Gentile di Apulia
| Stan ochrony | FAO (2007): brak ryzyka |
|---|---|
| Inne nazwy | Merinos d'Italia |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Dystrybucja | Apulia i sąsiednie regiony |
| Standard | MIPAAF |
| Używać | wełna |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Wysokość |
|
| Kolor wełny | biały |
| Kolor twarzy | biały |
| Stan klaksonu | samce rogate, samice zwykle bez rogów |
| |
Gentile di Puglia to rasa owiec domowych pochodząca z południowych Włoch. Pochodzi z Tavoliere di Foggia , dużej równiny w północnej części Apulii i jest hodowana głównie w tym regionie ; kilka znajduje się w sąsiednich regionach. Gentile di Puglia jest czasami znany jako Merinos d'Italia lub włoski merynos.
Historia
Gentile di Puglia wywodzi się z krzyżowania lokalnych owiec z baranami merynosów sprowadzonymi z Hiszpanii, najpierw przez Alfonsa V z Aragonii w XV wieku, a później wielokrotnie przez królów Burbonów z Neapolu , którzy posiadali rozległe posiadłości w pobliżu Foggii . W XIX wieku, po zjednoczeniu Włoch , krzyżowano je z importowanymi francuskimi zwierzętami Rambouillet i niemieckimi zwierzętami Merinolandschaf , w celu dalszej poprawy jakości wełny.
Upadek handlu wełną w drugiej połowie XX wieku spowodował gwałtowny spadek liczebności rasy. Podejmowano różne masowe próby poprawy wydajności mięsa poprzez krzyżowanie z innymi typami, niektóre z nich były importowane. W latach 80. badanie 10 000 sztuk wykazało, że 13% to zwierzęta czystorasowe. W rezultacie rozpoczęto kontrolowany program krzyżowania i selekcji, który doprowadził do powstania rasy Trimeticcia di Segezia .
Gentile di Puglia jest jedną z siedemnastu autochtonicznych włoskich ras owiec, dla których księga genealogiczna prowadzona jest przez Associazione Nazionale della Pastorizia , włoskie krajowe stowarzyszenie hodowców owiec. Księga zarodowa została założona w 1971 r. W 1983 r. Ogólną liczebność rasy oszacowano na 500 000, z czego 31 700 zarejestrowano w księdze zarodowej; w 2013 r. liczba odnotowana w księdze zarodowej wynosiła 3532.
Używać
Wydajność mleka Gentile di Puglia wynosi około 80–100 litrów na laktację; większość jest pobierana przez jagnięta, ale jest również wykorzystywana do produkcji pecorino , takich jak Incanestrato Foggiano di Castel Monte. Jagnięta ubija się zazwyczaj w wieku 50–60 dni, przy wadze 12–15 kg. Barany dają około 6 kg wełny, owce około 3,5 kg, przy jednym strzyżeniu; wełna jest wysokiej jakości, o średnicy włókna 18–22 mikronów.