Tricholoma ustale
| Klasyfikacja naukowa | |
|---|---|
| Tricholoma ustale | |
|
|
| Królestwo: | Grzyby |
| Dział: | Basidiomycota |
| Klasa: | pieczarniaki |
| Zamówienie: | Pieczarki |
| Rodzina: | Tricholomataceae |
| Rodzaj: | rzęsistkowica |
| Gatunek: |
ustale
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Tricholoma ustale |
|
| Synonimy | |
|
|
Tricholoma ustale , powszechnie znany jako spalony rycerz , jest gatunkiem grzyba z rodzaju Tricholoma . Występuje w Azji, Europie i Ameryce Północnej, chociaż te z Ameryki Północnej mogą reprezentować jeden lub więcej różnych gatunków.
Taksonomia
Elias Magnus Fries opisał grzyba w 1818 roku jako Agaricus ustalis . Paul Kummer nadał mu obecną nazwę w 1871 roku po przeniesieniu go do rodzaju Tricholoma . Synonimem jest Gyrodon ustale Luciena Quéleta , opublikowane w 1886 roku . Marcel Bon opisał odmianę rufoaurantiacum z Francji w 1984 r . W obrębie rodzaju Tricholoma T. ustale zalicza się do sekcji Albobrunnea z podrodzaju Tricholoma .
Nazwa gatunku pochodzi od łac. ustalas „spalony” i odnosi się do koloru grzyba. Jest powszechnie znany jako „spalony rycerz”. W Japonii grzyb jest znany jako Kakishimeji ( Kaki - shimeji ).
Opis
Grzyb ma kapelusz w kształcie dzwonu do stożka lub wypukłej , o średnicy 3–10 cm (1,2–3,9 cala) i jest pomarańczowo-czerwono-brązowy. Brzeg kapelusza jest początkowo zawinięty do wewnątrz, ale z wiekiem prostuje się, gdy brzeg staje się falisty. Skrzela są nieco stłoczone razem i mają przyrośnięte do emaliowanego przyczepienia do łodygi . W młodości są kremowe do bladożółtych, starzeją się do bladobrązowych z brązowymi plamami. Cylindryczny trzon, który ma 3–9 cm (1,2–3,5 cala) długości i 1–2,5 cm (0,4–1,0 cala) grubości, jest nieco grubszy u podstawy. mięso _ jest biała, ale brązowieje w miejscu posiniaczenia lub innego uszkodzenia. Z grubsza kuliste lub elipsoidalne zarodniki mają zazwyczaj wymiary 6,0–7,5 na 5,0–6,0 μm i mają wnękę .
Tricholoma ezcarayense , opisana w Hiszpanii w 1992 roku, jest podobna z wyglądu do T. ustale , a także rośnie w towarzystwie buka. W terenie można go rozpoznać po mniej solidnej posturze, drobnych, płaskich łuskach na kapeluszu i zielonych odcieniach czerwono-brązowego koloru kapelusza. Bardziej wiarygodnie można go odróżnić na podstawie cech mikroskopowych, ponieważ strzępki w naskórku kapelusza mają liczne połączenia zaciskowe , w przeciwieństwie do T. ustale .
Toksyczność
Tricholoma ustale jest jednym z trzech gatunków najczęściej związanych z zatruciem grzybami w Japonii (pozostałe dwa to Omphalotus japonicus i Entoloma rhodopolium ). Spożycie grzyba powoduje zaburzenia żołądkowo-jelitowe, w tym objawy takie jak wymioty i biegunka. Analiza chemiczna populacji japońskich ujawniła toksyczne zasady ustalonec kwasu i kilka pokrewnych związków. Karmiony myszami na siłę kwas ustalac powoduje, że siedzą nieruchomo w pozycji przykucniętej, wahają się co do ruchu oraz wywołują drżenie i skurcze brzucha. Wystarczająco wysokie stężenie toksyny (10 miligramów na mysz) powoduje śmierć. Kwas ustalanicowy, inhibitor pompy sodowo-potasowej ( Na+/K+-ATPaza ) znajdujący się w błonie plazmatycznej wszystkich komórek zwierzęcych , został zsyntetyzowany chemicznie . Toksyczność populacji północnoamerykańskich jest nieznana.
Siedlisko i dystrybucja
Tricholoma ustale jest gatunkiem ektomikoryzy i rośnie w towarzystwie buka . W Anglii może być lokalnie powszechny w południowych hrabstwach .