Savoiarda
| Inne nazwy |
|
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Dystrybucja | |
| Standard | MIPAAF |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Wysokość |
|
| Kolor wełny | białawy |
| Kolor twarzy |
biały, czarny czubek do nosa, czarne "okulary" |
| Notatki | |
| potrójnego przeznaczenia, mięsa, mleka i wełny | |
| |
Savoiarda lub razza di Cuorgné to zagrożona rasa owiec górskich z prowincji Turyn , w Piemoncie , w północno-zachodnich Włoszech. Kilku pozostałych hodowców znajduje się w Val Chisone , Val di Susa , Valli di Lanzo i Val Pellice .
Historia
Pochodzenie Savoiarda nie jest jasne; wydaje się być spokrewniony z rasą Thônes et Marthod z obszaru Sabaudii we Francji, leżącego na zachód od Piemontu. Krzyżowanie z innymi rasami, w tym Biellese i Frabosana , zmniejszyło produktywność Savoiarda, spowodowało utratę cech morfologicznych i przyczyniło się do jej upadku. Zagrożona jest również uprzemysłowieniem dolnego Val di Susa. Jest to jedna z czterdziestu dwóch autochtonicznych lokalnych ras owiec o ograniczonym występowaniu, dla których księga hodowlana jest prowadzona przez Associazione Nazionale della Pastorizia , włoskie krajowe stowarzyszenie hodowców owiec.
W 2013 roku całkowita liczba dla rasy było 120.
Charakterystyka
Savoiarda jest średniej wielkości. Waga jest zmienna, ale średnio 65-70 kg dla baranów i 55-60 kg dla owiec. Tryki mają zwykle 68–82 cm w kłębie , a owce około 67–72 cm . Głowa jest dość duża, o wypukłym profilu. Barany są zwykle rogate, z mocnymi spiralnymi rogami; u owiec rogi są małe lub nieobecne. Uszy są wąskie i lekko opadające. Twarz jest biała z czarnymi „okularami” wokół oczu; kufa jest czarna, czasem z białymi łatami, a nogi są białe z czarnymi plamami. Płaszcz jest białawy.
Używać
Savoiarda była tradycyjnie rasą o potrójnym przeznaczeniu, hodowaną na mięso, mleko i wełnę. Obecnie jest hodowany głównie na mięso. Jagnięta ubijane są w wadze 12-15 kg .
Owce dają 100-150 litrów mleka na laktację, z czego większość trafia do jagniąt. Barany dają rocznie około 3 kg wełny, a owce około 2 kg. Wełna jest gruba, odpowiednia do produkcji materacy, o długości zszywek około 125–150 mm (5–6 cali).