saltasassi
| Stan ochrony | FAO (2007): zagrożone |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Dystrybucja | |
| Typ | wyżynny |
| Używać | mięso |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Kolor wełny | biały |
| Kolor twarzy | biały |
| |
Saltasassi to włoska rasa owiec wyżynnych , hodowanych na mięso . Pochodzi z prowincji Verbano Cusio Ossola i Novara w północnej części Piemontu , w północno-zachodnich Włoszech. Jest to jedna z czterdziestu dwóch autochtonicznych lokalnych ras owiec o ograniczonej dystrybucji, dla których księga hodowlana jest prowadzona przez Associazione Nazionale della Pastorizia , włoskie krajowe stowarzyszenie hodowców owiec.
Populację w 1983 r. oszacowano na 2500. W 2013 r. nie odnotowano ogólnej liczebności rasy; w 2012 roku było to 37. Badanie przeprowadzone przez region Piemontu w 2000 roku wykazało, że Saltasassi praktycznie wymarły.