Galjoena

Klasyfikacja naukowa
Galjoena
Królestwo:	Animalia
Gromada:	struny
Klasa:	aktinopterygii
Zamówienie:	Perciformes
Rodzina:	Dichistiidae
Rodzaj:	Dichistius
Gatunek:	D. capensis
Nazwa dwumianowa
	Dichistius capensis; ( G.Cuvier , 1831)
Synonimy
	Dipterodon capensis G. Cuvier, 1831 ; Coracinus capensis (G ;

Galjoen , leszcz czarny lub blackfish ( Dichistius capensis ) to gatunek ryb morskich występujący tylko wzdłuż wybrzeży południowej Afryki od Angoli po Afrykę Południową . Galjoen to narodowa ryba Republiki Południowej Afryki.

Dystrybucja i siedlisko

Galjoen w Rocky Bay

Galjoen pochodzi z wybrzeży południowej Afryki od Angoli po RPA i zwykle występuje wokół raf na płytkich głębokościach około 10 m (33 stóp), często w pobliżu brzegu.

Opis

Gatunek ten może osiągnąć całkowitą długość 80 cm (31 cali) i wagę 6,5 kg (14 funtów). Ciało jest ściśnięte, a płetwy są dobrze rozwinięte, z wydatnymi kolcami, jest ich 10, z od 18 do 23 promieniami. Płetwa odbytowa ma trzy kolce i zwykle 13 lub 14 promieni, płetwy brzuszne mają 1 kręgosłup i 5 promieni, a płetwy piersiowe są zwykle krótsze niż głowa. Ciało, płetwy i głowa, z wyjątkiem przedniej części pyska, pokryte są łuskami. Wargi są grube, z mocnymi zakrzywionymi siekaczami z przodu jamy ustnej, z mniejszymi zębami za przednimi siekaczami.

Ekologia

Dieta

Gatunek zwykle żywi się czerwonymi i koralowymi wodorostami oraz czerwoną przynętą, małymi małżami i skorupiakami występującymi na skalistych brzegach, a zwłaszcza wydaje się być stronniczy w stosunku do białych małży zamieszkujących piaszczyste plaże i wloty skalistych wychodni wzdłuż południowego wybrzeża.

Strefa domowa

W 2005 roku obszernie zbadano ruchy tego gatunku. Około 25 000 galjoenów zostało oznakowanych w czterech miejscach w rezerwatach w Afryce Południowej i stwierdzono, że ich ogólny ruch pozostaje zlokalizowany, a około 95% badanych ryb wydaje się wskazywać na określony obszar.

Znaczenie dla ludzi

Wędkarstwo

Jest ważna dla lokalnego rybołówstwa komercyjnego i jest również popularna jako ryba łowna .

Jako jedzenie

Ze względu na obfitość na wybrzeżach Afryki Południowej galjoen jest powszechny w kuchni południowoafrykańskiej . Godnym uwagi daniem jest ryba posypana pieprzem i cytryną lub cytryną, majonezem i roztopionym masłem czosnkowym, podawana ze świeżym pieczywem i dżemem morelowym.

Jako narodowa ryba Republiki Południowej Afryki

Galjoen to narodowa ryba Republiki Południowej Afryki. Sugestia, aby uczynić z niej rybę narodową, wyszła od Margaret Smith , żony ichtiologa JLB Smitha , aby znaleźć morski odpowiednik Springboka .

Etymologia

Naukowa nazwa Coracinus capensis jest odniesieniem do jego czarnego koloru, gdy występuje na obszarach skalistych, Coracinus oznacza „kruk” lub „czarny kolor”; na terenach piaszczystych wydziela srebrno-brązowy kolor.