Lion Brewery Co
 |
|
| Przemysł | Napój alkoholowy |
|---|---|
| Założony | 1836; ponownie ustanowiony 2017 |
| Założyciele | James Goding (oryginalny browar) |
| Siedziba | Singapur |
| Produkty | Piwo |
| Strona internetowa | https://lionbreweryco.com/ |
Lion Brewery Co to brytyjski browar dziedzictwa , który został założony w 1836 roku w Lambeth w Londynie.
Przez ponad sto lat browar wysyłał mocno chmielone piwa typu ale do placówek handlowych i portów za morzami [ potrzebne źródło ] . Był jednym z głównych eksporterów piwa do różnych części Imperium Brytyjskiego [ potrzebne źródło ] , dopóki browar nie został zniszczony przez pożar i zamknięty w 1931 roku [ potrzebne źródło ] . Budynek pozostawał opuszczony, dopóki nie został ostatecznie zburzony w 1949 roku, aby zrobić miejsce dla Royal Festival Hall .
W 2018 roku w Singapurze powstał nowy Lion Brewery Co.
Historia
Oryginalny Lion Brewery został zbudowany na południowym brzegu Tamizy na Belvedere Road, obok Hungerford Bridge . Ziemię wydzierżawił James Goding, a browar został zbudowany przez architekta Francisa Edwardsa na ziemi należącej wówczas do arcybiskupa Canterbury . Woda używana do warzenia pochodziła z pięciu studni wewnątrz budynku, w przeciwieństwie do wody rzecznej z Tamizy.
W XIX wieku, pod rządami rodziny Goding, Lion Brewery dostarczał piwo drogą morską z Wielkiej Brytanii do placówek handlowych w całym imperium [ potrzebne źródło ] . Aby przetrwać wyczerpującą sześciomiesięczną podróż, piwowarzy, tacy jak Lion Brewery, musieli zwiększyć moc i ilość chmielu w piwie, aby pomóc zachować je na długą podróż . przez firmy takie jak East India Company , a później stał się znany jako India Pale Ale (IPA).
W 1924 roku firma została przejęta przez browarów Hoare and Co, z Wapping, została poważnie zniszczona przez pożar w 1931 roku. Budynek browaru pozostawał opuszczony aż do ostatecznego rozbiórki w 1949 roku, aby umożliwić budowę Royal Festival Hall .
Posągi lwów
Pierwotnie istniały trzy posągi lwów Coade Stone stworzone dla Lion Brewery przez WF Woodingtona, wybitnego rzeźbiarza tamtej epoki. Najbardziej znanym z tych lwów był ten, który siedział na parapecie browaru. Tuż przed wyburzeniem budynku król Jerzy VI nakazał jego zachowanie wraz z ocalałym lwem, który stał nad jedną z bram browaru. Obaj pozostają w Londynie do dziś. Ten z dachu browaru jest obecnie znany jako South Bank Lion i można go znaleźć naprzeciwko Houses of Parliament na południowym krańcu mostu Westminster . Drugi kamienny lew z Coade znajduje się teraz przy zachodnim wejściu na stadion Twickenham , siedzibę rugby. Został pomalowany płatkami złota przed Mistrzostwami Świata w Rugby w 1991 roku, które odbyły się w Anglii.
Browar Lwa 2.0
W 2017 roku „Lion Brewery” został ponownie licencjonowany w Wielkiej Brytanii i Singapurze przez dwóch Anglików pod oryginalnym znakiem towarowym. Do grudnia 2018 roku nowy Lion Brewery rozpoczął handel, warząc piwa w Azji Południowo-Wschodniej, z dwoma piwami, Straits Pale Ale i Island Lager, dostępnymi w Singapurze i Kambodży.