Jacaratia spinosa
| Jacaratia spinosa | |
|---|---|
.jpg)
|
|
|
kora
liść
owoc
posiew
|
|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | kapustne |
| Rodzina: | Caricaceae |
| Rodzaj: | Jakaratia |
| Gatunek: |
J. spinoza
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Jacaratia spinosa (Aubl.) A. DC.
|
|
_A.DC._(8602173074).jpg)
_A.DC._(8601074129).jpg)
_A.DC._(8602151634).jpg)
_A.DC._(8601073347).jpg)
Jacaratia spinosa (znana jako dzikie mango lub mamoeiro-bravo i mamãozinho w Brazylii oraz drzewo yacaratiá w Argentynie ) to gatunek drzewa z rodzaju Jacaratia z rodziny Caricaceae ( rodzina papai ). Występuje w suchych lasach tropikalnych środkowego i południowego Meksyku , Nikaragui i Salwadoru . Jego łodyga jest używany jako główny składnik do produkcji cukierków. Jej owoce są również cenione przez wiele zwierząt, w tym małpy i ptaki.
Opis
Jest to drzewo liściaste z otwartą i wąską koroną , które może dorastać do 15 metrów wysokości. Jest uzbrojony w stożkowate kolce , które są krótkie i mocne.
Ekologia
Owoce drzewa yacaratiá są zjadane przez różne zwierzęta, w tym tapiry nizinne , wyjce brunatne , pekari białowargowe , pekari obrożne , oposy białouchy , argentyńskie czarno-białe tegus , muriki południowe , ludzie i ptaki.
Jako jedzenie
Owoce tego drzewa są jadalne na surowo lub po ugotowaniu. Chociaż jeśli jest spożywany na surowo, skórka musi być nacinana przez jakiś czas, aby uwolnić obfitą ilość lateksu .
Jadalne drewno
Drewno drzewa yacaratiá jest podawane jako przysmak w argentyńskich restauracjach . Drewno nasączone miodem lub syropem dostępne jest również w czekoladowych cukierkach lub w smakowych dżemach z trocinami . Drewno jest miękkie i włókniste, a smak porównuje się do kasztanów .
Chociaż większość drewna jest niestrawna dla ludzi ze względu na wysoką zawartość lignanów , drzewo yacaratiá zawiera tylko około 10% celulozy , podczas gdy reszta to głównie woda z bardzo małą zawartością lignanów. W przeciwieństwie do większości roślin, komórki tego drzewa zawierają duże przestrzenie w swoich ścianach, które magazynują wodę.
Agroleśnictwo
Drzewo yacaratiá jest dobrym gatunkiem pionierskim ze względu na szybki wzrost.