Chawan

Nie mylić z Gaiwanem .
Chawan
Tea Bowl (Chawan) with Hare's Fur Pattern LACMA M.51.2.1.jpg
Chawan z glazurą z zajęczego futra w cętkowanej czerni, naczynia Jian , z Jianyang w Song China
chińskiej nazwie
chiński 茶碗
Dosłowne znaczenie "miska do herbaty"
Alternatywna chińska nazwa
Tradycyjne chińskie 茶盞
Chiński uproszczony 茶盏
Dosłowne znaczenie "filiżanka do herbaty"
koreańskie imię
Hangul 찻사발, 다완
Hanja nie dotyczy, 茶碗
Dosłowne znaczenie "miska do herbaty"
japońskie imię
Kanji 茶碗
Kana ちゃわん

Chawan ( 茶碗 ; dosłownie „miska do herbaty”) to miska używana do przygotowywania i picia herbaty . Podczas ceremonii parzenia herbaty w Azji Wschodniej używa się wielu rodzajów chawan . Wybór ich zastosowania zależy od wielu czynników.

Historia

Chawan z glazurą w plamach oleju, Jian ware, z Song China

Chawan pochodzi z Chin. Najwcześniejsze chawan w Japonii były importowane z Chin między XIII a XVI wiekiem.

Jian parzenia chawan , chińska miska do herbaty znana w Japonii jako Tenmoku chawan , była preferowaną miseczką do japońskiej ceremonii herbaty aż do XVI wieku. W Japonii również herbatę pito głównie z tej chińskiej odmiany czarek aż do około XV wieku. Japoński termin tenmoku pochodzi od nazwy góry Tianmu , skąd japońscy kapłani nabyli te czarki z chińskich świątyń, aby zgodnie z tradycją przywieźć je z powrotem do Japonii.

XI-wieczny mieszkaniec Fujianu tak pisał o wyrobach herbacianych Jian :

Herbata ma jasny kolor i najlepiej prezentuje się w czarnych filiżankach. Miseczki wykonane w Jianyang są niebieskawo-czarne, naznaczone jak futro zająca. Będąc z dość grubej tkaniny, zatrzymują ciepło, tak że po podgrzaniu stygną bardzo powoli i są dodatkowo z tego powodu cenione. Żaden z kubków produkowanych w innych miejscach nie może się z nimi równać. Niebiesko-białe kubki nie są używane przez tych, którzy urządzają przyjęcia z degustacją herbaty.

Pod koniec okresu Kamakura (1185-1333), gdy zwyczaj picia herbaty rozpowszechnił się w całej Japonii, a czawan Tenmoku stał się pożądany przez wszystkie warstwy społeczeństwa, Japończycy zaczęli tworzyć własne kopie w Seto (dzisiejsze Aichi) . Prefektura ). Chociaż chawan Tenmoku wywodzi się z oryginalnych chińskich, które były dostępne w różnych kolorach, kształtach i wzorach, Japończykom szczególnie podobały się miski o zwężającym się kształcie, więc większość chawan Tenmoku wykonanych przez Seto miała ten kształt.

Wraz z rozwojem ceremonii parzenia herbaty wabi w późnym okresie Muromachi (1336–1573), Ido chawan , różnorodne koreańskie miski używane głównie do ryżu w Korei, również stały się wysoko cenione w Japonii. Koreańskie miski były ulubieńcem mistrza herbaty Sen no Rikyū ze względu na ich szorstką prostotę.

Z biegiem czasu i wraz z rozwojem japońskiej ceremonii parzenia herbaty jako odrębnej formy, lokalna ceramika stała się droższa i bardziej rozwinięta. Mniej więcej w okresie Edo chawan był często wytwarzany w Japonii. Najbardziej cenionymi elementami chawan do ceremonii parzenia herbaty są naczynia raku , naczynia hagi i naczynia karatsu . W szkołach ceremonii parzenia herbaty mówi się o preferowanych rodzajach chawan : „Najpierw Raku, potem Hagi, trzeci Karatsu”.

Innym rodzajem chawan , który stał się nieco popularny w okresie Edo z zagranicy, były naczynia Annan z Wietnamu ( Annam ), które pierwotnie były tam używane jako miski ryżu. Naczynia Annan są niebiesko-białe, z wysoką stopą.

Stosowanie

miski służy szmatka zwana chakinem.

typy

Japoński chawan ma różne kształty i typy, z których wiele ma określone nazwy:

  • „żelazna” miska ( 鉄鉢形 , tetsubachi-nari / teppatsu-nari )
  • „drewniana” miska ( 椀形 , wan-nari )
  • Goki ( 呉記型 , Goki-gata )
  • półcylinder ( 半筒型 , han tsutsu-gata )
  • cylinder ( 筒型 , tsutsu-gata )
  • iść do kamiennej skrzyni ( 碁笥底型 , gokezoko-gata )
  • talia ( 胴締 , dojimari-gata )
  • puchar jeźdźca ( 馬上 杯/馬上盃 , bajyohai )
  • cedr ( 杉形 , sugi-nari )
  • ido / studnia ( 井戸型 , ido-gata )
  • Tenmoku ( 天目型 , Tenmoku-gata )
  • Komogai ( 熊川形 , Komogai-nari ) - dawniej importowany z koreańskiego portu Komogai / Ungcheon [ ko ] (obecnie część Jinhae )
  • Srebrny tenmoku ( 銀天目茶碗 , srebrna miska do herbaty wykonana w stylu tenmoku )
  • zakrzywiona warga ( 端反り型 , hatazori-gata )
  • mieszkanie ( 平形 , hiragata )
  • wiadro dla konia ( 馬盥 , badarai )
  • chodak / but ( 沓形 , kutsu-gata )
  • linia brzegowa ( 砂浜形 , suhama-gata )
  • brzoskwinia ( 桃形 , momo-gata )
  • podkładka szczotkowa ( 筆洗形 , hissen-gata )
  • słomkowy kapelusz ( 編笠 , amikasa )
  • trójkątny ( 三角形 , sankaku-gata )
  • czworoboczny ( 四方形 , shiho-gata )

Zobacz też

  1. ^   Kodansha encyklopedia Japonii, tom 2 . Tokio: Kodansha. 1983. s. 25 . ISBN 978-0-87011-622-3 .
  2. Bibliografia _ _ Encyklopedia Britannica . Źródło 4 grudnia 2011 r .
  3. ^ a b   Tsuchiya, Yoshio (2002). Piękna sztuka japońskiego przygotowywania potraw . Londyn: Kodansha Europe Ltd. str. 67. ISBN 978-4-7700-2930-0 .
  4. ^ „Miska na herbatę (Chiny) (91.1.226)” . Heilbrunn Kalendarium historii sztuki . Nowy Jork: Metropolitan Museum of Art. październik 2006.
  5. ^   Bushell SW (1977). chińska ceramika i porcelana . Kuala Lumpur: Oxford University Press. ISBN 0-19-580372-8 .
  6. ^ a b Ono, Yoshihiro; Rinne, Melissa M. „Teabowls Tenmoku” . Muzeum Narodowe w Kioto . Źródło 26 listopada 2011 r .
  7. ^ Sadler, AL Cha-No-Yu: Japońska ceremonia parzenia herbaty. Tokio: Tuttle, 1962, 67.
  8. ^ „Weteran Hagi kontynuuje ponowne odkrywanie” . 22 stycznia 2000 r.
  9. ^ „Kształty japońskiej miski na herbatę | flyeschool.com” .
  10. ^ a b „Koreańskie miseczki do herbaty importowane do Japonii” (po japońsku i angielsku). Muzeum Miho.

Linki zewnętrzne

Media związane z Chawanem w Wikimedia Commons

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chawan&oldid=1065942493 ”