Hygrophorus bakerensis
|
|
| Hygrophorus bakerensis | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Grzyby |
| Dział: | Basidiomycota |
| Klasa: | pieczarniaki |
| Zamówienie: | Pieczarki |
| Rodzina: | Hygrophoraceae |
| Rodzaj: | Higrofor |
| Gatunek: |
H. bakerensis
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Hygrophorus bakerensis |
|
Hygrophorus bakerensis | |
|---|---|
 |
skrzela na hymenium |
|
kapelusz jest wypukły lub płaski |
 |
obłocznica jest zbiegająca |
 |
trzon jest nagi |
 |
odcisk zarodników jest biały |
 |
ekologia jest mikoryzowa |
 |
jadalność: jadalna |
Hygrophorus bakerensis , powszechnie znany jako woskowy kapelusz Mt. Baker , brązowy kapelusz woskowy migdałowy lub płowy woskowy kapelusz migdałowy , to gatunek grzyba z rodziny Hygrophoraceae . Charakteryzuje się średnimi lub dużymi, stosunkowo smukłymi owocnikami o migdałowym zapachu i często rośnie na gnijącym drewnie iglastym lub w jego pobliżu. Śluzowaty kapelusz jest brązowy w środku i kremowy do białego w pobliżu zakrzywionych krawędzi. skrzela _ a łodyga są białe, aw wilgotnym środowisku często pokryte są kropelkami półprzezroczystej cieczy. Grzyb znany jest tylko ze Stanów Zjednoczonych, gdzie jest powszechny w lasach iglastych na całym północno-zachodnim Pacyfiku . Początkowo zbierano go w Waszyngton na wulkanie Mount Baker . Chociaż jest jadalny , grzyb nie jest uważany za wysokiej jakości.
Taksonomia i nazewnictwo
Gatunek został po raz pierwszy opisany naukowo przez amerykańskich mikologów Alexandra H. Smitha i Lexemuela Raya Heslera w publikacji z 1942 roku. Specyficzny epitet bakerensis odnosi się do Mount Baker , wulkanu w North Cascades w stanie Waszyngton w Stanach Zjednoczonych, gdzie grzyb został po raz pierwszy zebrany. Jest powszechnie znany pod różnymi nazwami, w tym „woskowa czapka Mt. Baker”, „woskowa czapka brązowego migdała” i „ woskowa czapka płowego migdała”.
Opis
Młode owocniki H. bakerensis mają zaokrąglone kapelusze z bawełnianymi brzegami zawiniętymi do wewnątrz; gdy grzyby dojrzewają, kapelusze spłaszczają się, a brzegi mogą unosić się do góry. Średnica kapelusza sięga od 4 do 15 cm ( 1 + 1 ⁄ 2 i 6 cali). Środek kapelusza ma barwę żółtobrązową, płową lub bursztynową , zmniejszając się do prawie białego na marginesie. Powierzchnia kapelusza jest śliska, gdy jest mokra, i lepka, gdy się starzeje i wysycha. Pod warstwą śluzu znajdują się włosy, które są mocno przyklejone do powierzchni i zlepiają się po kilka na raz, tworząc wiele małych smug. Mocny biały miąższ kapelusza jest gruby - 1 cm ( 1 ⁄ 2 cala) w pobliżu mocowania łodygi - i zwęża się równomiernie do krawędzi. Nie zmienia koloru po przecięciu lub stłuczeniu. Ma łagodny smak i charakterystyczny pachnący zapach przypominający migdały , czyli „zmiażdżone pestki brzoskwini”. Woskowe skrzela są zbieżne lub tępo przymocowane do łodygi. Odstępy między skrzelami są bliskie subdystansowi - od 56 do 88 pojedynczych skrzeli dochodzi do łodygi, z 2-3 poziomami krótkich blaszek (krótsze skrzela, które nie rozciągają się całkowicie od krawędzi kapelusza do łodygi). Blaszki mają równe krawędzie i są wąskie, ale stają się szerokie w dużych kapeluszach (8–12 mm), w kolorze od kremowobiałego do różowawo- płowego . Nie odbarwiają się po stłuczeniu. Młode osobniki często mają na skrzelach krople klarownego płynu. Skrzela wysuszonych okazów znacznie ciemnieją. Łodyga ma od 7 do 14 cm ( 2 + 3 / 4 do 5 + 1 / 2 cala) długości, 0,8 do 2,5 cm ( 1 / 4 do 1 cala) grubości na wierzchołku, pełne (tj. Nie puste) i albo równej szerokości na całej długości, albo zwężone w dół. Jego kolor jest biały do blado różowawo-płowego, o suchej powierzchni. Górna część młodych okazów ma bawełniany, drobny białawy proszek w pobliżu wierzchołka, który złuszcza się w miarę dojrzewania. Podobnie jak skrzela, wierzchołek łodygi jest często ozdobiony kroplami półprzezroczystej cieczy przy wilgotnej pogodzie.
Zarodniki są elipsoidalne , gładkie i mierzą 7–9 na 4,5–5 µm . Po wybarwieniu odczynnikiem Melzera są żółtawe . Podstawki (komórki zawierające zarodniki w błonie dziewiczej ) są czterozarodnikowe i mierzą 40–54 na 6–8 µm . Na powierzchniach skrzelowych lub krawędziach nie ma cystydów . Oskórek kapelusza to ixotrichoderma – warstwa zżelowanej tkanki, w której dystalna część nitkowatych strzępek są różnej długości, a same strzępki są ułożone prostopadle do powierzchni; ta warstwa galaretowatych strzępek ma grubość od 100 do 250 µm. Połączenia zaciskowe są obecne w strzępkach naskórka i tkance skrzelowej.
Jadalność
Grzyb jest jadalny , ale uważany za niskiej jakości. Smith nie poleca tego grzyba do spożycia, zauważając: „Liczba zbieraczy poinformowała mnie, że gatunek ten jest jadalny, ale wielu z nich myślało, że to Clitocybe lub Tricholoma ! ”.
Podobne gatunki
Hygrophorus variicolor jest bardzo podobny pod względem ogólnego wyglądu, różniąc się jedynie łodygą, która jest śluzowata przez galaretowatą częściową zasnówkę . H. tennesseensis to kolejny podobny gatunek, ale ma mączny zapach (jak surowe ziemniaki) i gorzki smak. H. arbustivus to europejski gatunek występujący pod dębami . „Gliniany kapelusz woskowy” ( H. discoideus ) to kolejny podobny gatunek europejski; istnieje północnoamerykański odpowiednik H. discoideus var. kaliforniusz znalezione na dużych wysokościach w Sierra Nevada . Inne północnoamerykańskie gatunki Hygrophorus o zapachu migdałów to H. agathosmus (który ma szary kapelusz), H. monticola (większe zarodniki) i H. vinicolor (który ma większe zarodniki i nieprzyjemny smak). Collybia oregonensis ma podobne zabarwienie i zapach, ale ma dołączone lub karbowane i niewoskowate skrzela.
Siedlisko i dystrybucja
Hygrophorus bakerensis jest gatunkiem ektomikoryzowym i tworzy wzajemne relacje z kompatybilnymi roślinami żywicielskimi , tworząc osłonę wokół wierzchołków ich korzeni. W ten sposób grzyb pozyskuje z drzewa węgiel i inne niezbędne substancje organiczne, aw zamian pomaga drzewom pobierać wodę, sole mineralne i metabolity. Może również zwalczać pasożyty i drapieżniki, takie jak nicienie i patogeny glebowe . Powiązane gatunki drzew obejmują daglezję . Owocniki H. bakerensis rosną rozproszone, skupione lub w grupach na dnie lasu pod drzewami iglastymi. Są powszechne na wysokości od 1000 do 4000 stóp (300 do 1220 m) w całym regionie północno-zachodniego Pacyfiku w Stanach Zjednoczonych i północnych Górach Skalistych i zostały zebrane z Kalifornii , Idaho , Waszyngtonu i Oregonu . Został znaleziony tak daleko na północ , jak Hazelton w Kolumbii Brytyjskiej na wschód do Quebecu w Kanadzie. Owocniki zwykle pojawiają się od września do grudnia i mogą być bardzo powszechne.
Zobacz też