Karaku

Karaku

Stan ochrony	FAO (2007): brak ryzyka DAD-IS (2022): brak ryzyka
Kraj pochodzenia	Brazylia
Używać	wołowina
Cechy
Waga	Mężczyzna: 950-1200 kg} Kobieta: 550-650kg}
Wysokość	Mężczyzna: średnia 143cm} Kobieta: średnia 135cm}
Płaszcz	jednolita czerwień w dowolnym odcieniu
Stan klaksonu	rogaty, czasem bezrogie
Bydło Bos (primigenius) byk

Caracu to brazylijska rasa bydła mięsnego . Jest to Criollo , wywodząca się z europejskiego bydła sprowadzonego do Brazylii przez konkwistadorów ; ma niewielki lub żaden zebuiny . Pierwotnie była to rasa o potrójnym przeznaczeniu, używana do prac pociągowych i transportu, na mięso i na mleko; w XXI wieku jest hodowany głównie na wołowinę, ale są też linie mleczne. Przyczynił się do rozwoju wielu innych ras, między innymi Caldeano. Jest bardzo podobny do Mocho Nacional , rasy bezrogiej i jest prawdopodobne, że obie zostaną połączone.

Historia

Caracu pochodzi od bydła sprowadzonego z Portugalii do Brazylii przez konkwistadorów od 1532 roku. Nie wiadomo jakiego typu były te rasy, ale mogły być podobne do współczesnych ras Alentejana , Arouquesa , Barrosã , Minhota lub Mirandesa .

Caracu pochodzi z południowej części Minas Gerais , a później rozprzestrzenił się na stan São Paulo . Wczesny opis pochodzi od Nicolasa Athanassofa z 1911 roku. Związek hodowców , Associação Brasileira de Criadores de Caracu , powstał w 1916 roku.

W 1913 roku w Brukseli ukazała się wpływowa książka Eduardo Cotrima na temat hodowli bydła w Brazylii, z wieloma kolorowymi ilustracjami. Był bardzo krytyczny zarówno wobec brazylijskich metod, jak i brazylijskiego bydła i mógł zapoczątkować spadek liczebności Caracu, który gwałtownie spadł przez większą część XX wieku w wyniku krzyżowania z zebuinami lub innymi rasami tauryny , zbliżając się do punkt wyginięcia .

W 1976 roku Istituto de Zootecnia w Sertãozinho w stanie São Paulo dodał Caracu do swojego programu badawczego; w 1980 roku związek hodowlany, który był uśpiony od 1960 roku, ponownie zaczął działać. Liczby szybko wzrosły: z 12 000 w 1979 r. Populacja wzrosła do około 31 000 osób w 1994 r. I do ponad 85 000 w 2010 r. W 2020 r. Całkowita zgłoszona liczba wyniosła nieco ponad 162 000.