Kasteel Heemstede

Informacje o restauracji
Kasteel Heemstede
Przyjęty	2002
szef kuchni	Andre van Doorn
Rodzaj żywności	Francuski
Ocena	Przewodnik Michelina
adres ulicy	Heemsteedseweg 20
Miasto	Houten
Kod pocztowy	3992 LS
Kraj	Holandia
Liczba miejsc	50
Strona internetowa	Oficjalna strona internetowa

Kasteel Heemstede to restauracja w Houten w Holandii . Jest to znakomita restauracja , która została nagrodzona jedną gwiazdką Michelin za lata 2003-2008 i 2011-obecnie. Restauracja znajduje się w podziemiach zamku o tej samej nazwie, choć w rzeczywistości była to buitenplaats .

GaultMillau przyznał restauracji 16 na 20 możliwych punktów.

Właścicielem i szefem kuchni Kasteel Heemstede jest André van Doorn, który otworzył restaurację w 2002 roku.

Restauracja Kasteel Heemstede jest członkiem Les Patrons Cuisiniers .

Historia

Pierwotny budynek powstał około 1645 roku. Po burzliwej przeszłości spłonął w 1987 roku. Nowi właściciele przychodzili i odchodzili, ponieważ nikt nie mógł sfinansować odbudowy. Ostatecznie został sprzedany firmie budowlanej WCN, później Phanos (firma) . Rozpoczęli remont budynku, który zakończono w 2002 roku.

Zobacz też

• Lista restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Holandii