Nutraloaf

Nutraloaf
Block of brown fibrous matter on an orange tray
Nutralloaf na bazie warzyw z sosem
Alternatywne nazwy Meal Loaf, bochenek więzienny, bochenek dyscyplinarny, bochenek spożywczy, bochenek do blokowania, bochenek porodowy, bochenek seg, grue, specjalny posiłek zarządczy, bochenek wymiocin, bochenek karny, bochenek
Typ Posiłek
Kurs Główny
Miejsce pochodzenia Stany Zjednoczone , Kanada
Temperatura serwowania Temperatura pokojowa

Nutraloaf (znany również jako bochenek mąki , bochenek więzienny , bochenek dyscyplinarny , bochenek spożywczy , bochenek blokujący , bochenek porodowy , bochenek segowy , grue lub specjalny posiłek do zarządzania ) to żywność podawana w więzieniach w Stanach Zjednoczonych, a wcześniej w Kanadzie osadzonym , którzy źle się zachowywali , na przykład poprzez napaść na strażników więziennych lub współwięźniów. Jest podobny do pieczeni mięsnej w konsystencji, ale ma szerszą gamę składników. Bochenek więzienny jest zwykle mdły, może nawet nieprzyjemny, ale strażnicy więzienni twierdzą, że nutraloaf zapewnia wystarczającą ilość składników odżywczych , aby utrzymać więźniów w zdrowiu bez konieczności używania przyborów do jedzenia.

Przygotowanie

Istnieje wiele przepisów, które obejmują różnorodne produkty spożywcze, od warzyw, owoców, mięsa po chleb lub inne zboża. Składniki miesza się i piecze w stały bochenek . W jednej wersji składa się z mieszanki składników, które obejmują mieloną wołowinę, warzywa, fasolę i bułkę tartą. Inne wersje obejmują oddzielony mechanicznie i „mieszankę mleczną”.

Wyzwania prawne

Chociaż nutraloaf można znaleźć w wielu zakładach karnych w Stanach Zjednoczonych, jego stosowanie jest kontrowersyjne. Wspomniał o tym Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych w 1978 r. w sprawie Hutto przeciwko Finney , orzekając, że warunki w systemie karnym Arkansas stanowią okrutną i niezwykłą karę . Więźniów karmiono „grue”, określanym jako „substancja powstała przez zmiażdżenie mięsa, ziemniaków, oleo [margaryny], syropu, warzyw, jajek i przypraw na pastę i zapiekanie mieszanki na patelni”. Opinia większości wydana przez sędziego Johna Paula Stevensa podtrzymała opinię z VIII Okręgowy Sąd o zaprzestanie stosowania diety grue.

Standardy American Correctional Association , które akredytują więzienia, zniechęcają do stosowania żywności jako środka dyscyplinarnego, ale przestrzeganie standardów żywnościowych organizacji jest dobrowolne. Odmawianie więźniom jedzenia jako kara zostało uznane przez sądy za niezgodne z konstytucją , ale ponieważ bochenek jest generalnie kompletny pod względem odżywczym, jest to czasami uzasadnione jako „dostosowanie diety”, a nie odmowa odpowiednich posiłków .

Procesy sądowe dotyczące nutraloaf miały miejsce w Illinois , Maryland , Nebrasce , Nowym Jorku , Pensylwanii , Waszyngtonie i Wirginii Zachodniej . W marcu 2008 roku więźniowie wnieśli sprawę do Sądu Najwyższego stanu Vermont , argumentując, że ponieważ prawo stanu Vermont nie zezwala na stosowanie żywności jako kary, nutraloaf musi zostać usunięty z menu. Sąd Najwyższy Vermont orzekł, że dieta z nutralą i wodą stanowi karę, ponieważ została zaprojektowana tak, aby była nieapetyczna i jako taka wymusiła jej usunięcie. W kwietniu 2010 r. Szeryf Joe Arpaio z hrabstwa Maricopa w Arizonie wygrał federalny wyrok na korzyść konstytucyjności bochenka nutrala. W grudniu 2015 roku stan Nowy Jork podjął decyzję o zaprzestaniu używania nutraloaf w więzieniach w całym stanie. W sprawie Gordon v. Barnett , Sąd Okręgowy dla Zachodniego Dystryktu Waszyngtonu orzekł, że chociaż nie było to okrutne i niezwykłe, nutraloaf jest karą i że więźniowie mają prawo do sprawiedliwego przesłuchania przed poddaniem się tej karze.

Zobacz też

Linki zewnętrzne