Tintara
Tintara to australijska winiarnia zlokalizowana w McLaren Vale w Australii Południowej w regionie winiarskim McLaren Vale . Winiarnia została założona w 1861 roku i zarejestrowana w 1862 roku jako Tintara Vineyard Company przez Alexandra Kelly'ego, lekarza i winiarza, który napisał wczesny australijski tekst o winiarstwie i winiarstwie Winegrowing in Australia i The Vine in Australia . Kilka wybitnych postaci we wczesnej historii Australii Południowej i McLaren Vale byli pierwszymi inwestorami w winnicy, w tym założycielem University of Adelaide , Walterem Watsonem Hughesem , właścicielem ziemskim Samuelem Davenportem i politykiem Thomasem Elderem . Dziś winiarnia może poszczycić się produkcją najstarszej zachowanej butelki australijskiego wina — bordo Tintara Vineyard z 1867 roku . Wino Tintara zdobyło wyróżnienie, gdy poprzedni rekordzista, butelka Pewsey Vale Cabernet Sauvignon z 1864 roku , została przypadkowo rozbita przez sprzątacza biurowego w Christie's Dom Aukcyjny.
Historia
.jpg)
Dr Alexander Charles Kelly , MD LRCS (5 czerwca 1811 - 9 października 1877) urodził się w Dunbar w Szkocji i uzyskał kwalifikacje w Edynburgu w 1832. Wyemigrował do Australii Południowej na pokładzie Baboo , gdzie dotarł w marcu 1840. W maju 1841 został wyznaczony do Adelaide Hospital jako honorowy oficer medyczny, następnie w 1846 został wysłany do Londynu z wykładami na temat emigracji do Kolonii, powrotu na pokład Lady Macnaghten w październiku 1847 i osiadł w Morphett Vale. Zaintrygowany potencjałem uprawy winorośli w McLaren Vale, zasadził w 1845 roku pierwsze winorośle w okolicy, nadając winnicy nazwę „Trinity”. Jego praktyka lekarska zajęła teraz odległe drugie miejsce po zainteresowaniu uprawą winorośli i enologią. W 1854 roku ożenił się z Annie Frances Worthington; ich syn John George Kelly (1859–1947) został znanym winiarzem. W 1861 roku książka Kelly'ego The Vine in Australia trafił do sprzedaży. W tym samym roku założył winiarnię Tintara, jedną z pierwszych komercyjnych winnic w rejonie McLaren Vale, aw 1862 roku wraz z wybitnymi inwestorami z Australii Południowej, Thomasem Elderem , Samuelem Davenportem i Walterem Hughesem , założył Tintara Vineyard Company . Początkowe nasadzenia obejmowały 210 akrów (85 hektarów), po których nastąpiła druga fala nasadzeń w 1864 r. Wśród odmian winorośli były Mataro (Mourvèdre), Shiraz , Grenache i Carignan . W 1863 roku sprzedał „Trinity”, aby skoncentrować się na biznesie Tintara. Około 1871 roku Kelly zawarł trzyletni kontrakt z PB Burgoyne , później przedłużony o kolejny rok, aby podjąć się importu i butelkowania win Tintara na rynek brytyjski, pracując w biurach i piwnicach przy 50 Old Broad Street .
Około sierpnia 1877 roku Thomas Hardy kupił od Kelly posiadłość i 27 000 galonów imperialnych (120 kl) wina. Kupił też pobliski młyn, z zamiarem przystosowania go do produkcji wina. Około 1888 roku firma Thomasa Hardy'ego przekształciła się w Thomas Hardy & Sons (później Hardy Wine Company, obecnie część portfela Accolade Wines).
Najstarsza zachowana butelka australijskiego wina
Tintara Winery jest obecnie producentem najstarszej zachowanej butelki australijskiego wina. Butelka, mieszanka w stylu Bordeaux oznaczona jako bordo, pochodzi z rocznika 1867 . Jego istnienie było wcześniej nieznane, dopóki nie pojawiło się ponownie w latach 70. W 1977 roku wino zostało sprzedane prywatnemu kolekcjonerowi przez Sotheby's . W 2003 roku Hardy Wine Company, właściciele Tintara Winery, a obecnie w portfolio Accolade Wines, zakupili butelkę za nieujawnioną pięciocyfrową sumę.
Stała się najstarszą butelką australijskiego wina po przypadkowym zniszczeniu poprzedniego rekordzisty, butelki Cabernet Sauvignon z 1864 roku z Pewsey Vale. Ta butelka była własnością winiarza i kolekcjonera Lena Evansa , który kupił wino w latach 70. Evans zostawił wino pod opieką ówczesnego starszego dyrektora Christie's ds. Wina, Michaela Broadbenta , na przechowanie. Będąc w biurze Christie's w biurze Broadbenta, sprzątaczka biurowa przypadkowo przewróciła butelkę podczas odkurzania, powodując jej upadek i rozbicie na podłodze.
Nowoczesna produkcja wina
Dziś Tintara Winery to marka w portfolio Accolade Wines. Winiarnia znajduje się w regionie winiarskim McLaren Vale z winnicą pod wpływem klimatu i geografii pobliskich pasm Gulf St Vincent i Mount Lofty . Wśród win produkowanych obecnie przez Tintara są butelkowane odmiany Shiraz, Grenache i Cabernet Sauvignon, a także wina mieszane.