Rejina Sabur-Cross

Rejina Sabur-Cross
Rejina Sabur-Cross
Urodzić się	Rejina Juie Sabur
Pseudonim	Gastrogeek (2009-15)
Zawód	Pisarz
Język	język angielski
Narodowość	brytyjski
Gatunek muzyczny	Literatura faktu
lata aktywności	2009 – obecnie
Dzieci	1

Rejina Sabur ( z domu Sabur ; bengalski : রেজিনা সবুর ) jest pisarką. W latach 2009-2015 była niezależną pisarką kulinarną , kucharką domową i blogerką . Była autorką książki Gastrogeek: Co jeść, gdy się spieszysz, jesteś głodna lub zmęczona .

Wczesne życie

Sabur urodził się i wychował w Londynie , w Anglii , w tradycyjnym bengalskim gospodarstwie domowym.

Posiada kwalifikacje dziennikarskie związane z jedzeniem i napojami oraz dyplom podyplomowego dziennikarstwa telewizyjnego.

Kariera

Sabur pracował jako badacz w programie kulinarnym i przez dwa lata uczył języka angielskiego w prefekturze Saitama w Japonii .

Na początku 2009 roku Sabur założyła swojego bloga kulinarnego Gastrogeek. Specjalizuje się w przyrządzaniu domowych posiłków z akcentem azjatyckim/etnicznym.

Pisywała do publikacji i stron internetowych poświęconych jedzeniu, w tym The Guardian , BBC Good Food, Channel 4 Food, Le cool , Fork Magazine , Eat Me Magazine oraz Fire and Knives Food Quarterly . Występowała także w Evening Standard , Red Magazine, The Independent , Olive , Amelia's Magazine i Waitrose Kitchen .

Udzieliła wywiadu Tomowi Parkerowi Bowlesowi w jego programie radiowym LBC oraz Robertowi Elmsowi w jego programie BBC London 94.9 . Była jurorem potraw w Brick Lane Curry oraz w programach telewizyjnych, w tym w Good Food 's The Perfect i Channel 4 's Jamie & Jimmy's Food Fight Club .

ukazała się jej pierwsza książka Gastrogeek: Co jeść, gdy się spieszysz, jesteś głodna lub zestresowana . Książka kucharska zawiera przepisy opracowane z myślą o ograniczeniach czasowych lub finansowych.

Od stycznia do lutego 2014 r. Sabur występował w sześciotygodniowej kampanii Sainsbury zatytułowanej „Make Your Roast Go Further”. Wraz z Jackiem Monroe, Pam Clarkson i Nickiem Cofferem dzieliła się online przepisami i wskazówkami, jak wykorzystać resztki jedzenia z niedzielnych pieczeni .

Życie osobiste

Sabur jest żonaty.

Książka (e)

Rok	Tytuł	Wydawca	ISBN
2013	Gastrogeek: Co jeść, gdy się spieszysz, jesteś głodny lub zmęczony	Książki Kyle'a	ISBN978-0857831064 _

Zobacz też

Linki zewnętrzne