Campylobacter coli
| Campylobacter coli | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Domena: | Bakteria |
| Gromada: | Campylobacterota |
| Klasa: | „Campylobakterie” |
| Zamówienie: | Campylobacterale |
| Rodzina: | Campylobacteraceae |
| Rodzaj: | Campylobacter |
| Gatunek: |
C. coli
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Campylobacter coli (Doyle, 1948) Véron i Chatelain, 1973
|
|
Campylobacter coli to Gram-ujemne , mikroaerofilne , nie tworzące przetrwalników , gatunki bakterii w kształcie litery S należące do rodzaju Campylobacter . U ludzi C. coli może powodować kampylobakteriozę , chorobę biegunkową, która jest najczęściej zgłaszaną chorobą przenoszoną przez żywność w Unii Europejskiej. C. coli rośnie powoli z optymalną temperaturą 42 °C. Pod wpływem powietrza przez dłuższy czas przybierają kształt kulisty lub kokosowy.
Historia
W roku 1886 Theodor Escherich ustalił, że w próbkach kału i śluzie jelita grubego noworodków (niemowlęcia poniżej 4 tygodnia życia) i kociąt stwierdzano obecność bakterii spiralnych. Jednak dopiero w 1957 r., gdy bakterie były tak szeroko rozpowszechnione, Campylobacter nadal nie był zaangażowany w ludzką biegunkę. Ponadto w 1973 roku zaproponowano Campylobacter jako nowy rodzaj.
Patogeniczność i przenoszenie
bakterie Campylobacter coli są przenoszone na ludzi głównie poprzez obchodzenie się z surowym lub niedogotowanym mięsem lub inne zanieczyszczone produkty spożywcze i ich spożywanie, ale ze względu na ich szeroki naturalny rezerwuar mogą być również przenoszone przez glebę i wodę. Inne znane źródła Campylobacter obejmują produkty spożywcze, takie jak niepasteryzowane mleko i zanieczyszczone świeże produkty. Zakaźna dawka Campylobacter waha się między 1000 a 10 000, ale zgłaszano, że nawet 500–800 jednostek tworzących kolonie (CFU) powoduje chorobę. Bakterie mogą być również przenoszone na ludzi poprzez bezpośredni kontakt z zakażonymi zwierzętami. Zwykle czas inkubacji po spożyciu wynosi od 24 do 72 godzin, ale odnotowano czasy inkubacji do tygodnia. W adhezji do komórek eukariotycznych pośredniczy kilka białek, w tym Campylobacter do białka fibronektyny ( CadF ), które wiąże się specyficznie z fibronektyną w błonie komórkowej.
Czynniki wirulencji
Wydaje się, że kampylobakterioza zależy od kilku czynników wirulencji, w tym adhezji, inwazji i przylegania ruchliwości bakterii. Campylobacter wydziela cytoletalną rozszerzającą się toksynę (CDT), która jest toksyną AB złożoną z trzech podjednostek kodowanych przez cdtA , cdtB i cdtC . Ta toksyna ma aktywność DNazy, która powoduje pęknięcia dwuniciowe DNA podczas fazy G2 cyklu komórkowego, prowadząc ostatecznie do apoptozy komórek w komórkach HeLa i Caco-2.
Przetrwanie
Campylobacter to mikroaerofilne, wybredne organizmy, które ulegają stresowi w warunkach tlenowych, wahaniach temperatury, równowadze osmotycznej i głodzeniu [ potrzebne źródło ] . Jednak w społeczności Campylobacter odkryto , że C. coli jest bardziej tolerancyjna na powietrze niż C. jejuni ; wyjaśnia to rosnącą przeżywalność i przenoszenie szczepów podczas stresujących warunków przetwarzania i przechowywania (Karki i in., 2019). [ potrzebne źródło ]
Infekcja człowieka
Kampylobakterioza charakteryzuje się takimi objawami, jak wysoka gorączka, ból głowy, nudności, skurcze brzucha i biegunka, czasem krwawa. Zakażenia pokarmowe wywołane przez Campylobacter spp. można zdiagnozować poprzez izolację organizmu z kału i identyfikację za pomocą testów zależnych od wzrostu, testów immunologicznych lub analiz genomowych.
Leczenie
Kampylobakterioza jest często samoograniczającą się infekcją, którą leczy się w zależności od objawów, na przykład poprzez uzupełnianie elektrolitów i nawadnianie. Podczas gdy zarażona osoba wymaga dodatkowej ilości płynów tak długo, jak długo utrzymują się objawy, antybiotyki , takie jak azytromycyna lub ciprofloksacyna, mogą być stosowane w leczeniu grup ryzyka, w tym pacjentów z obniżoną odpornością. Ze względu na zwiększone stosowanie antybiotyków zarówno w hodowli zwierząt, jak iw populacjach ludzkich, Campylobacter spp. donoszono o stopniowej oporności na kilka antybiotyków, w tym fluorochinolony i makrolidy. Chociaż większość pacjentów wraca do zdrowia po zakażeniu, ciężkie powikłania poinfekcyjne, takie jak zespół Guillain-Barré , rzadka choroba autoimmunologiczna, która powoduje osłabienie mięśni w wyniku uszkodzenia obwodowego układu nerwowego przez układ odpornościowy, zostały powiązane z kampylobakteriozą.
Zobacz też
Linki zewnętrzne