Bar i Grill na Placu Waszyngtona
Współrzędne : The Washington Square Bar & Grill był charakterystyczną restauracją przylegającą do Washington Square w dzielnicy North Beach w San Francisco (Powell przy Union Streets). Znany powszechnie jako Washbag , nazwany tak przez felietonistę Herba Caena jako gra słów, był ulubionym miejscem spotkań pokolenia pisarzy, polityków, muzyków i elit społecznych.
Restauracja została otwarta w 1973 roku przez miejscowego Eda Moose'a, byłego dyspozytora i reportera St. Louis Post-Dispatch , jego żonę Mary Etta i partnera Sama Dietscha. Moose zorganizował drużynę softballową Lapins Sauvages, składającą się ze znanych i wpływowych ludzi, którzy byli stałymi bywalcami restauracji. Caen często pisał o wyczynach zespołu w swoich felietonach, opisując jego podróże do gry na głównych stadionach w różnych miejscach na całym świecie. W 1989 roku autor Ron Fimrite, inny członek drużyny softballowej, napisał The Square: the Story of a Saloon , opisujący miejsce restauracji w kulturze koktajlowej San Francisco.
W 1990 roku wspólnicy sprzedali restaurację. Ed i Mary Etta, z Samem Dietschem jako cichym wspólnikiem, otworzyli większą restaurację, Moose's, po przeciwnej stronie placu. Nowa restauracja wkrótce nabrała tego samego lokalnego znaczenia kulturowego dla San Francisco.
Washbag został sprzedany nowym partnerom w 2000 r., Zamknięty 1 stycznia 2008 r., A następnie ponownie otwarty od 2 marca 2009 r. Pod nowymi właścicielami, kończąc w sierpniu 2010 r., Tygodniu śmierci Eda Moose'a.
| Międzynarodowy | |
|---|---|
| Krajowy | |
