Koskenkorva Viina

Koskenkorva Viina (znany również po prostu jako Koskenkorva lub Kossu ) to tradycyjny czysty napój spirytusowy (38%) w Finlandii , produkowany przez Grupę Anora w destylarni Koskenkorva w Ilmajoki i butelkowany w Rajamäki , Nurmijärvi .

zbożowy ( jęczmienny ) produkowany jest w 200-etapowej destylacji ciągłej przeznaczonej do produkcji etanolu przemysłowego o wysokiej czystości . Napój powstaje poprzez rozcieńczenie tego alkoholu wodą źródlaną i bardzo niewielką ilością cukru . Chociaż po angielsku powszechnie nazywana jest wódką , w Finlandii nie nazywa się jej „wódką”, ale viina (patrz brännvin ), chociaż słowo „wódka” znajduje się na etykiecie ze względu na przepisy UE. Wódka Koskenkorva to ten sam napój (ale z 40% lub 60% zawartością alkoholu zamiast tradycyjnych 38%) przeznaczony na rynki zagraniczne.

Oprócz standardowego 38% prawie bezsmakowego, na rynku dostępnych jest kilka wariantów Koskenkorva, w szczególności słynna Salmiakki Koskenkorva , lepiej znana jako Salmiakkikossu lub Salmari, która jest o smaku salmiakki . Innym wariantem jest ta sama Koskenkorva z żytem zamiast jęczmienia, sprzedawana pod tą samą koncepcją co Koskenkorva Viina Ruis. Istnieje również waniliowy o nazwie Vanilja Koskenkorva . Finlandia Vodka , wódka sklasyfikowana jako „importowana premia”, jest taka sama jak Koskenkorva 40%, z wyjątkiem tego, że nie dodaje się cukru. Altia sprzedała tę markę, przeznaczoną na rynki zagraniczne, Amerykaninowi Brown-Forman Corporation , ale pozostaje jedynym producentem Finlandia Vodka co najmniej do 2017 roku.

Koskenkorva jest zwykle spożywana na zimno, ale można ją również mieszać z colą (powszechnie nazywaną Kossukola ), wodą gazowaną ( Kossuvissy ), sokiem pomarańczowym („ śrubokręt ”), napojem energetycznym lub niektórymi (twardymi) słonymi cukierkami lukrecjowymi. Ten ostatni jest często wytwarzany przez zmieszanie z napojem zmielonych tyrkisk peber , chociaż używa się również innych podobnych cukierków, a do tego konkretnego celu istnieje gotowy mikser salmiakki. Podobnym sposobem delektowania się kossu jest mieszanie ziemi Fisherman's Friend pastylki do ssania do napoju; powstały koktajl jest znany jako „Fisu” ( helsiński slang oznaczający „rybę”).

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona