Thomasa Caffreya
Thomasa Caffreya | |
|---|---|
| Urodzić się |
Thomasa Andrew Caffreya
12 września 1917 |
| Zmarł | 15 maja 2010 (w wieku 92) |
| Narodowość | Irlandczyk |
| Inne nazwy | Willy Wonka |
| Zawód | czekoladnik |
| Znany z | Jego czekoladowe smakołyki |
Thomas Andrew Caffrey (12 września 1917 - 15 maja 2010) był irlandzkim czekoladiarzem i założycielem Caffrey's Confectionery, która obecnie sprzedaje produkty w Irlandii, Europie, Australii i Stanach Zjednoczonych i jest najstarszą pozostałą rodzinną firmą czekoladową. w Irlandii. Uważano go za „irlandzką odpowiedź Willy'ego Wonki ” i tak go nazywano za życia, ponieważ przypisuje mu się osobiste wynalezienie smakołyków, takich jak baton Macaroon, baton Big Time i Chocolate Snowball. Według The Irish Times pokolenia irlandzkich uczniów rozpoznały te produkty , podczas gdy jego wyobraźnia została zainspirowana igraszkami jego syna z nakręcaną zabawką i doprowadziła go do stworzenia Myszy Marshmallow.
Caffrey urodził się w Dublinie 12 września 1917 roku. Latem jako mały chłopiec pracował w fabryce czekolady prowadzonej przez jego brata Williama na wyspie Man . Cukiernia Caffrey's rozpoczęła działalność w Harold's Cross w Dublinie w 1930 roku, zanim przeniosła się do Walkinstown . Caffrey otrzymał kontrakt z brytyjskim sprzedawcą detalicznym Woolworths Group w latach pięćdziesiątych. W 1953 roku dostarczył słodyczy na koronację Elżbiety II w UK. Fundamentem jego sukcesu było sprawiedliwe traktowanie jego personelu. Caffrey pozostał w swojej firmie do siedemdziesiątki.
Caffrey interesował się również ogrodnictwem , skakaniem, czytaniem i związkiem rugby , wspierając zarówno Leinster , jak i reprezentację Irlandii w rugby . Jadł czekoladę codziennie, faworyzując własny wynalazek Snowball ponad jakikolwiek inny. Jego żona Eileen zmarła przed nim; zmarł w wieku 92 lat 15 maja 2010 r. The Irish Post zareagował na śmierć Caffreya nagłówkiem „koniec pewnej epoki” i nazwał go „jednym z najlepszych irlandzkich bohaterów” i „wiodącym producentem czekolady w kraju, który stworzył rozkosze Snowball, Chocolate Mallow, Tea Cake i Mint Crisp wśród wielu innych”. Cukiernia Caffrey's nadal działała w swojej bazie w Walkinstown, kiedy zmarł.