Pierwszoklasista 15

Termin „ 15-letni student pierwszego roku ” to wyrażenie powszechnie używane w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie , które odnosi się do ilości (nieco arbitralnie ustalonej na 15 funtów (6,8 kg), a pierwotnie tylko 10 funtów (4,5 kg)) wagi zdobytej podczas pierwszy rok na studiach . W Australii i Nowej Zelandii jest czasami określany jako „ First Year Fatties ”, „ Frester Spread ” lub „ Frezer Five ”, przy czym ten ostatni odnosi się do przyrostu o pięć kilogramów.

Rzekomymi przyczynami tego przyrostu masy ciała jest zwiększone spożycie alkoholu oraz spożywanie bogatych w tłuszcze i węglowodany posiłków stołowych w akademikach uniwersyteckich oraz fast foodów w pobliskich restauracjach. Wiele innych przyczyn to niedożywienie , stres i obniżony poziom ćwiczeń . Wszystkie te czynniki mogą wpływać na każdą osobę w inny sposób. Badania potwierdziły wiele z tych przyczyn. Niektóre szkoły wyższe i uniwersytety rozpoczęły inicjatywy mające na celu zwalczanie tego rzekomego problemu i próbują edukować ludzi, jak zapobiegać temu przyspieszonemu przybieraniu na wadze.

Pierwszoklasista 15 obalony

Pomimo tego, jak powszechnie przyjmuje się, że to Freshman 15, badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym Ohio wykazało, że przeciętny student przybiera na wadze tylko od dwóch funtów (dla kobiet) do trzech funtów (dla mężczyzn) (odpowiednio 1 i 1,5 kg) w pierwszym roku. Ponadto wykazało, że przyrost masy ciała był tylko o pół funta (około 200 gramów) większy niż w przypadku uczniów niebędących studentami w tym samym wieku, a jedynym czynnikiem, który zwiększał przyrost masy ciała, było intensywne picie.

Inne badanie przeprowadzone przez National Center for Biotechnology Information (spółkę zależną National Institutes of Health ) wykazało, że przeciętnie student pierwszego roku przytył tylko 2,7 funta. Dodatkowo tylko połowa badanych uczniów przybrała na wadze, a 15% uczniów schudło.

Przejadanie się

Plany posiłków na uczelni

Plany posiłków w college'u mają na celu zapewnienie studentom wąskiej gamy opcji. Najbardziej ekstrawaganckie plany posiłków obejmują określoną liczbę posiłków dziennie, tyle tygodniowo lub tyle w semestrze. Ponadto plany mogą obejmować niewielkie pieniądze, które można przeznaczyć na przekąski lub inne posiłki. Uczniowie mogą jeść kilka posiłków dziennie lub mniej niż trzy posiłki dziennie. Plan posiłków został zaprojektowany z korzyścią dla ucznia, ale może być nadużywany.

Sale restauracyjne

Thayer Dining Hall w Dartmouth College

Stołówki na uczelniach starają się, aby posiłki w szkole były wygodne i wygodne. Sale jadalne mogą zapewnić szeroki wybór i obfite opcje jedzenia. Mogą również zapewnić miejsce, w którym uczniowie mogą w nieskończoność delektować się wysokokalorycznymi potrawami, takimi jak pizza , potrawy smażone i lody . W przypadku kontaktu z takimi miejscami posiłków studenci na ogół częściej wybierają je niż zdrowsze opcje, co prowadzi do przybierania na wadze, zwłaszcza jeśli fast food są bardziej rozpowszechnione na terenie kampusu niż inne restauracje. Badanie przeprowadzone na 60 studentach Uniwersytetu Cornell wykazało, że 20% wagi zdobytej przez badanych było bezpośrednio spowodowane charakterem stołówek, w których można zjeść wszystko.

Nawyki żywieniowe

Jadalnie w college'u przemawiają do niektórych studentów i odpychają innych, co jest szczególnie problematyczne na pierwszym roku. Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Adolescent Health wykazało, że „regularne posiłki rodzinne dają możliwość wzorowania się na zdrowych wzorcach żywieniowych i interakcjach społecznych między członkami rodziny, a tym samym mogą pomóc we wzmocnieniu zdrowych wzorców żywieniowych i zapobieganiu zaburzonym zachowaniom żywieniowym”. W ten sposób rodzice decydują, kiedy, gdzie, co i jak jedzą ich dzieci. Poza domem, często po raz pierwszy, uczniowie nie mają kontroli rodzicielskiej nad swoimi nawykami żywieniowymi i muszą (ponownie) odkryć, jakie są dobre wzorce żywieniowe.

Podczas jedzenia nadzorowanego przez rodziców nastolatki zazwyczaj spożywają odpowiednią ilość kalorii. Przeciętny 18-letni mężczyzna ma od 68 do 70 cali (173 do 178 cm) wzrostu i waży od 160 do 170 funtów (73 do 77 kg). Przeciętna 18-latka ma 163 cm wzrostu i waży od 125 do 130 funtów (57 do 59 kg). Według licznika kalorii używanego w Baylor College of Medicine , przeciętny 18-latek, który jest rzadko aktywny, musi spożywać około 2676 kalorii dziennie, aby utrzymać swoją wagę. Podobnie przeciętna 18-letnia kobieta, która rzadko jest aktywna, musi spożywać około 1940 kalorii dziennie, aby utrzymać swoją wagę.

W dietach nadzorowanych przez rodziców uczniowie zwykle spożywają również odpowiednie proporcje pokarmów z różnych grup dietetycznych; po usunięciu z rodzicielskiego stołu, wielu studentów nie je wystarczającej ilości owoców, warzyw i produktów mlecznych. Dzieje się tak dlatego, że kiedy uczniowie idą na studia, stają w obliczu niezależności, której zwykle wcześniej nie doświadczali. Wielu musi nauczyć się, jak wychodzić i jeść, zamiast kazać rodzicom gotować dla nich. Badania wykazały, że ponad 60 procent studentów college'u częściej spożywa słodkie i tłuste potrawy, takie jak czekolada i chipsy ziemniaczane, zamiast owoców i warzyw. Obecnie cukier stanowi około 20 procent diety Amerykanina, co odpowiada około 90 funtom cukru na osobę rocznie. To wyjaśnia, dlaczego badanie przeprowadzone przez Stephanie Goodwin z Virginia Polytechnic Institute twierdzi, że trzech na czterech studentów nie zjada co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw dziennie, odmawiając studentom kluczowych witamin C i E, a także błonnika.

Niedożywienie

Powoduje

Niedożywienie może być spowodowane wieloma czynnikami, w tym nieodpowiednią lub niezrównoważoną dietą , problemami z trawieniem lub wchłanianiem lub pewnymi schorzeniami. Głód jest główną przyczyną niedożywienia, ponieważ jeśli nie zostanie zaspokojony, z pewnością nastąpi niedożywienie. Ludzie cierpią głód z powodu braku pożywienia i składników odżywczych , które towarzyszą pożywieniu w krótkim okresie. Jeśli głód trwa przez dłuższy czas, istnieje duże prawdopodobieństwo, że doprowadzi do niedożywienia. Niedożywienie może dotknąć ludzi w każdym wieku. Chociaż niemowlęta, dzieci i młodzież częściej cierpią z powodu niedożywienia ze względu na zapotrzebowanie na składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju, osoby starsze mogą mieć problemy z powodu starzenia się lub choroby. Osoby w wieku studenckim również mają problemy z niedożywieniem, choć może nie być tak poważne, jak w przypadku młodszych dzieci lub osób starszych. U osób na studiach licencjackich na czteroletniej uczelni niedożywienie może wystąpić z powodu zaniedbań żywieniowych, a nawet diety.

Inne przyczyny

Studenci czasami jedzą, aby poradzić sobie z presją stresu. Stres może wynikać z presji związanej z niejasnymi zadaniami, pracą domową i przejściem ze szkoły średniej na studia. Studenci rozpoczynający studia mogą również po raz pierwszy podejmować niezależne decyzje dotyczące swojej diety, aktywności i zachowań związanych z oglądaniem telewizji. W tym okresie mogą pojawić się nowe czynniki środowiskowe i społeczne, które będą miały większy wpływ na zachowanie uczniów. Kiedy uczeń jest zestresowany, uwalniany jest hormon stresu, kortyzol, co może powodować nadmierne jedzenie.

Presja społeczna ma również wpływ na nawyki żywieniowe studentów. Jeśli dana osoba próbuje przejść na dietę, jej przestrzeganie może być trudne, gdy wychodzisz z przyjaciółmi do restauracji lub jesz w jadalni. Jedno z badań (Pliner i in., 2007) wykazało, że presja społeczna ma ogromny wpływ na to, jak jemy. Zdaniem naukowców, osoby często jedzą tyle samo, co ich otoczenie, zwłaszcza gdy znajdują się w małej grupie. To odkrycie sugeruje, że kiedy jemy, nie jest to tak proste jak jedzenie, dopóki nie poczujemy się pełni. Raczej możemy jeść za mało lub przejadać się w zależności od towarzystwa, w którym się znajdujemy. Sugeruje to, że możemy jeść podobne rodzaje żywności do tych wokół nas, czyniąc swoimi niezdrowymi wyborami innych. Wiele z tego wynika również z przejścia z mieszkania w domu do życia na własną rękę, co powoduje, że uczniowie nie wiedzą, jak prawidłowo jeść samodzielnie.

Poziom aktywności większości studentów znacznie spada w trakcie studiów. Powoduje to przyrost masy ciała, ponieważ uczniowie nie ćwiczą tak dużo i stają się bardziej leniwi w codziennych zadaniach. Przejście na studia to pierwszy raz, kiedy uczniowie muszą nauczyć się, jak prowadzić zdrowy tryb życia i zarządzać czasem w swoim harmonogramie aktywności fizycznej.

Dieta na studiach

Studenci muszą radzić sobie z wieloma różnymi zmianami warunków życia, jeśli chodzi o spożywanie posiłków.

Ponadto niektórzy studenci spożywają dużo napojów alkoholowych . Witaminy i minerały spożywane z alkoholu oraz z pożywienia spożywanego z alkoholem mają duże szanse na to, że nie zostaną wchłonięte. Ludzie, którzy piją duże ilości alkoholu, mogą stać się niedożywieni lub stracić niezdrową wagę z powodu właściwości blokujących wchłanianie alkoholu. Inni przybierają na wadze od picia alkoholu ze względu na wysoką kaloryczność niektórych napojów alkoholowych.

Spożycie alkoholu

Odżywianie

Organizm ma określoną liczbę kalorii , które musi spożyć, aby utrzymać swoją wagę. Jest to określane na podstawie wzrostu , wagi , wieku i kilku innych czynników, które różnią się w zależności od osoby. Kiedy dana osoba przyjmuje więcej lub mniej kalorii niż ten ustalony limit, waga albo przybiera na wadze, albo traci. Alkohol dostarcza dużą ilość kalorii w niewielkiej ilości płynu, co zwykle prowadzi do niechcianych dodatkowych kalorii.

Napój alkoholowy Kalorie
Piwo, lekkie, 12 oz. 100
Piwo, zwykłe, 12 oz. 150
Mrożone daiquiri, 4 oz. 216
Gin, 1,5 uncji 110
Mai tai, 4 oz. 310
Margarita, 4 oz. 270
Rum, 1,5 uncji 96
wódka, 1,5 uncji 96
Whisky, 1,5 uncji 105
Rozpylacz do wina, 4 oz. 49
Wino, deser, słodkie, 4 oz. 180
Przedstawiona tutaj witamina B 12 jest niezbędna do utrzymania ludzkiego życia.

Podczas regularnego picia alkoholu mogą wystąpić pewne niedobory witamin i minerałów . Przykłady tych braków są następujące:

Te niedobory mogą prowadzić do problemów z wagą spowodowanych niedożywieniem. Podczas spożywania alkoholu należy uzupełnić te witaminy i minerały. Często w ten sposób powstają pewne pragnienia.

Około 1 na 4 studentów college'u zgłasza konsekwencje picia w nauce, w tym opuszczanie zajęć, zaległości, słabe wyniki na egzaminach i ogólnie otrzymywanie niższych ocen.

Studenci, którzy są zaangażowani w bractwa i bractwa na studiach, mają zwykle najwyższe wskaźniki spożycia alkoholu.

Naukowcy odkryli, że ci, którzy spożywali napoje o większej zawartości alkoholu, jedli znacznie więcej niż pozostali. Nie tylko to, ale także zdecydowali się jeść więcej tłustych i słonych potraw. Odkryli również, że chęć na przekąskę była znacznie większa wśród osób pijących. Picie alkoholu zwiększa również procent tkanki tłuszczowej.

Niezdrowa żywność z alkoholem

Studenci często sięgają po tłuste i tłuste jedzenie podczas picia alkoholu.

Według badań National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, ludzie, którzy piją najwięcej alkoholu, mają najgorsze nawyki żywieniowe w porównaniu z tymi, którzy nie spożywają go wcale. Osoby, które nie piją dużych ilości alkoholu, wydają się mieć najlepszą jakość diet. W tym badaniu naukowcy porównali zdrowego odżywiania 3000 uczestników National Health and Nutrition Examination Survey z ich ogólnym spożyciem alkoholu. Wykorzystali częstotliwość, ilość i średnią dzienną objętość do pomiaru spożycia alkoholu.

Naukowcy odkryli, że wraz ze wzrostem ilości alkoholu wyniki Indeksu Zdrowia spadały. Wraz ze wzrostem częstotliwości spożywania alkoholu wyniki w zakresie zdrowego odżywiania spadały. Jakość diety była najgorsza wśród osób spożywających najwięcej alkoholu. Paczki pielęgnacyjne wypełnione niezdrowymi smakołykami, wysyłane zazwyczaj przez rodziców, okazują się główną przyczyną tycia. Osoby, które piły mniej alkoholu w rzadkich ramach czasowych, miały ogólnie najlepsze wyniki wskaźnika zdrowia.

Stres i nocne jedzenie

To normalne, że studenci, zwłaszcza studenci pierwszego roku, doświadczają nienormalnego poziomu stresu. Jest to bardziej powszechne w przypadku studentów pierwszego roku, ponieważ wciąż przechodzą ze szkoły średniej. Studenci college'u mogą pracować podczas zajęć i mogą czuć, że nie mają czasu na naukę, podczas gdy studenci pierwszego roku mogą być zestresowani, próbując dostosować się do obciążenia pracą w college'u. Istnieją setki powodów, dla których studenci są zestresowani, ale niezależnie od przyczyny może to również prowadzić do przybierania na wadze. Dzieje się tak dlatego, że kiedy organizm jest zestresowany, uwalnia hormony, takie jak adrenalina lub, co ważniejsze, kortyzol . Kortyzol został przetestowany pod kątem spowolnienia metabolizmu organizmu . Inne badania wykazały, że kiedy ludzie są zestresowani, mają ochotę na żywność bogatą w kalorie, taką jak słodka, słona i przetworzona żywność. Ludzie nie tylko mają ochotę na złe jedzenie, gdy są zdenerwowani lub zestresowani, ale jedzą duże ilości poprzez ciągłe podjadanie, nawet jeśli nie są głodni. Dlatego u studentów pierwszego roku można zaobserwować wzrost masy ciała, mimo że jedzą oni normalnie.

Badanie przeprowadzone przez Jatturonga R. Wichiansona i współpracowników z University of Southern California wykazało bezpośredni związek między jedzeniem późno w nocy ( syndrom nocnego jedzenia ) a poziomem stresu u studentów. Użyli standardowego testu do pomiaru zarówno poziomu NES, jak i odczuwanego stresu każdego ucznia. Wyniki pokazały, że uczniowie, którzy mieli wyższy poziom stresu, byli bardziej narażeni na NES z powodu niezdolności do przystosowania się. To badanie pokazuje, że uczniowie, którzy nie byli w stanie odpowiednio radzić sobie ze stresem, częściej stosowali jedzenie późno w nocy, aby rozwiązać swoje problemy.

Obraz ciała

Wielu studentów boryka się w pewnym momencie z problemami z wizerunkiem ciała. Zadowolenie studentów ze swojego wyglądu ciała jest trudne do utrzymania ze względu na stres i porównania innych studentów. Obraz własnego ciała u studentów budzi duże obawy, ponieważ niezadowolenie z własnego ciała jest jednym z najbardziej stałych czynników ryzyka zaburzeń odżywiania i jest istotnym predyktorem niskiej samooceny, depresji i otyłości. Zaburzenia odżywiania zwykle rozpoczynają się w wieku od 18 do 21 lat. Dwa najczęstsze zaburzenia odżywiania to anoreksja i bulimia. Anoreksja dotyczy odmowy przybrania na wadze, zaburzenia obrazu własnego ciała i niemożności utrzymania określonej wagi. Bulimia to na ogół spożywanie dużych ilości jedzenia w krótkim czasie, zwykle w ciągu dwóch godzin, a następnie próba pozbycia się jedzenia różnymi metodami; przeczyszczające, środki przeczyszczające lub nadmierny wysiłek fizyczny. Idea „Freshman 15” sprawia, że ​​studenci myślą, że nie da się tego uniknąć idąc na studia. To właśnie rozwija zaburzenia odżywiania, ponieważ uczniowie czują potrzebę bycia szczupłymi i chudymi, aby uniknąć przyrostu masy ciała „15-latków”. Statystyki pokazują, że 91 procent kobiet próbuje kontrolować swoją wagę poprzez dietę.

Obraz ciała jest szczególnie popularny wśród kobiet. Obecnie piękno jest uważane za dobre, a szczupłość jest synonimem piękna, co sprawia, że ​​jest ceniona przez społeczeństwo, podczas gdy jej przeciwieństwo, otyłość, jest zdecydowanie odrzucane. Chociaż ideały kobiecego piękna różnią się w zależności od przyjętych standardów estetycznych w każdym czasie, badania pokazują, że kobiety próbowały zmienić swoje ciała, aby dostosować się do tych standardów. Na obraz ciała młodych kobiet duży wpływ ma to, jak wierzyły, że ich przyjaciele i rówieśnicy oceniają ich ciała.

Zmiany rozwojowe i społeczne, które mogą wpływać na obraz ciała, obejmują: Fizyczną i emocjonalną separację od rodziny, wymagania dotyczące dobrych wyników w nauce oraz zmiany, takie jak przeprowadzka z domu do akademika.

Według płci

Nicole L. Mihalopoulos i współpracownicy opracowali badanie na prywatnym uniwersytecie w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych . Ich celem było ustalenie, czy studenci rzeczywiście przytyli na pierwszym roku. Osoby badane składały się ze studentów i studentek pierwszego roku, którzy mieszkali na terenie kampusu. Wzięli udział w ankiecie internetowej, aby odpowiedzieć na pytania dotyczące ich nawyków żywieniowych, zachowań społecznych, a także wagi. Celem tego było odkrycie, czy osoby wykazywały oznaki problemów z obrazem własnego ciała lub zaburzeń odżywiania .

Do testów kwalifikowało się 125 pierwszoroczniaków, a średnia wieku wynosiła 18,4 lat. Wyniki pokazały, że około połowa badanych przybrała na wadze. Mężczyźni przytyli średnio 3,7 funta, a kobiety średnio 1,7 funta na pierwszym roku. Wyniki te obaliły ich hipotezę, że kobiety miałyby większy przyrost masy ciała niż mężczyźni, ale pozostaje to zgodne z innymi badaniami przeprowadzonymi na podstawie tej hipotezy. Chociaż tylko 5% badanych wykazało przyrost masy ciała o 15 funtów lub więcej, autorzy tego badania doszli do wniosku, że pierwszy rok studiów ma potencjał do przybrania na wadze, a nawet może prowadzić do otyłości w późniejszym życiu.

Bibliografia

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Freshman_15&oldid=1136859077 ”