Khobz tony
| Typ | Ciasto |
|---|---|
| Miejsce pochodzenia | Algieria |
| Główne składniki | Mączka migdałowa , bułka tarta , jajka , masło , cukier , woda z kwiatu pomarańczy |
Khobz tounes ( arab . خبز تونس , dosł. „Chleb z Tunezji ”), zwany także khobz el bey ( arab . خبز الباي , dosł. „Chleb Bey ”), to algierskie ciasto zrobione z mąki migdałowej i bułki tartej , nasączone w syropie aromatyzowanym wodą z kwiatu pomarańczy . Ciasto pochodzi z okresu osmańskiego w Algierii . Jest powszechnie spożywany podczas ramadanu .