Browar Lion, Inc.

Browar Lion, Inc.

Lokalizacja	Wilkes-Barre , Pensylwania , Stany Zjednoczone
Współrzędne
Otwierany	1905 ( 1905 ) jako Luzerne County Brewing Company
Roczna wielkość produkcji	55 000 amerykańskich beczek piwa (65 000 hL ) firmy Lionshead
Posiadany przez	Własność prywatna
Strona internetowa	lionbrewery .com
Aktywne piwa
Nazwa Typ Lwiogłowy amerykański lager Światło lwiej głowy amerykański lager IPA Lionshead India Pale Ale Belgijskie Białe Ale Lionshead Piwo pszeniczne w stylu belgijskim DIPA Lionshead Podwójne India Pale Ale
Piwa sezonowe
Nazwa Typ Dynia Lionshead Ale

Lion Brewery, Inc , jest operatorem Lion Brewery z siedzibą w Wilkes-Barre w Pensylwanii, który został założony w 1905 roku. „Browar dziedzictwa”, jest jednym z zaledwie 10 browarów w Stanach Zjednoczonych sprzed prohibicji, które niezależnie i nieprzerwanie działa od zniesienia prohibicji. Produkuje piwa pod własną marką Lionshead, a także warzy piwa kontraktowe dla innych firm.

Historia

Wczesna historia: 1905-1933

Lion Brewery ma swoje początki w 1905 roku, kiedy to zorganizowano Luzerne County Brewing Company i rozpoczęto budowę czteropiętrowego browaru z cegły, zlokalizowanego przy 700 North Pennsylvania Avenue, Wilkes Barre. Browar został zbudowany na gruntach nabytych od Delaware and Hudson Company w 1905 roku. Grunt został zakupiony za jednego dolara pod warunkiem, że firma zbuduje browar zdolny do produkcji 100 000 amerykańskich beczek piwa (120 000 hl) rocznie w ciągu zaledwie pierwszego roku i sprzedać każdą baryłkę za nie mniej niż dolara za sztukę. Gdyby warunki nie zostały spełnione, ziemia wróciłaby do Delaware and Hudson Company.

Browar został oficjalnie otwarty 25 maja 1906 roku i został specjalnie zaprojektowany do warzenia czeskich i bawarskich piw. Jej piwa obejmowały pilsnera i portera warzone pod nazwą Edelbrau oraz Munchner Bock Beer. Luzerne County Brewing Company zbankrutowała w maju 1908 roku, ale nadal działała pod syndykiem.

W 1911 roku firma została zreorganizowana jako Lion Brewing Company. W 1912 roku rozpoczęła sprzedaż Lion Beer, która obejmowała pilsnera i koźlaka.

Po nadejściu prohibicji w 1919 roku firma Lion Brewing Company produkowała piwa o nazwach Buck-O i Gold Label. Firma walczyła o przetrwanie, a po oskarżeniu jej prezesa w 1923 r. o naruszenie przepisów prohibicyjnych przeszła pod zarząd komisaryczny. Browar został wówczas zakupiony przez Malt Beverage Company, której prezesem był Charles Gibbons. Browar działał do 1928 roku, kiedy to został napadnięty przez agentów federalnych i ponownie zamknięty z powodu produkcji piwa wysokoalkoholowego.

Własność po zakończeniu prohibicji: 1933-1993

Browar pozostawał zamknięty aż do zniesienia prohibicji w 1933 roku, kiedy to został zakupiony przez The Lion, Inc., firmę należącą do dwóch zestawów braci: Henry'ego, Teda, Morrisa i Louisa (Laffe) Smulowitzów wraz z Philipem, Leo i Jamesem Swartzem. Kiedy browar wznowił działalność latem 1933 roku, Charles A. Gibbons był kierownikiem zakładu, a także sekretarzem skarbnikiem firmy. Browar miał wówczas roczną zdolność produkcyjną 200 000 baryłek. Piwo, które początkowo produkowało, było sprzedawane jako Lion Beer. W 1936 roku, aby uniknąć pomylenia z innymi markami o podobnych nazwach, zmienił nazwę swojego piwa na piwo Gibbons (nazwane na cześć Charlesa Gibbonsa), które stało się jego flagową marką i obejmowało odmiany lager, ale i porter. Przez większość następnych 40 lat browar był sprzedawany jako Gibbons Brewing Co.

Firma Lion Brewing Company przechodziła wiele zmian w okresie posiadania rodzin Smulowitz i Swartz. W latach czterdziestych XX wieku urzędnicy browaru wyczuli zmieniające się gusta iz powodzeniem wprowadzili pierwsze lżejsze piwo w północno-wschodniej Pensylwanii. Po okresie prohibicji cały przemysł piwowarski rozwijał się w zawrotnym tempie aż do około 1960 roku, kiedy to duże browary zaczęły przejmować kontrolę nad rynkiem. Henry Smulowitz zmarł w 1960 roku, a zarząd został zreorganizowany z Jamesem Swartzem jako prezesem, Laffe Smulowitzem jako wiceprezesem i Tedem Smulowitzem jako skarbnikiem i sekretarzem. Leo Swartz kontynuował zarządzanie dystrybucją Gibbons aż do przejścia na emeryturę w 1978 roku, kiedy to rodzina Smulowitz przejęła pełną własność browaru. W 1957 roku William Smulowitz, syn Teda, rozpoczął browar. Został prezesem The Lion w 1969 roku po śmierci Jamesa Swartza i prowadził go do 1993 roku, kiedy to rodzina Smulowitz sprzedała browar.

W 1964 roku Browar otrzymał prestiżową nagrodę La Medaille D'Or za jakość warzenia piwa. Był to tylko jeden z trzech północnoamerykańskich browarów, które otrzymały nagrodę w tym roku.

W 1967 roku, wraz z postępującą konsolidacją branży piwowarskiej, Bartels Brewing Company, browar znajdujący się w pobliskim Edwardsville w Pensylwanii , zbankrutował, a The Lion przejął jego etykiety i receptury.

Znacznie większe przejęcie miało miejsce w 1974 r., Kiedy Stegmaier Brewing Company, rywal The Lion z różnych miast, wyszedł z interesu, a The Lion przejął jego etykiety i przepisy Założony w 1857 r. Browar Stegmaier był browarem dominującym w okolicy i był znacznie większy niż The Lion . Chociaż Stegmaier Gold Medal Beer stało się najlepiej sprzedającą się marką The Lion, nastąpiła utrata lojalności wobec marki, a marki krajowe nadal przejmowały udział w rynku, a sprzedaż spadała z czasem.

W 1983 roku wprowadzono piwo Lionshead. Od tego czasu stała się flagową marką browaru.

Lata 80. były dla The Lion okresem dywersyfikacji. W 1981 roku rozpoczęto warzenie Malty, bezalkoholowego napoju słodowego dla Goya Foods . W 1986 roku po raz pierwszy wyprodukowała chłodziarki do wina na bazie słodu , aw 1987 roku rozpoczęła produkcję sody naturalnej.

W 1987 roku The Lion rozpoczął również warzenie kontraktowe dla browarów rzemieślniczych. Pierwszym kontraktowym piwem rzemieślniczym było Manhattan Gold, które było warzone dla Manhattan Brewing Company. Od tego czasu kontraktowo warzył liczne piwa dla wielu firm.

Stegmaier 1857, całkowicie słodowy lager warzony zgodnie z niemieckim Reinheitsgebot , został wprowadzony na rynek w 1988 roku. Zdobył wiele nagród, w tym złoty medal na Great American Beer Festival w 1994 roku.

Wydarzenia od 1993 roku

W 1993 roku Bill Smulowitz sprzedał browar Lion firmie Quincy Partners. W 1996 roku Quincy Partners wprowadził Lion Brewing Company na giełdę, sprzedając akcje na giełdzie NASDAQ .

Pod okiem głównego piwowara Leo Orlandiniego linia piw rzemieślniczych Brewery Hill została wprowadzona w latach 90-tych. W 1999 roku Orlandini otrzymał tytuł Brewmaster of the Year Mid-Size Brewing Company na Great American Beer Festival.

W 1999 roku Chuck Lawson stanął na czele zakupu Lion Brewery za 18,5 miliona dolarów, tym samym przekazując firmę z powrotem w prywatne ręce.

Linia piw rzemieślniczych Brewery Hill została przemianowana pod marką Pocono w 2002 roku.

Browar Lion po raz pierwszy zorganizował obchody Oktoberfest w 2005 roku. Festiwal ten ma na celu promocję browaru i kultury niemieckiej oraz umożliwienie ludziom poznania, jak powstaje piwo, spróbowania niemieckiego jedzenia i świętowania. Stegmaier Oktoberfest został uwarzony jako oficjalne piwo festiwalu. W sobotę podczas festiwalu odbywają się wycieczki po browarze. Rozrywka obejmuje zespoły grające na żywo, przejażdżki, gry, wyścigi parówek i pokaz sztucznych ogni.

1 listopada 2007 roku Chuck Lawson i Pat Belardi sprzedali The Lion Brewery inwestorom private equity kierowanym przez Cliffa Risella i Rona Hammonda, którzy nadal prowadzili browar jako prywatna firma.

Pod koniec 2009 roku produkcja piwa w 16oz. butelki zwrotne zostały zakończone, aby zrobić miejsce dla nowej linii do konserw, która rozpoczęła działalność w 2010 roku. W ramach tego procesu wycofano również marki Gibbons i Bartels.

W latach 2007-2017 Lion Brewery zainwestował 20 milionów dolarów w aktualizację możliwości browaru. Wśród tych dodatków znajduje się Krones Top Modul Labeller z obsługą etykiet papierowych i PSL, dwupokładowy pasteryzator Krones i dwa paletyzatory Alvey. Firma zainwestowała również w różne środki kontroli jakości, takie jak laboratorium jakości i zatrudnieni mikrobiolodzy.

Pod koniec 2019 roku Lion Brewery został zakupiony przez Encore Consumer Capital, firmę private equity z siedzibą w San Francisco.

Na początku 2022 roku Lion Brewery sprzedał etykiety Stegmaier Susquehanna Brewing Company, firmie należącej do potomków Charlesa Stegmaiera.

Obecne marki

Lwiogłowy

Butelka Lionhead

Piwo Lionshead zostało wprowadzone na rynek w 1983 roku. Od tego czasu stało się flagową marką browaru i zostało rozszerzone o ofertę browarów rzemieślniczych. Jest dostępny głównie w Pensylwanii , z ograniczoną dystrybucją w innych stanach. Kapsle do butelek Lionshead przedstawiają puzzle rebus stworzone pierwotnie przez Falstaff Brewing Corporation. Czubek Lionshead ma złotą łapę lwa na bordowym tle i napis „claw off”. Na początku XXI wieku butelki miały na szyjce napis „Najlepsza głowa w mieście”.

Od 2022 roku linia produktów Lionshead obejmowała:

Lionshead Pilsner - to amerykański lager dodatkowy z 4,5% abv , który został wprowadzony w 1983 roku i jest wytwarzany z amerykańskich słodów, kukurydzy i chmielu. Marka ekonomiczna, jest popularna wśród studentów.

Światło lwiej głowy

Lionshead IPA - wprowadzony w 2018 roku, z 6,7% abv i 60 IBU.

Lionshead Belgian White Ale - wprowadzone w 2018 roku, z 5% abv .

Lionshead DIPA - Double IPA, zostało wprowadzone w 2019 roku, z 8,9% abv .

Lionshead Pumpkin - Sezon jesienny, został wprowadzony w 2020 roku z 5,5% abv .

Piwo korzeniowe Lionshead - przywołuje dziedzictwo Lwa polegające na produkcji napojów gazowanych i innych napojów bezalkoholowych w latach dwudziestych XX wieku w walce o przetrwanie prohibicji.

Warzenie kontraktowe

Browar Lion jest również kontraktowym partnerem browarniczym różnych marek piwa i napojów bezalkoholowych. Robią kontraktowe warzenie dla Pabst Brewing Company .

Dawne marki

Stegmaier

Browar Stegmaier został założony w Wilkes-Barre w 1857 roku przez Charlesa Stegmaiera (1821-1906) pochodzącego z Wirtembergii w Niemczech. Stegmaier został uczniem piwowarskim w wieku 15 lat i służył jako piwowar w Wirtembergii, zanim wyemigrował do Stanów Zjednoczonych w 1849 roku. Początkowo wyjechał do Filadelfii, ale w 1851 roku przeniósł się do Wilkes-Barre. W 1857 roku założył mały browar na Hazel Street, niedaleko High Street. Wraz z rozwojem firmy Stegmaier założył spółkę ze swoim teściem pod nazwą Baer & Stegmaier. W 1863 r. przy East Market Street wybudowano większy browar. Baer & Stegmaier upadł podczas paniki w 1873 r., Ale w 1875 r. Stegmaier założył nową firmę piwowarską C. Stegmaier & Son, aw 1880 r. Odkupił browar Market Street.

Piwo warzone przez Charlesa Stegmaiera, zwłaszcza jego lagery i portery, zyskało reputację najwyższej jakości, a jego browar znacznie się rozwinął. Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu, firma C. Stegmaier & Son zbudowała w 1894 roku nową 6-piętrową warzelnię przy Market Street. W 1897 roku browar został włączony do Kompanii Piwowarskiej Stegmaier, która sfinansowała dodatkową rozbudowę kompleksu browarniczego.

Charles Stegmaier cieszył się dużym szacunkiem w Dolinie Wyoming. Sprytny, ale uczciwy, działał społecznie i charytatywnie, troszczył się o swoich pracowników, hojnie opiekował się potrzebującymi, a swoich gości traktował z hojną gościnnością.

Browar Stegmaier był przez wiele lat największym browarem w północno-wschodniej Pensylwanii. Piwo Stegmaier zdobyło 8 złotych medali na europejskich wystawach w latach 1911-1913, co wzmocniło jego reputację jakości. Stegmaier przeżył prohibicję, robiąc prawie piwo.

W 1942 roku Stegmaier wyprodukował 510 000 beczek piwa. Utrata populacji w północno-wschodniej Pensylwanii wynikająca z upadku przemysłu wydobycia węgla antracytowego, wraz z konkurencją ze strony krajowych browarów, zaszkodziła sprzedaży Stegmaiera. W 1963 roku sprzedano tylko 188 000 baryłek piwa.

W październiku 1974 roku ogłoszono, że browar The Stegmaier jest zamykany, a The Lion przejmuje etykiety i przepisy Stegmaiers. Oprócz kurczącej się bazy klientów i wkraczania marek krajowych, Stegmaier miał problemy z konkurowaniem z powodu przestarzałego sprzętu, dużego budynku browaru z wysokimi kosztami ogólnymi oraz szoków cenowych w latach 1973-74, które zwiększyły koszty wielu towarów potrzebnych do produkcji piwa. Po przejęciu The Lion zatrudnił 50 byłych pracowników Stegmaier i utworzył oddział Stegmaier Brewing, który był odpowiedzialny za piwo Stegmaier. Prawnuk Charlesa Stegmaiera, Edward R. Maier, który był wiceprezesem wykonawczym w Stegmaier Brewing Company, został wiceprezesem wykonawczym w The Lion. The Lion zatrudnił piwowara Stegmaiera, a konsumenci byli pewni, że The Lion warzy Stegmaiera według dokładnie tej samej formuły, co poprzednio (w tym przy użyciu drożdży Stegmaiera).

Od 2019 roku produkty Stegmaier były dystrybuowane w północno-wschodniej Pensylwanii.

Na początku 2022 roku Lion Brewery sprzedał etykiety Stegmaier firmie Susquehanna Brewing Company, firmie należącej do potomków Charlesa Stegmaiera, w tym Edwarda R. Maiera, który był wiceprezesem wykonawczym Stegmaier Brewing Company i Lion w latach 70. .

Produkty Stegmaier produkowane przez Browar Lion obejmowały:

Stegmaier Gold Medal - piwo Stegmaier Export otrzymało 8 złotych medali na europejskich wystawach odbywających się w latach 1911-1913. W rezultacie nazwa piwa została zmieniona na Stegmaier Gold Medal Export, a ostatecznie na Stegmaier Gold Medal. Była to flagowa marka Stegmaier Brewing Company aż do jej zamknięcia, a po uzyskaniu przez Lion Brewery prawa do produkcji produktów Stegmaier w 1974 roku stała się najlepiej sprzedającą się marką Lion's.

Stegmaier IPA - Wprowadzony w 2005 roku dla upamiętnienia 100-lecia Browaru Lion.

Sezonowe piwa Stegmaier to Porter, Pumpkin Ale, Oktoberfest i Winter Warmer.

Stegmaier Porter został po raz pierwszy uwarzony przez Charlesa Stegmaiera w XIX wieku. Porter powstał w Anglii na początku XVIII wieku i stał się popularny w Ameryce kolonialnej, z produkcją skoncentrowaną w Pensylwanii. Kiedy niemieccy browarnicy, tacy jak Charles Stegmaier, zaczęli warzyć lagera w Ameryce w połowie XIX wieku, popularność porteru skłoniła ich do dodania go do swojej oferty. Przed rozpoczęciem rewolucji browarnictwa rzemieślniczego w latach 70. Yuengling, Stegmaier i Narragansett były jedynymi browarami nadal regularnie produkującymi portery w Stanach Zjednoczonych. (Do tego czasu żadne brytyjskie browary nie warzyły porterów.) Z tego powodu browarom tym przypisuje się pomoc w utrzymaniu stylu porter przy życiu. Stegmaier Porter był zdobywcą złotego medalu na piwnych mistrzostwach świata w 1997 roku.

Piwo Liebotschaner Cream Ale . Liebotschaner, co po niemiecku oznacza „miłość do piękna”, został po raz pierwszy uwarzony przez Charlesa Stegmaiera przed 1886 rokiem i był produkowany aż do czasów prohibicji. W 1962 roku został reaktywowany jako super-premium i był warzony w 100% ze specjalnie palonych słodów jęczmiennych i importowanego chmielu. W połowie 1974 roku Stegmaier zaprzestał warzenia Liebotschaner z powodu niedostępności składników. W 1975 roku, po przejęciu marek Stegmaier przez The Lion, Liebotschaner odrodził się jako kremowe piwo. Mówiono, że jego składniki są najdroższe ze wszystkich piw produkowanych przez jakiegokolwiek piwowara. Liebotschaner Cream Ale zostało nagrodzone Złotymi Medalami na Great American Beer Festival w 1994, 1995 i 1999 roku. Od 2019 roku jest dostępne tylko z beczki.

Wycofane marki

Gibony

Marka Gibbons została wprowadzona w 1936 roku, kiedy nazwa Lion Beer została zmieniona na Gibbons, aby uniknąć pomylenia z innymi podobnie nazwanymi markami produkowanymi przez inne browary. Został nazwany na cześć Charlesa A. Gibbonsa, wczesnego oficera Lion, Inc. Przez wiele lat browar produkował piwo Gibbons, ale i porter, a browar był sprzedawany jako Gibbons Brewing Company. Gibbons był flagową marką The Lion aż do przejęcia marek Stegmaier w 1974 roku. Piwo Gibbons było produkowane do listopada 2009 roku, kiedy Lion Brewery zaprzestał pakowania piwa w butelki zwrotne o pojemności 16 uncji.

Bartele

W 1967 roku The Lion nabył etykiety i receptury Bartels Brewing Company, która została założona w pobliskim Edwardsville w Pensylwanii w 1889 roku. Bartels był tradycyjnym ciemniejszym piwem, w przeciwieństwie do Gibbonsa, który był lżejszym, nowoczesnym stylem. Na etykiecie Bartels nadal pojawiał się „Profesor”, wysoko ceniony symbol, gdy Bartels był najlepiej sprzedającą się marką w regionie, który udzielał mądrych słów w reklamach Bartels. Podobnie jak piwo Gibbons, Bartels został wycofany po tym, jak browar Lion zaprzestał pakowania piwa w butelki zwrotne o pojemności 16 uncji w listopadzie 2009 roku.

Możliwości browaru

• IDD Super King Racking Line Zdolna do produkcji 1 ⁄ 2 , 1 ⁄ 4 i 1 ⁄ 6 beczek (z lub bez pasteryzacji błyskawicznej )
• Butelki 7, 9,3, 12, 16 uncji w opakowaniu 4/6, opakowanie 6/8/10/12 i opakowanie 24 sztuki luzem (napar i partia)
• Dowolny rozmiar puszki z wieczkiem 202, dowolne opakowanie od 4-pak do 24-pak, w tym folia termokurczliwa luzem.
• Możliwość filtrowania i wirowania
• Rozmnażanie drożdży Ale i Lager
• o powierzchni 75 000 stóp kwadratowych (7 000 m ² ) może pomieścić 4 x 1500 BBL, 12 x 600 BBL (przechowywanie i fermentacja) oraz 10 x 350 BBL

Budynek Stegmaiera

Stegmaier Brewery
US National Register of Historic Places
Lokalizacja	Z grubsza ograniczone przez Coal, Welles, Market, Lincoln and Baltimore Sts., Wilkes-Barre, Pensylwania
Obszar	4,6 akrów (1,9 ha)
Wybudowany	1894 ( 1894 )
Architekt	Wagner & Caper; Frey, McCormich i francuski
Styl architektoniczny	romański
Nr referencyjny NRHP	79002292
Dodano do NRHP	30 maja 1979

Ukończony w 1894 roku budynek Stegmaier Brewery w Wilkes-Barre w Pensylwanii był siedzibą Stegmaier Brewing Co. aż do jego zamknięcia w 1974 roku, a jego etykiety zostały sprzedane Lion Brewery. Chociaż nieruchomość Stegmaier Building nigdy nie była własnością Lion Brewery, została przedstawiona na niektórych opakowaniach i materiałach promocyjnych Stegmaier wyprodukowanych przez Lion. Stary budynek browaru został teraz przekształcony w budynek federalny Stegmaier, w którym zapewnia przestrzeń biurową dla pracowników federalnych, utrzymując obecność federalną centralnie w centrum miasta Wilkes-Barre.

Wilkes-Barre Information Systems Support Center to ośrodek rozwoju technologii informatycznych dla Poczty Stanów Zjednoczonych , który znajduje się w budynku Stegmaier. Internal Revenue Service utrzymuje również biuro satelitarne w budynku.

Linki zewnętrzne

• Strona internetowa firmy