Hipoalergiczna karma dla psów

Alergie dotykają wiele różnych ras psów, ale collie są jedną z ras, które są powszechnie dotknięte

Hipoalergiczne karmy dla psów są tworzone z myślą o psach, u których występują alergie pokarmowe powodujące niekorzystne skutki dla ich zdrowia fizycznego. Cząsteczki, które zwykle stają się alergenami , to nienaruszone białka lub glikoproteiny . Hipoalergiczne karmy dla psów oferują różnorodne źródła białka, które są unikalne dzięki zastosowaniu białek, które nie są rozpoznawane przez przeciwciała psa jako antygeny, minimalizując reakcje alergiczne. Jedną z metod jest dodawanie nowych źródeł białka, takich jak nowe mięso, z którym pies lub jego przodkowie nigdy nie byli narażeni. Nowe białka można również tworzyć poprzez chemiczną modyfikację dobrze znanych źródeł białek przy użyciu technik hydrolizy, czyniąc białka nierozpoznawalnymi przez przewód pokarmowy. Jednak nie wszystkie antygeny są specyficzne dla białek i możliwe jest, że wszystko, co organizm spożywa, stanie się alergenem. Dostarczanie diet z ograniczoną ilością składników może być wykorzystywane do celów diagnostycznych, a także dla psów uczulonych na powszechnie stosowane składniki stosowane w karmach dla zwierząt domowych. Niektóre składniki odżywcze są często włączane do hipoalergicznej karmy dla psów, aby złagodzić objawy reakcji alergicznej. Składniki te obejmują kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy A i E, cynk, nowe węglowodany i błonnik.

Reakcje i objawy alergenów

Wysypki są powszechne u psów cierpiących na reakcje alergiczne związane z pokarmem

Alergeny mogą wywoływać zarówno reakcje immunologiczne , jak i nieimmunologiczne. Reakcje immunologiczne, znane również jako reakcje typu 1, są spowodowane przez wiązanie połkniętych cząsteczek ze swoistymi przeciwciałami immunoglobuliny E (IgE) . Po wystąpieniu wiązania następuje degranulacja komórek tucznych następuje uwalnianie granulek, które inicjują objawy reakcji alergicznej w organizmie. Te reakcje immunologiczne są niemal natychmiastowe i powszechnie przyjmuje się, że cząsteczki, które wiążą się z przeciwciałami IgE, są zwykle nienaruszonymi białkami. Reakcje nieimmunologiczne lub niezależne od IgE są mniej zrozumiałe, ale wiadomo, że dają podobne objawy jak reakcje immunologiczne. Reakcje te można sklasyfikować jako nadwrażliwości pokarmowe i twierdzi się, że nie są one naprawdę alergizujące. Niezależnie od tego, czy reakcja jest naprawdę alergiczna, czy też nadwrażliwa, ważne jest, aby hipoalergiczne karmy dla psów dostarczały składników niezbędnych do zapobiegania dyskomfortowi u psów.

Objawy alergii pokarmowej lub nadwrażliwości u psów są bardzo różne, ale najczęstsze to wysypka, obrzęk, swędzenie lub tkliwość skóry oraz zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Te objawy są bardzo podobne, ale nie należy ich mylić z atopowym zapaleniem skóry u psów , które nie jest spowodowane alergiami pokarmowymi.

01 Jedes Josera-Krümel ist kostbar....jpg

Rodzaje diet

Dieta z hydrolizatami białkowymi

układu odpornościowego psa na białka w diecie. Jedną z metod, którą można zastosować, aby spróbować zwalczyć tę odpowiedź immunologiczną u psów z alergiami pokarmowymi, jest stosowanie w diecie hydrolizatów białek. Całe białka składają się z pojedynczych aminokwasów zorganizowanych w łańcuch, które następnie wchodzą w interakcję w celu zwinięcia białka w jego ostateczną trójwymiarową strukturę. Białka hydrolizowane to całe białka, które zostały podzielone na mniejsze polipeptydy w procesie zwanym hydrolizą białek. Jedna z metod hydrolizy białek polega na wykorzystaniu specyficznych dla białek enzymów zwanych proteazami . Proteazy działają poprzez rozszczepianie lub cięcie całych białek w określonych aminokwasach w ich strukturze w celu utworzenia wielu małych polipeptydów z pojedynczego całego białka. Różne proteazy są specyficzne dla różnych aminokwasów i jako takie można stosować wiele proteaz w celu cięcia białka w kilku różnych miejscach. Teoria stojąca za stosowaniem tych małych peptydów w żywności jako alternatywy dla całych białek polega na tym, że ich mały rozmiar uniemożliwi im stymulowanie układu odpornościowego jelit, zmniejszając w ten sposób reakcję alergiczną i/lub zapobiegając jej. Kiedy hydrolizowane białka stosuje się w hipoalergicznych dietach dla psów, ma to na celu uniknięcie reakcji immunologicznej zarówno u psów, które wcześniej spożywały całe białko, jak i u psów, których przewód pokarmowy nigdy wcześniej nie widział całego białka, ale wiadomo, że reaguje na inne rodzaje białek.

Nowe diety białkowe

Wołowina, soja, kurczak, indyk i produkty jajeczne są powszechnie stosowanymi składnikami komercyjnych karm dla psów jako źródło białka. Udowodniono, że te źródła białka wywołują reakcję alergiczną u psów z alergiami pokarmowymi. Zamiast tych alergennych składników można stosować nowe źródła białka, aby spełnić wymagania żywieniowe psa, jednocześnie minimalizując lub eliminując ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej. Aby białko można było uznać za nowe, musi to być białko, którego pies wcześniej nie spożywał. Nowe źródła białka to dziczyzna, cielęcina, kangur i ryby, takie jak łosoś.

Diety o ograniczonej zawartości składników

Wprowadzanie karmy o ograniczonej zawartości składników jest powszechną metodą ograniczania występowania reakcji alergicznych związanych z pokarmem u psów. Diety o ograniczonej zawartości składników składają się z mniejszej liczby składników, zazwyczaj ograniczając formułę do jednego białka, węglowodanów i / lub tłuszczu. Jest to próba poprawy trawienia i zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia reakcji u psów z wrażliwością na typowe składniki występujące w większości komercyjnych karm dla psów. Te diety będą unikać źródeł białka i węglowodanów, takich jak wołowina, nabiał, drób, jęczmień i pszenica. Zaobserwowano, że istnieje wiele składników pasz predysponujących zwierzęta do reakcji związanych z dietą. Wynika to z ich częstego kontaktu z takimi składnikami, co sprawia, że ​​są one podatne na nadwrażliwość i alergie na komercyjne karmy dla psów. Badania wykazały, że u psów mogą wystąpić objawy spowodowane przez więcej niż jeden składnik w danej diecie, co sprawia, że ​​stosowanie diety o ograniczonej zawartości składników jest istotne ze względu na włączenie pojedynczych źródeł białka i węglowodanów. Jeśli objawy alergii pokarmowej utrzymują się po wprowadzeniu tego typu diety, pomocne może być również określenie nowego alergenu wywołującego niepożądaną reakcję ze względu na ograniczoną liczbę składników. Chociaż diety te składają się z mniejszej liczby składników dietetycznych, nadal dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych, aby zaspokoić wymagania zwierzęcia.

Składniki odżywcze zawarte w dietach hipoalergicznych

kwasy tłuszczowe omega-3

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe n-3 w karmie dla psów pomagają leczyć stany zapalne związane z reakcjami alergicznymi. Te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe pomagają radzić sobie z reakcjami zapalnymi, zmieniając poziomy prozapalnych i przeciwzapalnych eikozanoidów wytwarzanych podczas reakcji. Pomagają również w utrzymaniu zdrowej skóry i utrzymaniu struktury komórkowej. Te kwasy tłuszczowe n-3 są zwykle włączane do karmy dla psów za pomocą składników takich jak olej rybi.

Witamina A

Witamina A bierze udział we wzroście i podziale komórek, a także we wzroście włosów i utrzymaniu skóry. Ponieważ niektóre z kluczowych objawów alergii pokarmowych obejmują uszkodzenia skóry, ważne jest włączenie witaminy A do diet hipoalergicznych, aby pomóc usunąć szkody wyrządzone przez wszelkie wcześniejsze reakcje alergiczne, które mógł mieć pies. Składniki karmy dla psów, które działają jako źródło witaminy A, to oleje rybne, takie jak olej z dorsza.

Witamina E

Witamina E jest przeciwutleniaczem , który pełni ważne funkcje w zdrowiu układu odpornościowego. Związki te wychwytują wolne rodniki , chroniąc błony komórkowe przed uszkodzeniami spowodowanymi utlenianiem lipidów. Jest to korzystne w hipoalergicznych karmach dla psów, aby pomóc w utrzymaniu integralności komórek w przypadku uszkodzenia w wyniku reakcji. Witamina E jest powszechnie spotykana jako suplement witaminowy w dietach, ale jest również obecna w innych składnikach żywności, takich jak olej sojowy, olej kukurydziany, oliwa z oliwek i olej słonecznikowy.

Cynk

cynku w hipoalergicznych karmach dla psów pomaga w utrzymaniu zdrowia skóry i sierści. Cynk odgrywa również rolę w łagodzeniu reakcji zapalnych i immunologicznych. Cynk można znaleźć jako składnik mineralny w diecie, ale można go również dodawać do diety poprzez mięso jagnięce, ponieważ wiadomo, że ten składnik jest bogaty w cynk.

Nowe węglowodany

Węglowodany to duże makroskładniki odżywcze, które dostarczają energii spożywającemu je organizmowi i obejmują składniki odżywcze, takie jak cukry, oligosacharydy i skrobie. Psy mogą stać się wrażliwe lub uczulone na niektóre źródła węglowodanów w swojej diecie i aby uniknąć tej reakcji, można stosować nowe węglowodany. Nowe węglowodany to węglowodany, których pies nigdy wcześniej nie spożywał. Niektóre przykłady nowych składników węglowodanowych obejmują brązowy ryż i słodkie ziemniaki, a także ryż browarniany.

Błonnik

Negatywne efekty trawienne towarzyszące alergiom pokarmowym można zmniejszyć poprzez włączenie rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika . Błonnik nierozpuszczalny ma stosunkowo niską fermentowalność, co pomaga zmniejszyć negatywne efekty trawienne, takie jak gazy i luźne stolce. Po zmieszaniu rozpuszczalnego błonnika z wodą tworzą żelową substancję, która pomaga zmniejszyć opróżnianie żołądka, aby wydłużyć czas wchłaniania składników odżywczych w przewodzie pokarmowym. Związki zwane fruktooligosacharydami (FOS) znajdują się w różnych rozpuszczalnych włóknach, które pomagają w promowaniu zdrowia jelit. FOS działają jak prebiotyk, zwiększając wzrost pożytecznych bakterii i hamując wzrost bakterii chorobotwórczych w przewodzie pokarmowym zwierzęcia. Typowe składniki karmy dla psów, które dostarczają tego błonnika, to pulpa buraczana , celuloza i korzeń cykorii .

Zobacz też

  1. Bibliografia    _ Hesta, M.; Proso, S.; Janssens, GPJ (2007). „Alergia pokarmowa u psów i kotów: przegląd”. Krytyczne recenzje w naukach o żywności i żywieniu . 46 (3): 259–273. doi : 10.1080/10408390591001117 . PMID 16527756 . S2CID 32026297 .
  2. ^ a b c d e f   Cave, Nicholas, J. (2006). „Diety zawierające hydrolizowane białka dla psów i kotów”. Kliniki weterynaryjne Praktyka małych zwierząt . 36 (6): 1251–1268. doi : 10.1016/j.cvsm.2006.08.008 . PMID 17085233 .
  3. ^ a b c d e f g   Kennis, Robert, A. (2006). „Alergie pokarmowe: aktualizacja patogenezy, diagnozy i zarządzania” . Kliniki weterynaryjne Ameryki Północnej: praktyka małych zwierząt . 36 (1): 175–184. doi : 10.1016/j.cvsm.2005.09.012 . PMID 16364783 .
  4. ^ a b c d    Verlindin, A., Hesta, M., Millet, S., Janssens, GPJ (2007). „Alergia pokarmowa u psów i kotów: przegląd”. Krytyczne recenzje w naukach o żywności i żywieniu . 46 (3): 259–273. doi : 10.1080/10408390591001117 . PMID 16527756 . S2CID 32026297 . {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  5. ^   Shmuel, DL, Cortes, Y. (2013). „Anafilaksja u psów i kotów” . Journal of Veterinary Emergency and Critical Care . 23 (4): 377–394. doi : 10.1111/vec.12066 . PMID 23855441 – za pośrednictwem czasopism portalu Scholars. {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  6. ^ a b c d e f g h i j k   Watson, Tim DG (grudzień 1998). „Dieta i choroby skóry u psów i kotów” . J. Nutr . 128 (12 Supl): 2783S-2789S. doi : 10.1093/jn/128.12.2783S . PMID 9868266 – przez Pub Med.
  7. ^ a b    Commins, Scott P; Platts-Mills, Thomas AE (2010). „Antygenność węglowodanów i ich rola w zdarzeniach anafilaktycznych” . Aktualne raporty dotyczące alergii i astmy . 10 (1): 29–33. doi : 10.1007/s11882-009-0079-1 . PMC 3057034 . Identyfikator PMID 20425511 .
  8. ^ abc ) . Loureiro BA, Sakomura NK, Vasconcellos RS, Sembenelli G., Gomes MOS, Monti M., Malheiros EB, Kawauchi IM, Carciofi AC (2016    „Błonnik nierozpuszczalny, sytość i spożycie pokarmu u kotów karmionych karmą”. Dziennik fizjologii zwierząt i żywienia zwierząt . 101 (5): 824–834. doi : 10.1111/jpn.12468 . PMID 27080580 . S2CID 21683003 . {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  9. ^ a b c d Favrot, Claud (2016). „Diagnostyka atopowego zapalenia skóry u psów (w tym alergii pokarmowej)” (PDF) . Światowy Kongres Dermatologii Weterynaryjnej – via ZORA.
  10. ^ a b   El-Awady, MS, Said, E. (2013). „Wardenafil łagodzi reakcje alergiczne wywołane przez układ immunologiczny i nieimmunologiczny”. Kanadyjski Dziennik Fizjologii i Farmakologii . 92 (3): 175–180. doi : 10.1139/cjpp-2013-0316 . PMID 24593781 .
  11. ^    Spitzauer S. (1999). „Alergia na białka ssaków: na granicy między obcym a własnym?”. Międzynarodowe Archiwa Alergii i Immunologii . 120 (4): 259–269. doi : 10.1159/000024278 . PMID 10640909 . S2CID 45992967 .
  12. ^ b Mandigers   , PJJ; Biourge, V; van den Ingh, TSGAM; Ankringa, N; Niemiecki, AJ (2010). „Randomizowana, otwarta, pozytywnie kontrolowana próba polowa diety z hydrolizowanym białkiem u psów z przewlekłą enteropatią jelita cienkiego” . Journal of Weterynaryjnej Medycyny Wewnętrznej . 24 (6): 1350–1367. doi : 10.1111/j.1939-1676.2010.0632.x . PMID 21054541 .
  13. ^ Murphy, KP (2001). „Stabilizacja struktury białek”. Struktura białek, stabilność i fałdowanie . Totowa, NJ: Humana Press. s. 1 –16.
  14. ^ abc Tavano , OL ( 2013). „Hydroliza białek przy użyciu proteaz: ważne narzędzie w biotechnologii żywności”. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic . 90 : 1–11. doi : 10.1016/j.molcatb.2013.01.011 .
  15. ^ Jensen-Jarolim, Erika (2017). Medycyna porównawcza: zaburzenia łączące ludzi z ich zwierzętami . Skoczek. P. 121.
  16. ^ Dodds, W. Jean (2014). Nutrigenomika psów: nowa nauka o karmieniu psa dla optymalnego zdrowia .
  17. ^ Holowiński, Małgorzata (2011). The Everything Rottweiler Book: Kompletny przewodnik po wychowaniu, szkoleniu i opiece nad Rottweilerem . Szymona i Schustera.
  18. ^ Sarah Wooten DVM, „Jaki jest cel karmy dla psów o ograniczonych składnikach?” , Bezczynny szczeniak
  19. ^ Di Donfrancesco B, Koppel K, Chambers E (2012). „Początkowy leksykon właściwości sensorycznych suchej karmy dla psów”. Journal of Sensory Studies . 27 (6): 498–510. doi : 10.1111/joss.12017 .
  20. ^ a b   Paterson S. (1995). „Nadwrażliwość pokarmowa u 20 psów z objawami skórnymi i żołądkowo-jelitowymi”. Journal of Small Animal Practice . 36 (12): 529–534. doi : 10.1111/j.1748-5827.1995.tb02803.x . PMID 8926721 .
  21. ^    Stoeckel, K., Nielson, LH, Fuhrmann, H., Bachmann, L. (2011). „Wzorce kwasów tłuszczowych błon erytrocytów psów po karmieniu suplementem bogatym w DHA na bazie oleju rybnego z dietą podstawową o niskiej zawartości kwasów tłuszczowych n-3 w porównaniu z dietą zawierającą dodane kwasy tłuszczowe n-3” . Acta Veterinaria Scandinavica . 53 : 57–68. doi : 10.1186/1751-0147-53-57 . PMC 3213045 . PMID 22024384 – za pośrednictwem portalu Scholar's. {{ cytuj czasopismo }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  22. ^   Teixeira, PD, Ferreira, AVP, Neto, ORM, Gionbelli, poseł i Santos, LR (2017). „Profil kwasów tłuszczowych omasum bydła żywionego olejem sojowym, selenem i witaminą E”. Journal of Animal Science . 95 : 267–268. doi : 10.2527/asasann.2017.547 . hdl : 11449/159789 . ProQuest 1947372553 . {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  23. ^ Valls, V., Goicoechea, M., Muniz, P., Saez, GT i Cabo, JR (2003). „Wpływ oleju kukurydzianego i witaminy E na stan oksydacyjny tkanki tłuszczowej i wątroby u szczura”. Chemia Spożywcza . 81 (2): 281–286. doi : 10.1016/S0308-8146(02)00425-9 . {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  24. ^   Kirimlioglu, V., Kirimliogu, H., Yilmaz, S., Ozgor, D., Coban. S., Karadag, N. i Yologlu, S. (2006). „Wpływ oleju z ryb, oliwy z oliwek i witaminy E na patologię wątroby, proliferację komórek i system obrony antyoksydacyjnej u szczurów poddanych częściowej hepatektomii”. Postępowanie Transplantacyjne . 38 (2): 564–567. doi : 10.1016/j.transproceed.2006.02.005 . PMID 16549176 . {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  25. ^ Narimani-Rad. M., Nobacht A. i Lotfi A. (2011). „Wpływ suplementowanej diety półrafinowanego oleju słonecznikowego z witaminą E na niektóre parametry biochemiczne i immunologiczne surowicy kur niosek” . Postępy w biologii środowiska . 5 : 1955–1959 – za pośrednictwem InfoTrac. {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  26. ^   Hazell, Terrence (1982). „Związki żelaza i cynku w mięśniach wołowych, jagnięcych, wieprzowych i drobiowych” . Journal of Science of Food and Agriculture . 33 (10): 1049–1056. doi : 10.1002/jsfa.2740331017 . PMID 7176546 – ​​za pośrednictwem Wiley Online Library.
  27. ^   Knapp, Brenda K.; Parsons, Carl M.; Swanson, Kelly S; Fahey, George C (2008). „Reakcje fizjologiczne na nowe węglowodany oceniane na podstawie modeli psów i ptaków”. Dziennik Chemii Rolnej i Spożywczej . 56 (17): 7999–8006. doi : 10.1021/jf801042b . PMID 18707118 .
  28. ^   Knapp, BK, Parsons, CM, Swanson KS i Fahey, GC (2008). „Reakcje fizjologiczne na nowe węglowodany oceniane na podstawie modeli psów i ptaków”. Dziennik Chemii Rolnej i Spożywczej . 56 (17): 7999–8006. doi : 10.1021/jf801042b . PMID 18707118 . {{ cite journal }} : CS1 maint: wiele nazwisk: lista autorów ( link )
  29. ^ a b Klinika Weterynaryjna Skaer. (nd). Typowe składniki karmy dla zwierząt domowych. Pobrane z: http://www.skaervet.com/documents/Common%20Pet%20Food%20Ingredients.pdf
Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hypoallergenic_dog_food&oldid=997570598 ”