Zweigelt

Winogrono ( Vitis )
Zweigelt
Winogrona Zweigelt z oznakami więdnięcia
Kolor skórki jagód	czarny
Gatunek	Vitis vinifera
Nazywane również	Blauer Zweigelt, Rotburger
Pochodzenie	Klosterneuburg w Austrii
Oryginalny rodowód	St. Laurent & Blaufränkisch
Znane regiony	Austria
Numer VIVC	13484

Zweigelta z Węgier

Zweigelt , znany również jako Rotburger , to nowa austriacka odmiana winogron stworzona w 1922 roku przez Friedricha Zweigelta ( 1888–1964), który później został dyrektorem Federalnego Instytutu i Stacji Doświadczalnej Winiarstwa, Produkcji Owoców i Ogrodnictwa (1938–1945). Obejmuje skrzyżowanie między St. Laurent i Blaufränkisch.

Regiony winiarskie

Powszechnie sadzone w Austrii winorośle Zweigelt podbiły kanadyjskie regiony winiarskie Półwyspu Niagara w Ontario i Kolumbii Brytyjskiej , z ograniczoną liczbą nasadzeń na Węgrzech i w Nowej Zelandii . W Czechach znana jest jako Zweigeltrebe i jest trzecią najczęściej sadzoną odmianą czerwonych winogron, obejmującą około 4,7% wszystkich winnic. Rośnie w większości regionów winiarskich na Słowacji . Od 2010 roku nowo założony belgijski a polskie winnice również zaczęły sadzić Zweigelt. Od 2014 roku stan Waszyngton ma kilka małych nasadzeń (tylko kilka akrów) Zweigelt, w tym Wilridge Winery i Perennial Vintners.

Nazewnictwo i synonimy

Zweigelt jest również znany jako Rotburger (nie mylić z Rotberger ), Zweigeltrebe i Blauer Zweigelt.

Lenz Moser uznał przydatność „St. Laurent x Blaufränkisch” dla wysoko wytrenowanych winorośli już w latach 50. Moser uważał oznaczenie „św. Laurent x Blaufränkisch” za długi i od tego momentu argumentował, że krzyżówka powinna nosić imię jej pierwotnego hodowcy, Friedricha Zweigelta. W 1958 roku proces nazewnictwa osiągnął etap, na którym nie można go było już zatrzymać.

Oficjalne oznaczenie „Zweigeltrebe blau” pojawiło się po raz pierwszy w 1972 r., kiedy wprowadzono nowy indeks odmian winogron dla Qualitätsweine (win jakościowych). Nazwę odmiany zmieniono na „Blauer Zweigelt” w 1978 r. i jednocześnie utworzono synonim „Rotburger”. Celem było wyjaśnienie, że nowe uprawy Blauburger, Goldburger i Rotburger/Blauer Zweigelt mają wspólne pochodzenie. Nie można znaleźć dowodów na poparcie szeroko rozpowszechnionego twierdzenia, że ​​sam Zweigelt nazwał swoją nową odmianę „Rotburger”.

„Rotburger” pozostaje ważnym synonimem i nadal jest używany jako oznaczenie na etykiecie przez austriackich winiarzy, chociaż większość producentów preferuje nazwę Zweigelt. Problem nazwania odmiany imieniem zagorzałego narodowego socjalisty został po raz pierwszy poruszony publicznie w grudniu 2018 roku.

Charakterystyka uprawy winorośli

W Puget Sound AVA zwykle dojrzewa 1–2 tygodnie wcześniej niż Pinot Noir i ma bardzo duże, ciężkie grona ciemnoniebieskich, prawie czarnych winogron. Wino ma zwykle ciemniejszy kolor niż Pinot Noir uprawiany na tym samym obszarze i daje większy plon niż Pinot Noir.

Klaster Zweigelt w Perennial Vintners, Puget Sound AVA, USA

Zobacz też

• Blauburger – czerwone winogrono stworzone przez Zweigelta w następnym roku