Dyrektor, Ekwador
Principal, Ekwador to mała wioska położona w najdalszych zakątkach kantonu Chordeleg , część prowincji Azuay , zarządzana przez lokalny organ o nazwie „Gobierno Autónimo Descentralizado” lub GAD, który nadzoruje sprawy publiczne, centrum informacyjne i kawiarenkę internetową . Główny znajduje się 2791 metrów (9157 stóp) nad poziomem morza w Andach , znanym w Ekwadorze jako Sierra . Volcán Fasayña to masywna skała, pod którą leży miasto, pod którą, zgodnie z tradycją, znajduje się Cañari pochodzili ludzie. Miasto słynie z tradycyjnych kapeluszy panamskich , wyrobów rzemieślniczych i lokalnych ekologicznych jabłek. Kapelusze panamskie są, według miejscowej ludności tubylczej, częścią lokalnego stroju tubylczego, a praktyka tkania jest przekazywana z pokolenia na pokolenie przez kobiety w populacji. Klimat Principal nie zmienia się zbytnio z sezonu na sezon ze względu na jego bliskość do równika; średnia temperatura wynosi 15,3 ° C (59,5 ° F). Cuenca , trzecie co do wielkości miasto Ekwadoru, oddalone jest o zaledwie dwie godziny jazdy autobusem.
Kultura i turystyka
Principal słynie z odosobnionego środowiska naturalnego i produktów rzemieślniczych. [ Potrzebne źródło ] Istnieje wiele wędrówek i wycieczek z przewodnikiem do miejsc przyrodniczych, w tym La Cabaña, El Infiernillo, El Chorro, La Cruz de Misión, La Burra Playa i Las Tres Lagunas. Przez dolinę w Principal przepływa rzeka o nazwie Rio Samba Rancho, z lokalnymi pstrągami lub „ troucha ”. Prawie wszystkie owoce, warzywa i zwierzęta gospodarskie są ekologiczne, [ potrzebne źródło ] , z czego miejscowa ludność jest dumna. [ potrzebne źródło ] Produkują również i słoją własną lokalną marmoladę z różnych owoców, która jest sprzedawana w supermarketach w pobliskich miastach, w tym w Cuenca. Każdego roku w kwietniu w mieście odbywa się „Festival de las Manzanas” lub „Święto Jabłek”, na którym prezentowane są owoce z poprzedniego sezonu. Impreza ma wiele różnych potraw z jabłek i uroczystości w centrum miasta na „Cancha” lub sądu.
Kobiety dyrektora są często widywane w swoich tradycyjnych tubylczych strojach tkających kapelusze, gdy idą ulicą i zajmują się swoim życiem. „ Cuy ”, czyli świnka morska, to lokalny przysmak w całym Ekwadorze, podawany przy specjalnych okazjach w Principal. W Principal istnieje wiele różnych grup rzemieślniczych, które tkają swoje produkty i sprzedają je w lokalnym sklepie, jak również w sklepie Fair Trade w Cuenca .