Cicerbita alpina
|
|
| Cicerbita alpina | |
|---|---|
| Cicerbita alpina | |
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | Asterales |
| Rodzina: | astrowate |
| Rodzaj: | Cycerbita |
| Gatunek: |
C. Alpina
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Cicerbita alpina (L.) Wallr. 1822
|
|
| Synonimy | |
|
Synonimia
|
|
Cicerbita alpina , powszechnie znana jako oset alpejski lub oset alpejski, to wieloletni gatunek rośliny zielnej , czasami umieszczany w rodzaju Cicerbita z rodziny Asteraceae , a czasami umieszczany w rodzaju Lactuca jako Lactuca alpina . Pochodzi z wyżynnych i górskich części Europy.
Kiedyś był używany jako zioło w kuchni Samów i znany jako jierja .
Opis
Cicerbita alpina osiąga średnio 80 centymetrów (31 cali) wysokości, przy minimalnej wysokości 50 cm (20 cali) i maksymalnej wysokości 150 cm (59 cali). Łodyga jest wzniesiona i zwykle nierozgałęziona. Ma gruczołowe włosy i zawiera biały mleczny sok, rodzaj lateksu. Naprzemienne liście są szerokie, trójkątne i obejmują łodygę, niebieskawo-szare od spodu, owłosione wzdłuż nerwów i ząbkowane brzegi. Kwiatostan jest wiechą . Każdy złożony kwiat ma około 2,5 cm szerokości i jest osadzony w okółku przylistków . Poszczególne niebiesko-fioletowe różyczki są podobne do języków z ząbkowanym, ściętym końcem, z których każdy ma pięć pręcików i zrośnięty słupek. Wszystkie różyczki to różyczki promieniowe; nie ma różyczek dyskowych. Nasiona są otoczone nierozgałęzionymi włoskami. Okres kwitnienia rozciąga się od czerwca do września na umiarkowanej półkuli północnej.
Dystrybucja i siedlisko
Cicerbita alpina rośnie w wielu górach Europy ( Alpy , Pireneje , północne Apeniny , Półwysep Skandynawski , Szkocja (gdzie jest zagrożona i występuje tylko w czterech znanych miejscach), Karpaty i Ural . Rośliny te można spotkać w lasy alpejskie, oprócz strumieni, w bogatej glebie w zagłębieniach i na wysokich łąkach, zwykle na wysokości od 1000 do 1800 metrów (3300 do 5900 stóp) nad poziomem morza.
Ochrona
Stał się gatunkiem chronionym w Wielkiej Brytanii w 1975 roku na mocy ustawy o ochronie dzikich stworzeń i dzikich roślin.
Ekologia
W Finlandii roślina ta jest znana jako „niedźwiedzie siano”, ponieważ żywi się nią niedźwiedź brunatny , podobnie jak łoś i renifer . Ludzie też czasem go wykorzystują i jedzą na surowo lub gotowane w mleku renifera.
Metabolity wtórne
Jadalne pędy Cicerbita alpina zawierają 8-O-acetylo-15-beta-D-glukopiranozylolaktucynę, która powoduje gorzki smak warzyw oraz pochodne kwasu kawowego : kwas chlorogenowy , kwas 3,5-dikawoilochinowy, kwas kawoilowinowy i kwas cichoric .
Galeria
- Pignatti S. - Flora d'Italia - Edagricole – 1982. tom. III