Kawiarnia Midpoint
| Kawiarnia Midpoint | |
|---|---|
 Kawiarnia Midpoint w Adrian w Teksasie
| |
 | |
| Dawne nazwiska | Zella's, Jesse's, Peggy's, Rachel's, Adrian Café |
| Informacje ogólne | |
| Adres | 5100 Stary 66 |
| Miasteczko czy miasto | Adrian, Teksas |
| Kraj | Stany Zjednoczone Ameryki |
| Współrzędne | |
| Zakończony | 1928 |
| Właściciel | Donna i Dennis Purschwitzowie |
| Inne informacje | |
| Parking | na miejscu |
Midpoint Café , restauracja , sklep z pamiątkami i antykwariatami na trasie US Route 66 w Adrian w Teksasie , określa się geograficznie jako punkt w połowie drogi między Los Angeles i Chicago na historycznej trasie Route 66 . Oznakowanie w Adrian z dumą deklaruje odległość 1139 mil do każdego oryginalnego punktu końcowego US 66; hasło kawiarni brzmi: „kiedy jesteś tutaj, jesteś w połowie drogi”.
Fran Houser, właściciel Midpoint Café od 1990 do 2012 roku, jest podstawą dla Flo „Flo's V-8 Café” w Cars .
Historia
Kawiarnia, zbudowana w 1928 roku i rozbudowana w 1947 roku, działała 24 godziny na dobę w okresie rozkwitu Route 66 i jest najstarszą nieprzerwanie działającą kawiarnią Route 66 między Amarillo w Teksasie a Tucumcari w Nowym Meksyku .
Jego początków można doszukiwać się w jednopokojowej, ceglanej kawiarni Zella's, zbudowanej przez Jeannie VanderWort i wydzierżawionej firmie Zella Crim. Restauracja kilkakrotnie zmieniała właścicieli. Dub Edmunds i Jesse Fincher nabyli nieruchomość w 1956 roku, obsługując ją i sąsiednią stację benzynową jako Jesse's Café do 1976 roku. Stała się znana z gorących, świeżych domowych ciast.
Adrian został pominięty przez Interstate 40 w 1969 roku, co prowadzi do gwałtownego spadku ruchu przez wieś. Autostrada międzystanowa 40 w Teksasie zastąpiła US 66 na miejscu, z wyjątkiem poszczególnych miast, które zostały ominięte, zachowując starą główną ulicę jako pętlę biznesową . Większość Route 66 w Teksasie została przekształcona w drogę frontową dla nowej autostrady międzystanowej lub całkowicie zniknęła.
Wraz z upadkiem biznesu lokalna populacja Adriana spadła do około 220 pod koniec XX wieku i około 149 w 2008 roku.
Kawiarnia została sprzedana w 1976 roku Terry'emu i Peggy Creitz jako Peggy's Café; kolejny właściciel zmienił nazwę na Rachel's. Fran Houser kupiła firmę, nazywając ją Adrian Café, w 1990 roku. Jej pierwotnym planem było założenie w tym miejscu sklepu z antykami .
renesans
Wysiłki zmierzające do ponownego umieszczenia „Historic Route 66” na mapie sięgają 1987 r., Kiedy Stowarzyszenie Historycznej Trasy 66 Angela Delgadillo uzyskało historyczne oznakowanie na trasie Arizona State Route 66 . Wkrótce dołączyły inne stany US Route 66, wykorzystując markę „Route 66”, aby przyciągnąć gości z tak odległych miejsc, jak Europa i Australia .
Obecna nazwa i tożsamość Midpoint Café zostały przyjęte w 1995 roku za radą autora podróży i założyciela US Route 66 Association, Toma Snydera.
„Pewnego dnia zadzwonił do mnie prezes i założyciel US Route 66 Association. Powiedział: „Dziecko, lepiej coś zrób, bo jesteś w połowie trasy Route 66. Musisz zmienić tę nazwę”.
— Fran Houser, była właścicielka Adrian Café
Sklep zaczął sprzedawać antyki konsygnacyjne w 1997 roku wraz z menu „nostalgia food” obejmującym śniadania, hamburgery i domowe desery, które nazywa „Ugly Crust Pies”. Termin „brzydka skórka” został ukuty przez Joann Harwell, cukierniczkę Midpoint Café, która tworzyła różne smaczne, świeżo upieczone ciasta (orzechowe, czekoladowe, jabłkowe, cytrynowe bezowe i czekoladowe) przy użyciu przepisu swojej babci, tylko po to, by lamentować, że skórka wyglądał lepiej, kiedy jej babcia piekła takie same placki wiele lat temu.
„Głównym składnikiem każdego przepisu, który mam, jest miłość towarzysząca próbie. Nie robię idealnego ciasta, ale zrozumiałem, że życie to coś więcej niż bycie idealnym. Każde ciasto, które zrobiłem od nowa lata mają bardzo osobisty związek z bezwarunkową miłością, którą obdarzyła mnie moja babcia. To o wiele lepsze niż idealne ”.
—Joanna Harwell
W 2001 roku przydrożną kawiarnię odwiedził Pixar . Piętnaście osób w grupie wynajętych limuzyn typu longhorn Cadillac skrupulatnie sfotografowało punkty orientacyjne i przeprowadziło wywiady z osobistościami Route 66 w pięciu stanach USA, w tym na odcinku 1200 mil (1900 km) między Peach Springs w Arizonie a Baxter Springs w Kansas . Badania te były podstawą miasta Radiator Springs w filmie animowanym Cars z 2006 roku .
Postacie Flo , Mia i Tia , wzorowane na właścicielce Midpoint Café Fran Houser i dwóch kelnerach w restauracji - siostrach Mary Lou i Christinie Mendez - pojawiają się w filmie w „Flo's V-8 Café”. Jako restauracja samochodowa dla antropomorficznych samochodów, tematyczna kawiarnia Flo's V-8 Café o tematyce motoryzacyjnej stała się stacją benzynową , która szczyci się „najlepszym paliwem na Route 66”. Fran Houser i kawiarnia Midpoint Café jako „dom brzydkiego ciasta” są wymieniane w napisach końcowych filmu. The Disney California Adventure Park przywraca kawiarnię jako konwencjonalną restaurację, przywracając do menu legendarny przepis na „brzydkie ciasto”.
Fran Houser wycofał się z kawiarni w 2012 roku, zachowując sąsiednią dawną stację benzynową do wykorzystania jako Sunflower Station, sklep z antykami i pamiątkami , który nadal obsługuje sezonowych podróżnych na US Route 66.