Podstakannik

Niklowany uchwyt na szkło

Podstakannik ( rosyjski : подстака́нник , dosłownie „rzecz pod szkłem”) lub uchwyt na szklankę do herbaty to uchwyt z uchwytem, ​​najczęściej wykonany z metalu, który trzyma szklankę ( stakan ). Ich głównym celem jest utrzymanie bardzo gorącej szklanki herbaty , którą zwykle pije się zaraz po zaparzeniu. Stabilność szkła na stole również uległa znacznej poprawie. Jest to tradycyjny sposób podawania i picia herbaty w Rosji, Ukrainie, Białorusi i innych krajach słowiańskich .

Podstakannik ze szklanką w środku

Szklanka herbaty w pozłacanym szklanym uchwycie

Historia

Podstakannicy pojawili się w rosyjskiej kulturze herbacianej pod koniec XVIII wieku, kiedy picie herbaty stało się powszechne w Rosji. Bardzo szybko stały się nie tylko praktycznymi naczyniami , ale także dziełami sztuki, podobnie jak samowary służące do gotowania wody. Drogie podstakanniki dla bogatych i elit były wykonane ze srebra ; nie były one jednak zbyt praktyczne, ponieważ ze względu na wysoką przewodność cieplną srebra bardzo szybko się nagrzewały . Do XX wieku podstakannicy stał się bardzo rozpowszechniony. Okazało się, że są niezwykle przydatne na kolei , ponieważ herbatę podawano w poruszających się wagonach, które się trzęsły. Gołe szkło było bardziej prawdopodobne, że spadnie, parząc ludzi gorącą herbatą. Koleje rosyjskie nadal szeroko wykorzystują podstakannik w wagonach sypialnych.

Produkcja

W Związku Radzieckim były one wykonane głównie ze srebra niklowego , miedzioniklu i innych stopów z niklem , srebrem lub złotem . Chociaż w dzisiejszych czasach proste filiżanki lub kubki do herbaty są zwykle używane przez Rosjan w domu, podstakanniki nadal są szeroko stosowane do serwowania herbaty na kolei rosyjskich , ponieważ zapewniają większe bezpieczeństwo podczas picia lub przewożenia herbaty w jadącym pociągu. Większość rosyjskich uchwytów na szklanki do herbaty została wyprodukowana przez fabrykę zlokalizowaną w Kolczuginie w obwodzie włodzimierskim . Kolchug-Mizar , którego nazwa wywodzi się od położenia i stopu melchioru , do dziś jest głównym producentem świeczników. Niektóre podstakanniki przedstawiają architekturę, sławnych ludzi, znane daty w historii, miasta itp., Daje to dobry ogólny przegląd historii Rosji i Związku Radzieckiego.

Niektóre podobne uchwyty na szklanki do herbaty można czasami zobaczyć na Zachodzie w herbaciarniach i pubach; mają jednak zwykle znacznie prostszą konstrukcję (wykonane albo z giętego drutu ze stali nierdzewnej, albo nawet z jakiegoś tworzywa sztucznego) niż te, które można spotkać w Rosji (i byłym ZSRR).

• 

  Rosyjski uchwyt na kieliszek Kolchugino (wykonany ze srebra próby 925)

• 

  Rosyjski uchwyt na kieliszek Kolchugino (posrebrzany)

• 

  Przedstawienie Sputnika na podstakanniku z lat 50. XX wieku

• 

  Podstakannik ze szkłem i herbatą używany na RZD (Rosyjskie Koleje)

Zobacz też

• Herbata
• Kultura herbaty
  • Rosyjska kultura herbaty
• Herbata turecka , styl herbaty podawany w przezroczystych szklankach bez uchwytu
• Zarf