Arouquesa
Arouquesa to rasa bydła pochodząca z Portugalii . Rasa Arouquesa uzyskała chroniony status geograficzny DOC ( Denominação de Origem Controlada ) od Komisji Europejskiej
Opis
Krowy osiągają wysokość 1,23 m (4,0 stopy), byki 1,36 m (4,5 stopy), więc Arouquesas można określić jako małe. Waga rasy wynosi około 360–430 kg (790–950 funtów). Ich kolor włosów jest jasnobrązowy, chociaż samce mogą być nieco ciemniejsze niż samice. Błona śluzowa i pazury są ciemno zabarwione. Szerokie rogi są skierowane do przodu, najpierw w dół, a następnie w górę.
Charakterystyka
Arouquesy są przystosowane do życia w górach - ich tylne łapy są bardzo umięśnione. W Portugalii nadal pracują jako bydło pociągowe. W minionym stuleciu woły często eksportowano do Wielkiej Brytanii ze względu na ich wołowinę. W 1902 roku wołowina Arouquesa została laureatem „Nagrody za najlepszą wołowinę” w Paryżu. Niestety ta doskonała, drobno marmurkowa wołowina jest dziś znana tylko w Portugalii. Tam liczą się jako najlepsza rodzima rasa do produkcji wołowiny. Zwierzęta są bardzo długowieczne; 16-18 cieląt na krowę nie jest rzadkością. Najczęściej praktykują hodowlę krów-matek. Zwierzęta są bardzo uprzejme, ale aktywne.
Rozszerzenie
Region rasy ogranicza się prawie wyłącznie do północno- portugalskich okręgów Viseu , Aveiro , Porto i Braga .
Linki zewnętrzne