Kawiarnia Paragon, Katoomba

The Paragon
(1) Paragon Cafe.JPG
The Paragon Cafe, na zdjęciu w grudniu 2010 roku
Lokalizacja 65 Katoomba Street, Katoomba , Miasto Gór Błękitnych , Nowa Południowa Walia , Australia
Współrzędne Współrzędne :
Wybudowany 1909–1940
Architekt
Style architektoniczne Art Deco międzywojenne
Oficjalne imię Wzór; Restauracja Paragon
Typ dziedzictwo państwowe (zbudowany)
Wyznaczony 5 marca 2015 r
Nr referencyjny. 1959
Typ Kawiarnia
Kategoria Handel detaliczny i hurtowy
Paragon Cafe, Katoomba is located in New South Wales
Paragon Cafe, Katoomba
Lokalizacja The Paragon w Nowej Południowej Walii

The Paragon Cafe to wpisana na listę zabytków restauracja położona przy 65 Katoomba Street, Katoomba w obszarze samorządowym City of Blue Mountains w Nowej Południowej Walii w Australii. Został zaprojektowany w kolejnych etapach przez monterów sklepów Harry'ego i Ernesta Sidgreavesów, architektów Harry'ego Lindsaya Blackwooda i George'a Newtona Kenworthy'ego , z dekoracją autorstwa Otto Steena i zbudowany w latach 1909-1940. Znany jest również jako restauracja Paragon lub po prostu The Paragon . Został dodany do Stanowy rejestr dziedzictwa Nowej Południowej Walii w dniu 5 marca 2015 r.

Historia

Rdzenna historia

Przed osadnictwem europejskim Góry Błękitne były domem dla wielu autonomicznych grup aborygeńskich , które żyły i przemieszczały się po regionie. Istnieje sześć odrębnych grup plemiennych, które mają tradycyjne prawa i obowiązki w zakresie opieki nad rdzennym dziedzictwem regionu, a są to: Darug , Gandangurra, Wanaruah, Wiradjuri , Darkinjung i Tharawal .

Dowody na okupację i opiekę Aborygenów nad krajem w Parku Narodowym Gór Błękitnych sięgają prawdopodobnie 22 000 lat. W Górach Błękitnych znajduje się wiele znaczących miejsc, które odzwierciedlają związek, jaki Aborygeni mieli z krajem od tysięcy pokoleń.

Bogate i różnorodne dowody tradycyjnego zajmowania rezerwatów obejmują znaleziska archeologiczne na otwartych stanowiskach i schroniskach skalnych, narzędzia kamienne, miejsca fabryk do produkcji narzędzi, rowki szlifierskie toporów oraz rozległe dzieła sztuki, w tym obrazy rysowane, malowane i szablonowane. W miejscach sztuki dominują utwory i motywy figuratywne. Motywy obejmują postacie antropomorficzne, zwierzęta, szablony ręczne oraz tropy ptaków i kangurów.

Historia kolonialna

Katoomba początkowo rozwijała się w sposób zupełnie odmienny od innych miasteczek Gór Błękitnych wzdłuż linii kolejowej z lat 60. XIX wieku. Od 1874 r. pociągi zatrzymywały się w The Crushers, w pobliżu późniejszej stacji, nie dla pasażerów, ale dla kamienia wydobywanego w pobliżu późniejszego gmachu sądu.

Pierwsza osada na tym obszarze znajdowała się dwa kilometry (jeden i dwie mile) na południowy zachód od linii kolejowej, w pobliżu wodospadu Katoomba , gdzie [[John Britty North]] otworzył kompleks kopalni węgla w dolinie Jamison w 1878 roku. Tam była wioską w pobliżu szczytu wodospadu Katoomba, a inna wioska wyrosła głęboko w samej dolinie, blisko podstawy wodospadu, tuż poniżej miejsca, w którym dzisiaj kończy się kolejka widokowa.

North zbudował prywatny tramwaj ze szczytu wzniesienia w pobliżu wodospadu Katoomba, aby połączyć się z główną zachodnią linią kolejową w miejscu znanym obecnie jako Shell Corner, kilometr na zachód od obecnej stacji. Wszystko to odwracało uwagę od obecnego głównego obszaru rozwoju miejskiego, obszaru po obu stronach ulicy Katoomba, tego podstawowego połączenia północ-południe między koleją a Echo Point .

Ten obszar wokół Katoomba Street znajdował się na terenie dużego majątku ziemskiego Jamesa Henry'ego Neale'a, mistrza rzeźnika i polityka z Sydney , który był członkiem Zgromadzenia Ustawodawczego Nowej Południowej Walii od 1864 do 1874 roku. W 1877 roku Neale zbudował wiejską rekolekcje o nazwie Froma na tym, co jest teraz nowym miejscem Centrum Kultury po wschodniej stronie Parke Street. W 1881 roku Neale sprzedał swoje udziały w centrum Katoomba, w tym dom, Frederickowi Clissoldowi. Clissold, handlarz wełną mieszkający na przedmieściach Sydney w Ashfield , natychmiast podzielił ziemię, tworząc i nazywając nowoczesny system ulic.

Powstały ulice Parke, Katoomba i Lurline, biegnące z północy na południe, podczas gdy ulica Waratah biegła ze wschodu na zachód i wyznaczała południową krawędź początkowego centrum handlowego nowego miasta. Great Western Highway i kolej wyznaczyły północną granicę. Katoomba szybko się zmienił; zaczęło się od zaledwie dwóch przystanków przemysłowych na kolei, z jednego kamienia do robót kolejowych, az drugiego prywatnego tramwaju prowadzącego do kopalni węgla i dwóch wiosek górniczych. Stało się wówczas charakterystycznym górskim miasteczkiem, związanym z właściwym dworcem kolejowym, gdyż 78 działek powstałych w 1881 r. zostało w ciągu dwóch dekad wykupionych i zagospodarowanych.

W tym okresie, od lat osiemdziesiątych XIX wieku do I wojny światowej , cały obszar poniżej The Carrington , dość blisko dworca kolejowego, wzdłuż ulic Katoomba, Parke i Lurline, stał się ruchliwą dzielnicą handlową, zdominowaną przez sklepy, punkty usługowe i skupisko pensjonaty, łagodzone przez niezwykłą liczbę kościołów (anglikańskich, metodystów, prezbiteriańskich, katolickich i kongregacjonalistycznych) wraz z ich salami i rezydencjami.

Napływ turystów sezonowych i rosnąca liczba stałych mieszkańców obsługujących turystów stworzył zapotrzebowanie na lokalne usługi, dlatego teren między dworcem a ul. poczta i szkoła publiczna. W 1906 roku wciąż było dużo wolnej przestrzeni, uchwyconej na cudownym zdjęciu przedstawiającym południową Katoombę z najbardziej spektakularnej z wczesnych konsolidacji, Great Western Hotel z 1882 roku, lepiej znanego jako Carrington, na jego przestronnym terenie na szczycie wzgórza. Froma nadal tam była w 1906 roku, tuż pod Carrington, chociaż została zburzona sześć lat później.

Pomiędzy Froma i Katoomba Street, miejsce późniejszego Paragonu było dużą, pustą przestrzenią, która pozostawała niezabudowana do 1909 roku, kiedy William Newlind zbudował cztery sklepy na pustym bloku Katoomba Street. Newlind zbudował cztery sklepy w ramach spekulacji, a trzy z nich wkrótce zostały zakupione jako inwestycja przez anglikańskiego rektora St Hilda's, po drugiej stronie ulicy. Były to wszystkie sklepy detaliczne do 1916 roku, kiedy jeden z nich został przekształcony w bufety, zwane The Paragon.

Paragon Cafe i Zacharias Simos

To był dopiero początek nowego zjawiska w australijskich miasteczkach wiejskich, greckiej kawiarni . Od wczesnych lat 1910-tych wielu emigrantów z Grecji , często z doświadczeniem w Stanach Zjednoczonych, stworzyło nowe doświadczenie kawiarniane w miastach i miasteczkach w całej Australii. Grecka kawiarnia była „zasadniczo ewolucyjnym amalgamatem” greckiej kawiarni i amerykańskiego salonu z ostrygami i salonu z napojami gazowanymi ze znanymi potrawami istniejących brytyjsko-australijskich steków. Nazwy kawiarni, Californian, Golden Gate, Niagara z jednej strony i Acropolis, Parthenon, Paragon z drugiej, odzwierciedlały wspólne dziedzictwo.

W Katoomba sklep z tkaninami zbudowany przy 92 Bathurst Road w pobliżu stacji około 1905 r. Został przekształcony w 1917 r. W grecką kawiarnię o nazwie Acropolis i wkrótce przemianowano Niagarę, aby podkreślić modne amerykańskie drinki. Takie australijskie środowisko znalazł piętnastoletni Grek, Zachariasz Theodore „Jack” Simos, który wyemigrował z Grecji w 1912 roku. Pracę znalazł w greckich kawiarniach w Sydney, Windsor i Tenterfield . W 1916 roku był w Katoomba, gdzie w krótkiej współpracy z Demetruosem Sophiosem został sprzedawcą owoców i cukiernikiem, otwierając własny lokal w Katoomba o nazwie Paragon Cafe i Oyster Palace.

Paragon i przylegające witryny sklepowe (63-69 Katoomba Street) znajdują się na działce 21 w Katoomba należącej do Jamesa Neale'a i podzielonej w latach osiemdziesiątych XIX wieku. Działkę kupił William Newlind w 1886 r. Cztery sklepy, nr. 63 do 69, zostały zbudowane na ziemi Newlinda w 1909 roku. Trzy na północy, nr 63 do 67, w tym przyszły Paragon, były w 1911 roku własnością wielebnego Johna Russella, który był anglikańskim rektorem kościoła św . Street od 1902 do 1913. Ponieważ Russell nie był właścicielem czwartego sklepu, jest prawdopodobne, że nie był odpowiedzialny za budowę na tym miejscu, a jedynie kupił istniejące nowe sklepy jako inwestycję. Zachował własność nieruchomości do 1924 r. Od tego dnia Russell utrzymywał tylko jedną nieruchomość inwestycyjną w Katoomba: nr 100-102 Katoomba Street (książki cen). Uważa się, że dochód ze sklepów był ważną częścią dochodów Russella, zwłaszcza po tym, jak Russell wyjechał do Sydney jako starszy wikary rektora św. Jakuba .

Russell wydzierżawił sklepy jako trzy odrębne podmioty. Do 1914 r. nr 63 był dzierżawiony przez jubilera LP Goldsteina. Własność kupił od Russella w 1924 r. Później sklep zajmował inny jubiler, H. Lloyd . Jubilerzy nadal zajmują sklep przez większość jego historii. Nr 65 został wydzierżawiony przez Russella kilku sklepikarzom - Sullivanowi w latach 1914-6 i Dagonowi w latach 1917-1919. Do 1923 roku wydzierżawił go Zachariasowi Simosowi jako bufety o nazwie The Paragon, aw 1924 roku Zacharias Simos kupił oba numery. 65 i 67 od Russella.

Simos był greckim emigrantem, który przybył do Sydney na początku wieku. Wyemigrował do Sydney w 1912 roku i podobnie jak wielu jego rodaków pracował w greckich kawiarniach i innych firmach związanych z żywnością w NSW. Jego przybycie do Sydney poprzedzało przybycie wielu młodych mężczyzn z krajów takich jak Grecja i Włochy po wojnie światowej, po tym, jak Stany Zjednoczone zaczęły ograniczać liczbę mieszkańców Europy Południowej, których wpuszczali do kraju. Wielu młodych mężczyzn przedostało się do Australii i znalazło pracę w przemyśle spożywczym.

Zacharias Simos pracował w Sydney i Tenterfield przez pierwsze cztery lata, zanim założył firmę w Windsorze, gdzie sprzedawał szynkę i jajka obok lodowiska oraz sprzedawał warzywa od drzwi do drzwi. W tym czasie zaoszczędził pieniądze i wystarczająco dobrze nauczył się angielskiego, aby osiedlić się jako cukiernik w Katoomba. W tym czasie pracował jako catering. Zacharias Simos został naturalizowany w 1921 roku i kupił nieruchomość komercyjną przy 110-114 Katoomba Street, której właścicielem była panna Kelly, a wcześniej prowadzona była przez panią Banning. Trzy lata później kupił bufety przy ulicy Katoomba 65 i 67.

W 1925 roku Zacharias Simos zatrudnił H. & E. Sidgreaves, firmę zajmującą się wyposażeniem sklepów odpowiedzialną za projekt aptek Washington H. Soul w Sydney, do przekształcenia wnętrza kawiarni na klasyczne (Art Deco), wraz z lokalnym architektem Harrym Lindsay Blackwood. Fontanna sodowa z najlepszego Moruya i budki z Queensland zainstalowano klon, podobnie jak ściany wyłożone boazerią, ozdobione alabastrowymi fryzami przedstawiającymi klasyczne postacie greckie. Delikatne i nienaruszone witryny sklepowe z ołowianymi światłami, które charakteryzują budynek, zostały prawdopodobnie uwzględnione w tej pracy i stały się ważną częścią architektonicznego charakteru ulicy Katoomba. Ulica zawiera wiele innych wspaniałych przykładów przeszklonych witryn sklepowych z lat dwudziestych XX wieku i sugeruje się, że razem mogą one stanowić największą zachowaną kolekcję witryn sklepowych typu leadlight z lat dwudziestych XX wieku w NSW i porównywalną z Canowindrą w środkowo-zachodniej części NSW.

Na piętrze w 1925 r. znajdowała się przemysłowa strona przedsiębiorstwa, niedostępna dla zwiedzających. Znajdowała się tam piekarnia, duża chłodnia do wytwarzanych na terenie zakładu lodów oraz nowa „fabryka słodyczy” z kotłem gazowym i ciągiem wymuszonym do chłodzenia czekolady.

Technologia produkcji chocolaterie jest dobrze udokumentowana, chociaż sprzęt został zdemontowany dekadę temu. Sprzęt do produkcji czekolady jest nadal przechowywany na górze, a 10 kwietnia 2013 r. Członkowie komitetu Australijskiego Towarzystwa Historii Inżynierii i Technologii (ASHET) obejrzeli i sfotografowali różne przedmioty. Ten przemysłowy wymiar Paragonu ma wyjątkowe znaczenie. Produkcja czekolady w Paragon była na wysokim poziomie, odkąd do Zachariasa Simosa dołączyli jego dwaj bracia: George był mistrzem cukierniczym i do 1926 roku prowadzili działalność jako Simos Brothers.

Pierwotnie Zacharias Simos mieszkał nad sklepem, w tej części królikarni na piętrze, która wychodziła na ulicę Katoomba, która nie była używana do robienia czekoladek ani pieczenia ciast. Piekarnia i czekoladownia, które tak bardzo wyróżniły The Paragon, znajdowały się na piętrze od połowy lat 20., więc produkty, które przyniosły temu miejscu tak zasłużoną sławę, były wytwarzane na miejscu. Wcześniejsze maszyny do produkcji czekolady i część sprzętu do pieczenia zostały zdemontowane i przechowywane w krótkim korytarzu na piętrze około dziesięć lat temu, ale historyczne zdjęcie w Paragon dzisiaj pokazuje każdy przedmiot używany czterdzieści lat temu.

Sprzęt został oceniony przez członków Australijskiego Towarzystwa Historii Inżynierii i Technologii. Uderzające jest to, jak bardzo międzynarodowe jest to wszystko. Bracia Simos zadali sobie trud pozyskania najlepszego dostępnego sprzętu. Small and Shattell Pty Ltd Melbourne , którzy specjalizowali się w sprzęcie do pieczenia, wraz ze Star Machinery of Alexandria , należą do nielicznych australijskich firm, którym patronuje.

Duża firma francuska, Kstner frres z Lyonu, od pięćdziesięciu lat produkowała sprzęt piekarniczy dla całego świata. Jest też inny sprzęt firmy, kiedy znajdowała się ona nie w Lyonie, a w Paryżu i Aubervilliers. Nie pominięto Ameryki, z którą Simowie mieli silne powiązania. Orurowanie metalowe zostało wykonane przez firmę Walworth z Bostonu.

Sprzęt cukierniczy wykonała prestiżowa firma BCH. To, co stało się główną nowoczesną firmą o nazwie BCH, powstało w połowie XIX wieku w oddzielnych pracach Williama Brierleya, Luke'a Colliera i Thomasa Hartleya. Luke Collier był wyspecjalizowanym cukiernikiem od 1835 roku; Brierley był odlewnikiem mosiądzu, specjalizującym się w pracach cukierniczych od 1844 roku; a Hartley był także niezależnym specjalistą w produkcji czekolady. Firmy Brierley i Collier połączyły się w 1913 r., a firma ta połączyła siły z rodziną Hartley w 1924 r. Działająca z Rochdale w Anglii firma Brierley-Collier-Hartley rosła w siłę i ostatecznie stała się BCH. Wydaje się, że Simos zamówił ten sprzęt w BCH w dekadę po ostatecznej fuzji w 1924 roku.

W 1929 roku Zachariasz wrócił do Kythery i spędził rok w Europie, obserwując trendy w cukiernictwie i kulturze kawiarnianej. Zorganizował również import nowych składników i dowiedział się o prezentacji i pakowaniu. Na Kythera poznał i zabiegał o względy Mary (Maria) Panaretos (1912-2001). Urodziła się 20 czerwca 1912 roku w Elkton w stanie Maryland w Stanach Zjednoczonych, gdzie jej rodzice byli właścicielami kawiarni i regularnie spędzali letnie miesiące na wyspie Kythera. Mary i Zachariasz pobrali się tam 30 stycznia 1930 roku i dotarli do Katoomba jeszcze tego samego roku.

Zacharias Simos i jego żona postanowili przekształcić Paragon w wysokiej klasy bufet. Popularny punkt orientacyjny Katoomba Orphan Rock stał się jego znakiem rozpoznawczym, obrazem „niezależnej” doskonałości, do której aspirował. Mary stała się rozpoznawalną postacią w Paragonie. Była hojna i kulturalna, zawsze gotowa witać gości i wciskać dzieciom czekoladki.

Zacharias zaczął również planować dwie duże rozbudowy na tyłach swojej kawiarni: salę bankietową (1934), na którą wpłynęły dekoracje prekolumbijskie, oraz niebieski pokój (1936) w stylu „liniowca oceanicznego”, z lustrzanymi ścianami i sprężystym parkietem tanecznym . (ADB). Projekt tych wnętrz z lat trzydziestych XX wieku został przypisany architektowi teatralnemu Henry'emu Eli White'owi , jednak do tego czasu zaprzestał on praktyki, a nowsze badania przypisują tę pracę jego byłemu partnerowi, George'owi Newtonowi Kenworthy'emu . Fasada kawiarni na górnym poziomie jest wyraźnie w stylu Art Deco i może również pochodzić z tego czasu i być dziełem Kenworthy'ego.

Pod koniec lat trzydziestych Zacharias i Mary kupili pustą ziemię na obecnym Cliff Drive w Echo Point, aw 1940 roku ponownie zlecili firmie GN Kenworthy zaprojektowanie uderzającego domu w stylu Streamline Moderne z zaokrąglonymi frontami , który nazwali Olympus. Pomimo pewnych uzupełnień górnej pierzei w latach 80-tych, dom i jego ważne budynki gospodarcze (garaż, pergola, altana, skład opału) zachowały wiele integralności. To nieodzowna konsekwencja Paragonu, doskonale komponująca się z zagospodarowaną elewacją słynnej kawiarni.

We wczesnych latach powojennych w Jadalni zainstalowano dekoracyjną płaskorzeźbę autorstwa Otto Steena, przedstawiającą różne postacie z mitologii greckiej. Był uczniem Raynora Hoffa, który stworzył rzeźby dla ANZAC War Memorial w Sydney. Steen pracował z Hoffem przy pomniku. Inne prace dekoracyjne Steena obejmują te w dwóch głównych budynkach w Sydney w latach trzydziestych XX wieku - Trocadero na George Street i AWA Building na York Street . Był również odpowiedzialny za płaskorzeźby w Everglades, Leura . Steen jest obecnie uważany za jednego z najwybitniejszych rzeźbiarzy XX wieku, który wniósł znaczący wkład w międzywojenne i powojenne dziedzictwo Nowej Południowej Walii.

Paragon zyskał szeroką renomę. Jej lody były pierwotnie ręcznie ubijane i zamrażane za pomocą amerykańskich maszyn do zamrażania amoniaku i lodów mieszanych z syropami i składnikami owocowymi, często specjalnie importowanymi. Atmosfera art deco przyciągała oddanych klientów. Z pomocą jego braci Piotra i Jerzego w zakładzie produkowano chleb, ciasta i ciastka, a także czekoladki i inne wyroby cukiernicze sprzedawane w kunsztownie zaprojektowanych i kolorowych pudełkach (ADB). W tym okresie Góry Błękitne były jednymi z najważniejszych ośrodków wypoczynkowych i rekreacyjnych NSW, a Katoomba była centralnym punktem tej działalności. Paragon zaspokajał również bardziej dorosłe gusta i został później opisany jako jeden z najmądrzejszych barów koktajlowych w stylu art deco w Australii.

Sklep pod numerem 69 kupiła w latach trzydziestych XX wieku Mary Simos, dzięki czemu trzy sklepy pod nr. 65, 67 i 69 byli pod kontrolą rodziny Simos (Rate Books). Sklep pod numerem 69 w momencie budowy w 1909 r. miał innego właściciela, Reubena S. Hofmana. Wydaje się, że Hofman używał go jako własnego sklepu sukienniczego. Po przejściu na emeryturę Hofman wydzierżawił nr 69 początkowo E. Luce, również sukiennikowi, na początku lat dwudziestych, ale w połowie lat dwudziestych stał się cukiernikiem, konkurując z Paragonem.

Główną rezydencją Simosów był Olimp; utrzymywali także dom w Sydney w Centennial Park . Zachariasz spędzał wiele godzin w swoim ogrodzie - co oznacza, że ​​Paragon zawsze miał świeże kwiaty - kochał muzykę, grał na skrzypcach i był zapalonym wędkarzem i graczem w tryktraka. Lubiąc podróżować, kilkakrotnie odwiedził Europę, Stany Zjednoczone i Kytherę. Był członkiem założycielem Katoomba Rotary Club, który przez wiele lat organizował swoje spotkania w Paragonie.

Zachariasz zmarł 15 listopada 1976 r. W Royal Prince Alfred Hospital w Sydney i został pochowany na cmentarzu Randwick po pogrzebie w greckim kościele prawosławnym św. Jerzego w Rose Bay . Jego żona była menadżerem The Paragon do 1987 roku. Mary Simos zmarła 15 maja 2001 roku w Rose Bay i została pochowana obok męża.

Późniejsza własność

Kawiarnia została sprzedana w 2000 roku.

Herbaciarnia zachowała się jako niezwykle nienaruszony przykład międzywojennego Art Deco .

Robyn Parker była właścicielką Paragonu od maja 2011 do maja 2018 roku i pracowała nad odzyskaniem dawnej świetności. Odegrała ważną rolę w umieszczeniu tego miejsca w rejestrze dziedzictwa stanu NSW. Opuściła budynek w maju 2018 r. po tym, jak negocjacje z właścicielem nie przyniosły rezultatu ani w utrzymaniu budynku, ani w obniżeniu czynszu. Po odejściu Parkera kawiarnia została zamknięta, a zarówno właściciel, jak i były najemca zgłosili roszczenia do nazwy Paragon.

Architekci Paragonu

Harry'ego i Ernesta Sidgreavesów

Harry i Ernest Sidgreaves założyli skromny warsztat wyposażenia sklepów detalicznych w Surry Hills w Sydney w 1917 roku, a później dołączyli do nich ich ojciec John i najmłodszy brat Harold. Przenieśli swoją fabrykę do Redfern na początku lat dwudziestych, gdzie firma prowadziła działalność do 1984 roku, kiedy to przeniosła się do Silverwater. Sidgreaves podjął wiele budowy witryn sklepowych w okresie międzywojennym w Sydney i okolicach. Obejmowało to jedno z ich najbardziej znanych wczesnych dzieł, opływową witrynę sklepową dla GA Zink and Son na Oxford Street , East Sydney , 1938.

W 2005 roku firma przeniosła się do większych i nowocześniejszych biur w Annandale , gdzie pozostaje do dziś. W ciągu ponad 90-letniej historii firmy Sidgreaves specjalizował się we wszystkich obszarach renowacji wnętrz, od głównych domów towarowych, specjalistycznych sklepów detalicznych, instytucji finansowych i biur handlowych po hotele, kluby i apteki. W XXI wieku Sidgreaves zalicza do swoich klientów w Australii wiele krajowych i międzynarodowych firm, w tym Burberry, Versace, Jimmy Choo, Saba i Sheridan.

Otto Steen

Otto Steen studiował w Akademii Królewskiej w Kopenhadze pod kierunkiem Utzona Franka w latach 1923–1925. Studiował pod kierunkiem Raynora Hoffa w East Sydney Technical College od 1928 do 1930 i pracował jako asystent Hoffa przy pomniku ANZAC. Jako uczeń Hoffa, Steen był częścią być może jedynego przypadku spójnej (europejskiej) grupowej produkcji rzeźby w Australii. Jedność stylu i tematyki rzeźb stworzonych przez Hoffa i jego uczniów była tak wielka, że ​​prace te zostały określone jako część „szkoły Hoffa”. Temat mitologii greckiej w pracy Steena w The Paragon odzwierciedlał wpływ jego pracować jako członek Szkoły Hoffa z jej klasycystycznymi tendencjami. Była to lokalna decyzja podjęta w imieniu lokalnej społeczności przy udziale odpowiednich ekspertów. Steen wykonał płaskorzeźby w King George V Hospital w Sydney (1941), a także w Trocadero, Sydney, 1936 (fryz), budynek AWA, Sydney, 1939 (mozaika, relief), Everglades i The Paragon.

Henryk Biały

Wpis do Rejestru Dziedzictwa Nowej Południowej Walii dotyczący kawiarni Paragon stwierdza, że ​​„ projekt wnętrz z lat 1925 i 30 . Prace z lat dwudziestych XX wieku wykonał lokalny architekt Harry Lindsay Blackwood oraz monterzy sklepów Harry i Ernest Sidgreaves, a nie Henry White. Dzieło z lat trzydziestych XX wieku nie mogło być autorstwa White'a, ponieważ przestał praktykować do 1930 roku, zamiast tego George Newton Kenworthy jest zarejestrowany jako architekt. Kenworthy pracował jako starszy architekt w biurze White'a w latach dwudziestych, zanim rozpoczął własną praktykę w 1929 roku i być może stąd bierze się zamieszanie.

George'a Newtona Kenworthy'ego

GN Kenworthy był głównym architektem i kierownikiem projektu w biurach płodnego architekta teatralnego Henry'ego Eli White'a w latach dwudziestych XX wieku, zanim rozpoczął działalność na własną rękę w 1929 roku. Kenworthy zaprojektował kilka teatrów i kin w latach trzydziestych XX wieku w stylu Art Deco stylu, w szczególności Cremorne Orpheum , a także Royal Hotel, Orange i dom Simosów Olympus w 1940 r. W 1934 r. był także architektem dużej sali balowej i kawiarni w podziemiach Teatru Państwowego , znanego jako State Ballroom i State Coffee Lounge, w stylu oryginału.

Opis

63-69 Katoomba Street ma dwukondygnacyjną, renderowaną międzywojenną fasadę w stylu art deco do ulicy Katoomba z lokalami handlowymi na parterze. Do dwóch północnych sklepów zachowały się miedziane witryny sklepowe z lat 30. XX wieku, na których widnieją nazwy sklepów z tamtego okresu: Lloyds Jeweler pod nr. 63 i Paragon pod nr. 65. Paragon posiada również zakrzywione okna wystawowe po obu stronach zagłębionego wejścia i gabloty wystawowe na filarach wyłożonych kafelkami .

Górny poziom jest podzielony na cztery przęsła , z których każde ma wieloszybowe przeszklone drzwi otwierające się na renderowane przęsła z balkonów. Nad drzwiami zwisają betonowe okapy na płytkich wspornikach . Pionowe listwy w jodełkę pośrodku schodkowej attyki wyznaczają drugą zatokę od północy, nad The Paragon i utrzymują pionowy znak reklamujący restaurację.

Budynek ma markizę z lat 30. XX wieku z oryginalnym tłoczonym metalowym stropem , rozciągającą się na Froma Lane na południe.

Wewnętrznie restauracja The Paragon zachowała wnętrza w stylu art deco z okresu międzywojennego. W przedniej części znajduje się wyposażenie sklepu z drewna boazeryjnego i siedziska z drewna z drewnianymi boazeriami i gipsowymi formami klasycznych figurek. Oryginalne krzesła z motywem „P” dla restauracji pozostają w użyciu.

Tylne pokoje The Paragon znajdują się za sąsiednimi sklepami i obejmują salę balową / jadalnię wyłożoną drewnianymi fornirami z zakrzywionym tynkowanym sufitem od południa, na który wpływ ma wystrój liniowców oceanicznych. Na północy znajduje się bar (dawna sala bankietowa) z fryzem z perforowanego gipsu, ukazującym motywy prekolumbijskie. Pomieszczenia toaletowe również zachowują wiele z pierwotnego wyposażenia.

Lokale handlowe przy ulicy Katoomba 63 (dawniej jubilerska) i 69 (apteka) zostały wyposażone wewnętrznie w nowoczesne wyposażenie sklepów. Niektóre wczesne tkaniny przetrwały w dzierżawie pod numerem 63, ale dzierżawa pod numerem 69 została znacznie zmodyfikowana. Nowoczesne znaki w stylu lightbox znajdują się przed numerami 63 i 69.

Stan

Stan na dzień 17.01.2013 r. w zasadzie dobry, ale wymagający konserwacji wewnętrznej oraz prac zabezpieczających budynek przed ewentualnym uszkodzeniem przez deszcz i wnikanie wody na poziomie parteru z tyłu budynku.

Paragon jest całkiem nienaruszony, zachowując wiele znaczących detali w stylu art deco

Zmiany i daty

  • 1925 - Fitout przez H & E Sidgreaves - (65-67)
  • 1934 - Rozbudowa Sali Bankietowej
  • 1936 - Rozbudowa Niebieskiego Pokoju
  • Lata 30. XX wieku - Do Paragonu dodano sąsiedni sklep (69)
  • 1940 - Klasyczne tablice wykonane przez Otto Steena

Zobacz też

Bibliografia

Atrybucja

CC BY icon-80x15.png Ten artykuł w Wikipedii został pierwotnie oparty na The Paragon , numer wpisu 01959 w rejestrze dziedzictwa stanu Nowej Południowej Walii opublikowanym przez stan Nowa Południowa Walia (Departament Planowania i Środowiska) 2018 na licencji CC-BY 4.0 , dostęp: 2 czerwca 2018 r.

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Paragon_Cafe,_Katoomba&oldid=1105677403 ”