Tante Koosje

Informacje o restauracji
Tante Koosje
Przyjęty	1960
szef kuchni	Rolanda Veldhuijzena
Rodzaj żywności	Francuski
Ocena	Przewodnik Michelina
adres ulicy	Kerkstraat 1
Miasto	Loenen aan de Vecht
Kod pocztowy	3632 EL
Kraj	Holandia
Liczba miejsc	70
Strona internetowa	www .tante-koosje .nl

Tante Koosje to restauracja położona w Loenen aan de Vecht w Holandii . Jest to restauracja typu fine dining , która w latach 1998-2003 i 2006-2012 została wyróżniona jedną gwiazdką Michelin .

Gault Millau przyznał restauracji 14 na 20 możliwych punktów.

Szefem kuchni Tante Koosje jest Roland Veldhuijzen. W 2007 roku udało mu się zachować gwiazdę przyznaną Sidneyowi Heinze w 2006 roku.

Budynek jest pomnikiem Rijks .

Szefowie kuchni

- 2006 – obecnie: Roland Veldhuijzen - 2006: Sidney Heinze - 2003: Joost de Vos - 2002: Erik de Boer

Imię

Według strony internetowej restauracji nazwa „Tante Koosje” pochodzi od imienia p. Koosje Edema, była lokatorka budynku. Prowadziła samotne życie, ale nadal była dobrze znana w Loenen aan de Vecht. Po jej śmierci w 1958 r. gmina chciała wyburzyć jej dom i kilka innych. Po protestach domy zostały wyremontowane. Później, gdy lokalna rada dyskutowała o przyszłości budynku, nazwała go „Het huis van Tante Koosje” (Dom Cioci Koosje). Zostało to przyjęte jako nazwa restauracji.

Zobacz też

• Lista restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Holandii

Linki zewnętrzne

• Zdjęcia restauracji