Ucho z drewna
Ucho drewniane lub ucho drzewa ( chiński : 木耳 ; pinyin : mù'ěr , koreański : 목이 버섯), również przetłumaczone meduza drzewna lub meduza drzewna ( japoński : キ ク ラ ゲ , Hepburn : ki-kurage ) , może odnosić się do kilku podobnie wyglądających grzyby jadalne stosowane głównie w kuchni chińskiej; są one powszechnie sprzedawane na rynkach azjatyckich w postaci rozdrobnionej i suszonej.
- Auricularia heimuer (黑木耳, grzyb czarnego ucha), wcześniej błędnie określany jako Auricularia auricula-judae
- Auricularia cornea (毛木耳, grzyb ucha chmurowego), zwany także Auricularia polytricha
- Tremella fuciformis (银耳, biało-srebrny grzyb ucha)
Grzyby ucha czarnego i chmurnego mają czarny wygląd i są blisko spokrewnione. Grzyb białego ucha jest powierzchownie podobny, ale ma ważne różnice ekologiczne, taksonomiczne i kulinarne.