Tawerna Johna Dowiego

Tawerna Johna Dowiego

John Dowie's Tavern była tawerną z XVIII/XIX wieku w Edynburgu w Szkocji , odwiedzaną przez wiele znanych osób. Bliskość sądów w Edynburgu oznaczała również, że było to miejsce spotkań prawników i sędziów w Edynburgu.

Historia

John Dowie zilustrowany przez Johna Kaya

John Dowie przejął tawernę o nazwie „The Mermaid” na Liberton Wynd, niedaleko Royal Mile w Edynburgu , w pobliżu sądów i katedry św. Idziego około 1770 roku. Nad wejściem w budynku znajdował się kamień daktylowy z 1728 roku. Dowie był gościnnym gospodarzem i pomimo małych pokoi i braku światła dziennego było to popularne miejsce, zarówno ze względu na samego Dowiego, jak i jakość piw. Liberton Wynd było stromą i wąską aleją prowadzącą z High Street do Cowgate . Piwo pochodziło z browaru Archibalda Youngera w Croft-an'-Righ.

Południową ścianę tawerny wyznaczał Mur Królewski, jeden z wczesnych murów miejskich.

Edinburgh Ale dostarczał do tawerny Archibald Younger z browaru Croft-an-Righ niedaleko opactwa Holyrood (założonego w 1777 roku). Tawerna sprzedawała również żywność, taką jak pstrąg z Nor' Loch , królik walijski i „śledź dmuchany” ( wzdęcia ). Było otwarte od około 10 rano do północy.

Największa sala w karczmie mieściła około 14 osób. Najmniejsza przestrzeń, znana jako „trumna”, mieściła cztery lub sześć w ściśnięciu i była ulubioną przestrzenią Burnsa.

W 1806 roku ukazał się wiersz „Johnnie Dowie's Ale”, podnoszący sławę tawerny.

Po śmierci Johna Dowie przy 13 Libberton Wynd w 1817 roku tawerna została przemianowana na Burns Tavern ze względu na połączenie z Robertem Burnsem .

Dowie pozostawił w testamencie około 6000 funtów (równowartość 525 000 funtów w 2020 roku). Pozostawił drugą żonę i dzieci z pierwszego małżeństwa.

Został zburzony (wraz z całym Liberton Wynd), aby stworzyć most Jerzego IV , którego budowę rozpoczęto w 1827 r. Uważa się, że tawerna była jednym z ostatnich budynków rozebranych w ramach projektu, około 1836 r. Chociaż niektóre zapisy podają, że tawerna została zburzona w 1881 r. wydaje się, że odnosi się to do drugiej tawerny Burns, prawdopodobnie zbudowanej przez właściciela pierwszej.

Rodzina

Dowie był dwukrotnie żonaty i miał kilkoro dzieci ze swoją pierwszą żoną: kapitan James Dowie z 10 South James St; William Dowie, winiarz przy 6 East Register St i Charles Dowie, sklep spożywczy przy 18 Candlemaker Row.

Znana klientela

Wiadomo, że odwiedzili tawernę:

Kolegium Dowiego

Był to „klub”, który spotykał się w karczmie w ostatniej dekadzie XVIII wieku. Członkowie obejmowały:

Współrzędne :

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=John_Dowie%27s_Tavern&oldid=1119985068 ”