebyś tego spróbował / Z Popeye, marynarzem”. Wheatena podobno zapłaciła King Features Syndicate 1200 $ tygodniowo.

Po tym początkowym okresie program był emitowany w poniedziałki, środy i piątki o 19:15–19:30 w WABC (obecnie WCBS-AM) od 31 sierpnia 1936 do 26 lutego 1937, przez dodatkowe 78 odcinków. Po raz kolejny wyraźnie zabrakło śpiewanych odniesień do szpinaku. Teraz Popeye śpiewał: „Wheatena to moja dieta / Mam ochotę spróbować / Jestem Popeye the Sailor Man”.

Analiza żywieniowa

„Fakty żywieniowe” wymagane przez kalifornijską Propozycję 65:

„Fakty żywieniowe”, tak jak pojawiają się na pudełku z 2007 roku:

Składniki: prażona kruszona pełnoziarnista pszenica, otręby pszenne, kiełki pszenicy i węglan wapnia. Wielkość porcji: 1/3 szklanki (na sucho) Ilość na porcję:

„Fakty żywieniowe”, tak jak pojawiają się na pudełku z 2006 roku

Wielkość porcji: 1 filiżanka (141 gramów) Ilość na porcję

  • Kalorie – 503
  • Kalorie z tłuszczu – 37
  • Tłuszcz ogółem – 4,1 g
    • Tłuszcze nasycone – 0,6g
    • Tłuszcze wielonienasycone – 2,1g
    • tłuszcze jednonienasycone – 0,6g
  • Cholesterol – 0 mg
  • Sód – 18 miligramów
  • Węglowodany ogółem – 106,6 g
  • Błonnik pokarmowy – 18,0g
  • Cukry – 2,3g
  • Białko – 18,5g

% dziennej wartości , w oparciu o dietę 2000 kalorii

  • Witamina A – 1%
  • Witamina C – 0%
  • wapń – 4%
  • Żelazo – 28%

Audio

Wideo

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Wheatena&oldid=1122232423 ”