MasterChef Singapur (sezon 1)

MasterChef Singapur
sezon 1
Kraj pochodzenia Singapur
Liczba odcinków 8
Uwolnienie
Oryginalna sieć Mediacorp kanał 5
Oryginalne wydanie
2 września ( 2018-09-02 ) - 21 października 2018 ( 21.10.2018 )
Chronologia sezonu

Dalej → Sezon 2

Pierwszy sezon MasterChef Singapore rozpoczął się 2 września 2018 r., a zakończył 21 października 2018 r. na MediaCorp Channel 5 .

Zwycięzcą tego sezonu został Zander Ng, a drugie miejsce zajęła Genevieve „Gen” Lee.

Najlepsze 18

Pierwsza 18 została ogłoszona w następujący sposób:

Zawodnik Wiek Zawód Status
Zander Ng 30 Menedżer biznesowy IT Zwycięzca 21 października
Genevieve „Gen” Lee 20 Student Drugie miejsce 21 października
Szamsydar Ani 28 Fotograf Wyeliminowany 14 października
Sharon Gonzago 48 Gospodyni domowa
Aarona Wonga 41 Fotograf Wyeliminowany 7 października
Sowmiya Venkatesan 40 Menadżer marketingu Wyeliminowany 30 września
Diana Ismail 59 Asystent administracyjny Wyeliminowany 23 września
Mikołaj Koh 39 Były dyrektor ds. logistyki Wyeliminowany 16 września
Joshua Kalinan 51 Kierownik lotu Wyeliminowany 9 września
Nachammai Vidhya 25 Lekarz
Ali 29 Wolny strzelec marketingu Wyeliminowany 2 września
Baran 28 Wizażysta
Czajk 48 Dyrektor Naczelny
Firdaus 25 Pomocnik badawczy
Juliana Jalił 48 Trener na siłowni
Kuan Yiou 23 Student biznesu
Maks 27 Zatrudnię kierowcę samochodu
Wei Yan 30 Badacz neuronauki

Tabela eliminacji

Miejsce Zawodnik Epizod
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Sandacz W W W W W WYGRAĆ WYGRAĆ WYSOKI WYGRAĆ WYSOKI W W WYGRAĆ ZWYCIĘZCA
2 gen WYSOKI IMM NISKI WYSOKI W PT WYSOKI NISKI NISKI WYGRAĆ W WYGRAĆ WYGRAĆ Wicemistrzostwo
3 Szamsydar W W W WYSOKI W WYGRAĆ W WYGRAĆ PT WYSOKI W W ELIM
4 Szaron W W WYSOKI W W NISKI W WYSOKI NISKI W W ELIM
5 Aarona W W WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ W NISKI WYGRAĆ W ELIM
6 Sowmiya W WYSOKI NISKI W W WYGRAĆ WYSOKI W ELIM
7 Diana W WYSOKI WYSOKI W NISKI NISKI W ELIM
8 Mikołaj WYSOKI IMM W W WYGRAĆ ELIM
9-10 Jozue WYGRAĆ IMM W W ELIM
Widhja W W ZAPISANE WYSOKI ELIM
11-15 Baran NISKI ELIM
Czajk W ELIM
Juliana W ELIM
Kuan Yiou W ELIM
Wei Yan NISKI ELIM
16-18 Ali ELIM
Firdaus ELIM
Maks ELIM
  (ZWYCIĘZCA) Ten kucharz wygrał konkurs.
  (Wicemistrzostwo) Ten kucharz zajął drugie miejsce w finale.
  (WIN) Kucharz wygrał wyzwanie indywidualne ( Mystery Box Challenge / Test umiejętności lub Test Eliminacyjny ).
  (WIN) Kucharz był w zwycięskiej drużynie w konkursie drużynowym i bezpośrednio awansował do następnej rundy.
  (WYSOKI) Kucharz był jednym z najlepszych uczestników w indywidualnym wyzwaniu, ale nie wygrał.
  (IN) Kucharz nie został wybrany jako górny lub dolny wpis w indywidualnym wyzwaniu.
  (IN) Kucharz nie został wybrany jako górny lub dolny wpis w wyzwaniu drużynowym.
  (IMM) Kucharz nie musiał startować w tej rundzie konkursu i był bezpieczny przed eliminacją.
  (IMM) Kucharz został wybrany przez zwycięzcę Mystery Box Challenge i nie musiał brać udziału w teście eliminacyjnym.
  (PT) Kucharz był w przegranej drużynie w wyzwaniu drużynowym , brał udział w teście ciśnieniowym i awansował.
  (NPT) Kucharz był w przegranej drużynie w konkursie drużynowym , nie brał udziału w teście ciśnieniowym i awansował.
  (NISKI) Kucharz był jednym z najniższych wpisów w wyzwaniu indywidualnym lub teście ciśnieniowym i awansował.
  (ZAPISANE) Kucharz miał najgorsze danie, ale nie został wyeliminowany z MasterChef.
  (NISKI) Kucharz był jednym z najniższych wpisów w Wyzwaniu Drużynowym i awansował.
  (ELIM) Kucharz został wyeliminowany z MasterChef.

Główne występy gościnne

Odcinki


Nie. w sezonie 		Tytuł Przełącz nadrabianie zaległości Oryginalna data emisji
1 "Premiera sezonu" Nadrobić zaległości 2 września 2018 ( 2018-09-02 )

  • Runda przesłuchań, część 1 : 18 najlepszych kucharzy przybyło do CHIJMES Hall , gdzie zostali powitani przez trzech sędziów. Audra poinformowała, że ​​w pierwszej rundzie finałowego przesłuchania tylko 10 kucharzy zdobędzie miejsce w MasterChef . W pierwszym wyzwaniu kucharze mają stworzyć sambal ; pierwszych 15 kucharzy, którzy pomyślnie stworzą swój sambal, przejdzie do następnej rundy, przy czym pierwszych trzech kucharzy automatycznie zdobędzie miejsce w MasterChef Kitchen i top 10 bez konieczności rywalizacji w wyzwaniu następnej rundy. Ostatnich trzech kucharzy, którzy pozostali po tym, jak pierwszych 15 kucharzy ukończy swój sambal, zostanie wyeliminowanych. Joshua był pierwszym kucharzem, który ukończył wyzwanie. Następnie Nicholas i Gen wykonują wyzwanie, przenosząc ich do MasterChef z Joshuą. Ostatni szef kuchni, którego nazwano bezpiecznym, Aries, ledwo pokonał Maxa, kiedy obaj szefowie kuchni mieli swój sambal gotowy do spróbowania, przy czym pierwsza podniosła rękę jako pierwsza. Ali i Firdaus również zostali wyeliminowani.
  • Wyeliminowani: Ali, Firdaus i Max
  • Runda przesłuchań, część 2 : Gdy Joshua, Nicholas i Gen patrzyli, pozostałych 12 kucharzy wzięło udział w ostatnim wyzwaniu przesłuchania. Pozostali kucharze mają 30 minut na przygotowanie talerza ze smażonym ryżem z jajkiem sadzonym od strony słonecznej, umieszczonym na wierzchu i powinien on łączyć się z sambalem, który przygotowali w pierwszym wyzwaniu. Po ocenie, pierwszymi dwoma kucharzami, których uznano za bezpiecznych, były Diana i Sowmiya. Kolejnych pięciu kucharzy, których nazwano, Aries, Chaik, Juliana, Kian Yiou i Wei Yan, zostało ogłoszonych przez sędziów jako „piątka ostatnich” potraw; cała piątka odpadła z konkursu.
  • Wyeliminowani: Aries, Chaik, Juliana, Kian Yiou i Wei Yan
  • Wyzwanie eliminacyjne 1 : 10 najlepszych uczestników, teraz w fartuchach MasterChef i po raz pierwszy gotujących w kuchni MasterChef , otrzymało swoje pierwsze oficjalne wyzwanie w konkursie. Wyzwanie eliminacyjne, mieli godzinę na ugotowanie dania zainspirowanego przez ich bliskich. Trzy najlepsze i trzy ostatnie (Diana, Gen, Sowmiya, Sharon, Vidhya i Aaron) zostały wybrane do degustacji; Aaron został ogłoszony zwycięzcą wyzwania.
  • Zwycięzca : Aron
  • Dolna trójka: Gen, Sowmiya i Vidhya
  • Vidhya została uznana za najgorsze danie w wyzwaniu, ale sędziowie uratowali ją przed eliminacją po tym, jak byli pod wrażeniem klopsików z baraniny jej babci, więc nikt nie został wyeliminowany.
  • Wyeliminowane : Brak
2 "Odcinek 2" Nadrobić zaległości 9 września 2018 ( 09.09.2018 )

  • Wyzwanie Mystery Box 1 : 10 najlepszych uczestników ma godzinę na ugotowanie potrawy z wykorzystaniem wyłącznie składników odzwierciedlających narodowe barwy Singapuru – czerwień i biel. Ponieważ Vidhya została uznana za najgorszą potrawę w poprzednim wyzwaniu eliminacyjnym, została ukarana pięciominutowym utrudnieniem. Cztery najlepsze dania to Shamsydar, Aaron, Vidhya i gen. Aaron wygrywa wyzwanie.
  • Zwycięzca wyzwania : Aaron
  • Test wynalazczości 1 : Aaron ma do wyboru trzy różne potrawy, z których każda reprezentuje kuchnie, które najbardziej zainspirowały trzech jurorów: D'Silva przedstawił Garam Assam ( Peranakan ), Shen przedstawił Squid & Schmaltz ( współczesny Bliski Wschód ), a Morrice przedstawił Yushenga ( chiński ). Aaron, szukając przewagi, wybrał Yushenga Morrice'a; kucharze mieli wtedy godzinę na przygotowanie dania w stylu chińskim, które zaimponowało. Dwóch szefów kuchni z najgorszymi potrawami zostało wyeliminowanych. Aaron i Nicholas przygotowali dwa najlepsze dania i zostali kapitanami drużyn w wyzwaniu drużynowym w następnym odcinku. Ostatnia trójka to Joshua, Diana i Vidhya.
  • Zwycięzcy : Aaron i Mikołaj
  • Dolna trójka : Joshua, Diana i Vidhya
  • Diana została uznana za bezpieczną, eliminując w ten sposób zarówno Joshuę, jak i Vidhyę.
  • Wyeliminowani : Joshua i Vidhya
3 „Odcinek 3” Nadrobić zaległości 16 września 2018 ( 16.09.2018 )

  • Wyzwanie drużynowe 1 : Ośmiu zawodników zostaje podzielonych na dwie drużyny, a zwycięzcy ostatniego wyzwania, Aaron i Nicholas, przejmują rolę kapitanów drużyn. Sędziowie wyznaczyli Dianę, Gen i Sharon, aby dołączyli do Nicholasa w Drużynie Czerwonej, a Sowmiyę, Shamsydara i Zandera, aby dołączyli do Aarona w Drużynie Niebieskiej. Po tym, jak Nicolas głosuje na Western dla Drużyny Czerwonych, Drużyna Niebieskich musi przygotować azjatycki posiłek. Następnie każdy zespół ma cztery godziny na przygotowanie co najmniej czterech dań w wybranej przez siebie kuchni dla 200 uczniów z Singapurskiej Szkoły Sportowej . Wśród 200 uczniów jest Calvin Kang , a także sportowcy, którzy brali udział w Igrzyskach Wspólnoty Narodów , Igrzyskach Azji Południowo-Wschodniej i Młodzieżowych Igrzyskach Olimpijskich . Uczniowie, po spróbowaniu każdego z menu, oddali głosy, aby zdecydować, która drużyna miała najlepszy występ, a drużyna z największą liczbą głosów wygrywała. Drużyna Niebieska wygrywa wyzwanie z oddanymi 158 głosami, pokonując 43 drużyny Czerwonej.
  • Zwycięzcy wyzwania/odporność : Aaron, Sowmiya, Shamsydar i Zander
  • Test ciśnieniowy 1 : Przegrywający kucharze mają za zadanie przygotować posiłek curry w 75 minut. Mogą wybrać dowolny styl curry i mają dostęp do pełnej spiżarni. Oprócz dania z curry, ich curry musi również zaczynać się od skrobi , a także muszą podawać dodatek i napój. Pod koniec oceny danie Gena z curry zostało uznane przez sędziów za najlepsze, przez co Diana, Nicholas i Sharon znaleźli się w ostatniej trójce.
  • Dolna trójka : Diana, Nicholas i Sharon
  • Mikołaj został wyeliminowany.
  • Wyeliminowany : Mikołaj
4 „Odcinek 4” Nadrobić zaległości 23 września 2018 ( 23.09.2018 )

  • Mystery Box Challenge 2 : Siedmiu najlepszych ma 90 minut na przygotowanie deseru. Mają dostęp do pełnej spiżarni, a ich deser musi zawierać co najmniej jeden z ośmiu składników znalezionych w Tajemniczym Pudełku ( Cukier Kamienny , Gula Melaka , Brązowy Cukier , Miodowy Cukier Kamienny, Jaggery , Paski Zimowego Melona i Indyjski Czarny Cukier Kamienny ). Trzy najlepsze dania, które wybrano do degustacji to Gen, Zander i Sowmiya. Zander wygrał wyzwanie po tym, jak sędziowie byli pod wrażeniem jego bezmącznego ciasta czekoladowego, zainspirowanego staroświeckim koktajlem.
  • Zwycięzca wyzwania : Zander
  • Test wynalazczości 2 : Kucharze zostali powitani przez szefa kuchni, nagrodzonego gwiazdką Michelin, Muhammada Haikala Johari, zanim Zander został zabrany do spiżarni na jego korzyść. Szef kuchni Haikal przedstawił sześć składników, trzy azjatyckie ( satoimo , tajska bazylia i tamaryndowiec ) i trzy zachodnie (cukier cielęcy , żeberka jagnięce i foie gras ). Zander został poproszony o wybranie dwóch składników, jednego azjatyckiego i jednego zachodniego. Zander, szukając własnej przewagi, jako składniki azjatyckie i zachodnie wybrał tajską bazylię i cielęcinę. Kucharze mają godzinę na gotowanie fusion składające się z dwóch składników wybranych przez Zandera. Po ocenie potraw trzy najlepsze potrawy to Shamsydar, Zander i Sharon, a zwycięskim daniem zostało nowoczesne podejście Shamsydara do Nasi Lemak. Dolne trzy dania to Gen, Diana i Aaron.
  • Zwycięzca : Shamsydar
  • Dolna trójka : Gen, Diana i Aaron
  • Sędziowie zdecydowali się wyeliminować Dianę.
  • Wyeliminowane : Diana
5 „Odcinek 5” Nadrobić zaległości 30 września 2018 ( 2018-09-30 )

  • Wyzwanie zespołowe 2 : Sześciu najlepszych kucharzy zostało powitanych w lokalnym supermarkecie chłodniczym . Shamsydar, Zander i Sharon, dzięki temu, że byli trzema najlepszymi kucharzami w ostatnim wyzwaniu, zostali przydzieleni do roli kapitanów drużyn i otrzymali odpowiednio czerwone, zielone i żółte fartuchy. Pozostali trzej kucharze poszli na głosowanie, aby ustalić pary drużyn – Gen narysował żółty fartuch, Sowmiya z czerwonym fartuchem, a Aaron z zielonym. Każdy zespół otrzymał budżet w wysokości SGD na zakup składników do części kulinarnej, wśród których składniki musiały pochodzić ze specjalnych półek (kotlety jagnięce, australijskie ziemniaki, pomidorki koktajlowe , jarmuż i ryba barramundi ). Następnie zespoły mają godzinę, używając tylko składników zakupionych w supermarkecie, aby ugotować czteroosobowy rodzinny posiłek (składający się z dania głównego i deseru), a siostrzeniec Morrice'a, Max i jego przyjaciel Caden, dołączają do panelu. Podejście zielonej drużyny do makaronu z krabem chilli i brulee w pięciu przyprawach zrobiło wrażenie na sędziach i wygrało wyzwanie, dzięki czemu Aaron i Zander zostali zwolnieni z próby ciśnieniowej.
  • Zwycięzcy wyzwania/odporni : Aaron i Zander
  • Test ciśnieniowy 2 : Czterej kucharze zostali przywitani przez szefa kuchni Minga Tana i zostali poinformowani, że będą przygotowywać zupę z homara w stylu azjatyckim . Kucharze, nie widząc ani nie próbując potrawy ani nie mając przepisu do przeczytania, musieli podążać za szefem Tanem, który gotował danie i wydawał instrukcje. Musieli skończyć swoje własne dania w ciągu dziesięciu sekund od szefa Tan, który skończył swoje danie. Kucharze z odpowiednim wykonaniem biskwitu Tana sprostali wyzwaniu. Shamsydar, mimo alergii na owoce morza, zaserwował najlepszy biskwit wyzwania.
  • Dolna trójka : Gen, Sowmiya i Sharon
  • Sowmiya przedstawiła najgorszy zupę, ostatecznie wysyłając ją do domu.
  • Wyeliminowany : Sowmiya
6 „Odcinek 6” Nadrobić zaległości 7 października 2018 ( 07.10.2018 )

  • Mystery Box 3 : Kucharze, mając pełny dostęp do spiżarni, mają godzinę na przygotowanie pikantnego dania z tajemniczego składnika duriana . Trzy najlepsze potrawy smakowane w wyzwaniu to Shamsydar, Zander i Gen. Podczas gdy wszystkie trzy dania zrobiły wrażenie na sędziach, danie Gen z duriana polenty croquembouche zapewniło jej zwycięstwo i przewagę w kolejnym wyzwaniu eliminacyjnym.
  • Zwycięzca wyzwania : gen
  • Wyzwanie eliminacyjne 2 : Bjorn Shen zaprezentował swoje „kulki” (jagnięcina kibbeh ), „brzuch” (jagnięcina) i „squash” ( makaron z dyni piżmowej ) i zlecił pierwszej piątce odtworzenie wszystkich trzech potraw. Po spróbowaniu potraw kucharze otrzymali dwie godziny, kopię przepisu i wszystkie niezbędne składniki (spiżarnia byłaby zamknięta na czas tego wyzwania), aby wykonać zadanie. Gen, będąc zwycięzcą wyzwania Mystery Box, mogła wezwać szefa kuchni Bjorna, aby asystował jej do trzech razy, za każdym razem przez jedną minutę, w dowolnym momencie podczas gotowania.
  • Odtworzenie przez Aarona potraw Shena nie powiodło się, eliminując go.
  • Wyeliminowany : Aaron
7 „Odcinek 7” Nadrobić zaległości 14 października 2018 ( 2018-10-14 )

  • Wyzwanie eliminacyjne 3 : Ostatnim czterem kucharzom zawiązano oczy i eskortowano ich do „sekretnej” lokalizacji (The English House), gdzie zostali powitani przez Marco Pierre'a White'a w wyzwaniu inspirowanym Hell's Kitchen . White przydzielił każdemu kucharzowi jedno danie do spróbowania przed rozpoczęciem wyzwania (Shamsydar z Crocustade of Egg Maxim, Gen z Fish and Chips, Sharon z Chicken Pie i Sandacz z Baked Custard Tarts); kucharze mieli trzy godziny na pracę nad daniami wyznaczonymi przez White'a i 90 minut na wykonanie usługi obiadowej, która miała rozpocząć się o godzinie 19:00. Kucharz z najgorszym wynikiem w wyzwaniu zostanie natychmiast wyeliminowany.
  • White ogłosił Gena najlepszym wykonawcą wyzwania, ale wyeliminował także Sharon za najgorszą obsługę obiadową.
  • Wyeliminowany : Sharon
  • Zwycięzca wyzwania : gen
  • Wyzwanie eliminacyjne 4 : Ostatnia trójka kucharzy ma 90 minut na ugotowanie dania, które zrobi wrażenie na sędziach i awansuje do finału. Mają trzy minuty na dostęp do spiżarni, po czym spiżarnia jest zamknięta przez pozostałą część wyzwania. Jednak po zebraniu składników koszyki kucharzy zostały losowo przetasowane przez sędziów, a kucharze muszą użyć nowo przetasowanych koszy do ugotowania potrawy. Zander zaprezentował swoje Salak i Portobello Mushroom Green Curry z jagnięciną, żarłocznym ryżem i tajskim omletem, Shamsydar przedstawił swoją wołowinę Sous Vide z sosem Satay i bubur terigu, a Gen przedstawił jej chrupiące ravioli i ganache z ciemnej czekolady.
  • Zander i Gen awansowali do finału, eliminując Shamsydara.
  • Wyeliminowany : Shamsydar
  • Uwaga : ten odcinek został wyemitowany w przedziale czasowym o 22:00 (który został wyprzedzony przez wiadomości) ze względu na transmisję President's Star Charity 2018 .
8 "Finał sezonu" Nadrobić zaległości 21 października 2018 ( 2018-10-21 )

  • Finał sezonu : Dwóch najlepszych domowych kucharzy w Singapurze, Gen i Zander, musiało przygotować pięć dań w stylu azjatyckim w 2,5 godziny: danie mięsne, danie rybne, danie warzywne, danie skrobiowe i deser.
  • Mięso : Gen podał Confit z kaczki z smażoną piersią kaczki i kandyzowanymi pomarańczami, a sandacz podał stek z flanki z azjatyckim Chimichurri .
  • Ryby : Gen podał Clam Mornay , a Sandacz Lucjan z patelni z trawą cytrynową Beurre blanc .
  • Warzywa : Gen podał pieczone bakłażany z sosem z pieprzu syczuańskiego , a sandacz podał sałatkę z ogolonego kopru włoskiego z soją i miodem.
  • Skrobia : Gen podał sałatkę z komosy ryżowej , a Zander podał Fettuccine Carbonara z ziarnami pieprzu syczuańskiego.
  • Deser : Gen podał mochi z czerwonego wina z lodami i orzechami włoskimi, a Zander podał Ondeh-ondeh Panna Cotta z Biszkoptem Gula Melaka.
  • Final Two : Gen i Zander
  • Ujawniono zwycięzcę : Zander Ng został pierwszym w historii zwycięzcą MasterChef Singapore i wygrał pakiet nagród o wartości 100 000 USD, który obejmuje umowę na książkę kucharską, sprzęt kuchenny, trofeum i trzymiesięczny staż z Bjornem Shenem w Artichoke i Damianem D'Silvą w Folklorze .
  • Zwycięzca MasterChefa : Zander Ng
Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=MasterChef_Singapore_(season_1)&oldid=1105464276 ”