Kuchnia Jamiego
| Kuchnia Jamiego | |
|---|---|
| Gatunek muzyczny | film dokumentalny |
| opowiadany przez |
Marka Hallileya Jamiego Olivera |
| Kraj pochodzenia | Zjednoczone Królestwo |
| Oryginalny język | język angielski |
| Liczba sezonów | 1 |
| Liczba odcinków | 5 |
| Produkcja | |
| Czas działania | 60 minut |
| Firma produkcyjna | Produkcje Talkback |
| Uwolnienie | |
| Oryginalna sieć | kanał 4 |
| Oryginalne wydanie |
5 listopada - 10 grudnia 2002 |
| Chronologia | |
| Powiązany | Kuchnia Jamiego Australia |
Jamie's Kitchen to pięcioczęściowy brytyjski serial dokumentalny , który był emitowany na Channel 4 od 5 listopada do 10 grudnia 2002 r. Przedstawia szefa kuchni Jamiego Olivera , który próbuje wyszkolić grupę 15 młodych ludzi znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, którzy - jeśli ukończą kurs - otrzymać ofertę pracy w nowej restauracji Olivera Fifteen. Producentem wykonawczym serialu był Peter Moore dla Talkback Productions i od tego czasu zrodził się kilka innych o podobnym charakterze. Spektakl został odwołany z powodu niskich ocen.
Oryginalne przedstawienie
Z pierwotnych 15 kucharzy pięciu zapewniło sobie karierę kucharską. Elisa Roche (jedyna absolwentka), Ralph Johnson, Tim Siadatan, Ben Arthur i Warren Fleet pracowali w najlepszych londyńskich restauracjach. Johnny Broadfoot, jeden z młodszych pierwszych piętnastu kucharzy (którzy ukończyli studia po poprzednich pięciu), wrócił do Sydney w Australii jako szef kuchni swojej współwłaścicieli restauracji/baru El Beau Room w Manly, który został otwarty w lipcu 2013 roku i zamknięty w 2016.
Artykuł na temat zastraszania w branży gastronomicznej, napisany przez Elisę Roche dla The Guardian , stanowi teraz część krajowego programu nauczania.
Jeden, Kevin Boyle, zmarł w wieku 26 lat.
Fundacja Piętnaście
Fifteen to nazwa restauracji i wspierającej je fundacji charytatywnej. Misją fundacji jest inspirowanie młodzieży znajdującej się w niekorzystnej sytuacji, w tym z problemami narkotykowymi, alkoholowymi, bezrobotnych i bezdomnych, do wiary w siebie i możliwość zostania kucharzami.
Fundacja ma na celu przekształcenie Piętnastki w globalną markę przedsiębiorstwa społecznego. W grudniu 2004 roku otwarto drugą restaurację w Amsterdamie , kolejne w Kornwalii (maj 2006) i Fifteen Melbourne w Australii (wrzesień 2006).
Benny Se Teo, singapurski były więzień, usłyszał o fundacji podczas stażu u Jamiego Olivera i zainspirował się do założenia Eighteen Chefs w Singapurze w podobny sposób.
Wróć do kuchni Jamiego
Dwuczęściowy Return to Jamie's Kitchen został wyemitowany na Channel 4 16 i 23 września 2003 r. I śledzi losy restauracji po jej otwarciu.
Kuchnia Jamiego Australia
Jamie's Kitchen Australia miał swoją premierę w Network Ten 14 września 2006 r. Oliver odwiedził Australię na krótko, aby rozpocząć serię, a następnie wrócił do Londynu, zachowując ogólną kontrolę, ale delegując zarządzanie projektem w Melbourne staremu przyjacielowi, szefowi kuchni Melburnian Tobie Puttock . Serial był kontynuacją szkolenia grupy Australijczyków w wieku od 16 do 24 lat, którzy mieli zostać szefami kuchni w nowej Melbourne Fifteen.
Szef kuchni Jamiego
Czteroczęściowy Jamie's Chef miał swoją premierę na Channel 4 31 stycznia 2007. Pięć lat i 50 stażystów od czasu Jamie's Kitchen , ten serial ma na celu pomóc zwycięskiemu stażyście w założeniu własnej restauracji w The Cock, pubie niedaleko Braintree w hrabstwie Essex . Fundacja charytatywna Fifteen Foundation zachowuje własność nieruchomości i udzieliła pożyczki w wysokości 1 000 000 GBP dla zwycięzcy, Aarona Craze'a , na remont obiektu. Przed emisją zostało to ogłoszone w prasie jako Przecinanie sznurków fartucha To tutaj Jamie ogłosił, że jego szpachelka pochodzi z projektu opracowanego przez rodzinę królewską. Książę Harry potwierdził później, że dorastając, używał szpatułki.
Linki zewnętrzne
| Ogólny | |
|---|---|
| Biblioteki Narodowe | |
