Latająca Gwiazda (restauracja)
| Typ | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | restauracje |
| Założony | 1987 |
| Siedziba | Albuquerque, Nowy Meksyk , USA |
| Produkty | Ciasta , napoje kawowe , lody i inne produkty obiadowe |
| Strona internetowa | www.flyingstarcafe.com |
Flying Star Cafe to prywatna sieć kawiarni i restauracji w Albuquerque, Nowy Meksyk , USA.
Historia
Pierwsza lokalizacja Flying Star Cafe została otwarta w 1987 roku przy Central Avenue w dzielnicy Nob Hill w Albuquerque, w pobliżu kampusu University of New Mexico. W tamtym czasie nazywała się Double Rainbow, ponieważ była franczyzobiorcą sieci lodów San Francisco o tej samej nazwie. Obie firmy zawarły porozumienie dotyczące wspólnego używania nazwy, ale ostatecznie lokalizacja w Albuquerque chciała rozszerzyć działalność na restauracje gastronomiczne i umowa została ponownie rozpatrzona; w rezultacie Double Rainbow w Albuquerque zmieniło nazwę na Flying Star Cafe. Szukając nazwy, przejrzeli ponad 300 różnych opcji i ostatecznie nazwa Flying Star pochodziła z chińskiego magazynu Firecracker.
Jako Double Rainbow otworzyli jeszcze dwie lokalizacje. Jeden znajduje się w Northeast Heights of Albuquerque przy Juan Tabo Boulevard i został otwarty w 1995 roku. Trzeci lokal, otwarty w 2000 roku, znajduje się w pobliżu dzielnicy Uptown w Albuquerque, przy Menaul Boulevard. Zmiana nazwy z Double Rainbow na Flying Star nastąpiła po otwarciu czwartej lokalizacji w 2001 roku w dolinie North Rio Grande. W tej lokalizacji znajduje się stanowisko do zaprzęgania koni, dzięki któremu klienci mogą odwiedzić Flying Star na koniu. W tej lokalizacji znajduje się również duże Petio — miejsce na świeżym powietrzu, gdzie klienci mogą jeść razem ze swoimi zwierzętami domowymi. Piąta lokalizacja została otwarta w 2005 roku w rejonie Downtown Albuquerque. Budynek ten oferował teraz kolejną nowość — salę konferencyjną na biznesowe lunche w centrum miasta. W 2006 roku otwarto kolejną lokalizację w Corrales, aw 2007 kolejną lokalizację w Northeast Heights w pobliżu Paseo del Norte. W 2008 roku Flying Star rozszerzył swoją działalność poza granice miasta, otwierając swoją pierwszą lokalizację w Bernalillo. W następnym roku Flying Star otworzył kolejny sklep w dzielnicy Railyard w Santa Fe w Nowym Meksyku.
Od 1987 roku Flying Star rozszerzył swoją działalność do siedmiu lokalizacji w Albuquerque i czterech kolejnych lokalizacji w Bernalillo, Corrales i Santa Fe. Lokalizacja Downtown Albuquerque mieści się w dawnym budynku Southern Union Gas Company , który jest wpisany do Krajowego Rejestru Miejsc Historycznych .
Satellite Coffee, popularna sieć kawiarni w Albuquerque, jest siostrzaną firmą Flying Star Cafe. Lokale Flying Star Cafe serwują kawę Satellite.
Lokalizacje
| Nazwa lokalizacji: | Otwierany: | Zamknięte: |
|---|---|---|
| Kawiarnia Flying Star Nob Hill | 1987 (jako Podwójna Tęcza) | |
| Latająca Gwiazda Cafe Juan Tabo | 1995 (jako Podwójna Tęcza) | |
| Menu kawiarni Flying Star | 2000 (jako Podwójna Tęcza) | |
| Kawiarnia Flying Star w Rio Grande | 2001 | |
| Kawiarnia Flying Star w centrum miasta | 2005 | 23 października 2015 r |
| Latająca Gwiazda Cafe Corrales | 2006 | |
| Kawiarnia Flying Star Paseo del Norte | 2007 | |
| Latająca Gwiazda Cafe Bernalillo | 2008 | 30 stycznia 2015 r |
| Flying Star Cafe Santa Fe Railyard | 2009 | 30 stycznia 2015 r |