Mleczarnia Spółdzielcza Viola

Viola Cooperative Creamery
US National Register of Historic Places
Budynek z 2010 r., widziany od południowego wschodu
najbliższe miasto	Viola, Minnesota
Współrzędne
Wybudowany	1924
Architekt	Crawford, Harold H.
Styl architektoniczny	Odrodzenie kolonialne
Nr referencyjny NRHP	99001310
Dodano do NRHP	12 listopada 1999

Mleczarnia Viola to wiejski budynek wpisany do Krajowego Rejestru miejsc o znaczeniu historycznym w Viola , Minnesota , Stany Zjednoczone . Został zaprojektowany przez architekta Harolda Crawforda i zbudowany w 1924 roku.

Historia

Ten murowany budynek zastąpił poprzednią mleczarnię, budynek o konstrukcji drewnianej, który spłonął zimą 1923 roku. Mleczarnia produkowała specjalne masło używane w restauracjach tak odległych jak Nowy Jork .

W 1947 roku mleczarnię opuściła ostatnia dostawa masła z pieczęcią „Viola Creamery Specials” z przeznaczeniem do Chicago . Podczas II wojny światowej większy popyt i konkurencja na chłodnie do mleka sprawiły, że większe mleczarnie stały się rentowne. Większość mniejszych mleczarni specjalistycznych została zmuszona do zamknięcia.

W latach 1946-1961 mleczarnia była wykorzystywana do różnych celów, m.in. jako stolarnia i zakład szkutniczy.

W 1961 roku zakupiono mleczarnię i wykorzystano ją do produkcji miodu , obsługując każdy etap procesu od ula do słoika. Ta firma działała do czasu jej zamknięcia przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w 1987 roku.

W latach 1987-1998 mleczarnia pozostawała pusta i powoli niszczała. Wandale zaczęli niszczyć budynek. Okna zostały wybite, a wysoka na 12 stóp (3,7 m) kopuła została skradziona z dachu. Z powodu pozostawionej po sobie dziury setki gołębi opanowały drugi poziom budynku, a myszy zamieszkiwały resztę.

W sierpniu 1998 roku mleczarnię nabył Don Helgerson, z zawodu murarz. Zaczął przywracać mleczarnię do pierwotnego stanu i w 1999 roku wpisał ją do Krajowego Rejestru Miejsc Historycznych .

W 2002 roku mleczarnia została przekształcona w znakomitą restaurację Viola Creamery Steakhouse , która została zamknięta trzy lata później zimą 2005 roku.

W kwietniu 2007 roku mleczarnia została zakupiona i przekształcona w dom mieszkalny jednorodzinny.

Linki zewnętrzne

• Planista ochrony Minnesoty: lato 2000