Whitneya Millera

Whitneya Millera
Urodzić się	Whitneya Leigh Millera ( 1988-06-01 ) 1 czerwca 1988 Poplarville , Mississippi , Stany Zjednoczone
Kariera kulinarna
Styl gotowania	Kuchnia południowa , Pieczenie , Ciastka
Zdobyte nagrody Zwycięzca MasterChefa 2010 (FOX)

Whitney Leigh Miller Humphrey ( ur . 1 czerwca 1988) to amerykański szef kuchni, który wygrał pierwszy sezon amerykańskiej wersji MasterChef w 2010 roku. Miller został pierwszym w historii zwycięzcą American MasterChef przez sędziów MasterChef, Gordona Ramsaya , Grahama Elliota i Joe Bastianich .

Profil

Miller dorastała w środowisku bardzo zorientowanym na jedzenie, wiarę i rodzinę, zawsze w kuchni gotując z matką i dwiema siostrami lub prababcią. Korzystając z inspiracji swojej prababci w zakresie południowej gościnności i gotowania dużych niedzielnych obiadów dla dalszej rodziny i przyjaciół, od najmłodszych lat aspirowała do bycia świetną kucharką. Ze względu na jej talent do deserów w programie Fox's MasterChef została uznana za „Ciastkową Księżniczkę”. Jej styl gotowania obejmuje używanie świeżych składników i wprowadzanie własnej nowoczesnej wersji do klasyki z Południa . W 2014 roku wyszła za mąż za Ryana Humphreya, aw 2016 roku urodziła syna, którego nazwali Miller.

Sezon 1 MasterChef (USA, 2010)

Miller wzięła udział w konkursie jako domowa kucharka z małego miasteczka i studentka z Poplarville w stanie Mississippi . Po raz pierwszy pojawiła się w odcinku 2 MasterChef (USA). Mimo młodego wieku (22 lata) wspomniała, że ​​ma ogromne ambicje i że to, że jest młoda, nie oznacza, że ​​nie ma tyle doświadczenia, co inni uczestnicy konkursu. W 14 odcinkach wygrała trzy tajemnicze pudełka i wyzwania eliminacyjne, a pięć jej potraw znalazło się w pierwszej trójce, z których jedna doprowadziła ją do finału.

W finale, ostatnie dania Millera obejmowały słodkie krewetki na chrupiącym chlebie kukurydzianym z purée z groszku czarnego jako przystawkę , wiejskiego smażonego kurczaka na danie główne i budyń z białej czekolady na deser . W tym, co sędziowie określili jako „trudną, ale jednomyślną decyzję” i za lepsze ogólne wykonanie jej ostatnich trzech dań, Miller została wybrana jako pierwszy amerykański zwycięzca MasterChef . Wygrała ćwierć miliona dolarów, spersonalizowaną książkę kucharską i prestiżowe MasterChef .

Miller napisała swoją książkę kucharską MasterChef , Modern Hospitality: Simple Recipes with Southern Charm , która ukazała się w lipcu 2011 roku.

W 2011 roku Miller powróciła jako gość w sezonie 2, odcinku 9 programu MasterChef (USA) , gdzie uczestnicy musieli powtórzyć jedno z jej popisowych dań, chrupiącego suma z domową surówką i frytkami ze słodkich ziemniaków .

Kariera zawodowa i najważniejsze wydarzenia

Miller był prezentowany na całym świecie w promocjach gotowania kuchni południowej, w tym The St. Regis Tianjin w Chinach. W styczniu 2013 roku Miller wystąpił jako szef kuchni otwierający noc (pierwszy szef kuchni z Południa) na Chefdance 2013 w ramach Festiwalu Filmowego w Sundance , gotując dla celebrytów, takich jak Kenny Loggins i Norman Seeff .

Kariera zawodowa Millera obejmuje opracowywanie przepisów i/lub tworzenie filmów dla firm takich jak SousVide Supreme w USA i Malezji, magazynów takich jak Clean Eating i Southern Living oraz organizacji non-profit, takich jak Mississippi Girl Scouts of USA . Prowadziła gościnne lekcje gotowania w Viking Cooking Schools w Mississippi oraz w lutym 2013 r. w Surfas w Costa Mesa w Kalifornii. Współpracując z Panera Bread jako główny ekspert ds. żywności, w lipcu 2013 r. prowadziła czat online, udzielając wskazówek dotyczących gotowania i rozrywki.

Miller był częstym gościem w telewizyjnym segmencie kulinarnym ABC Birmingham Talk of Alabama. Wykorzystuje swoje wytrawne podniebienie jako sędzia konkursów kulinarnych, takich jak Mistrzostwa Świata w Żywności 2013 , które odbyły się w Las Vegas. Stworzyła również przepisy dla California Olive Ranch i wzięła udział w Food Blog South 2014, w którym dała próbki swoich herbatników z oliwą z oliwek .

Jej przepisy znalazły się w książkach kucharskich MasterChef i Ultimate MasterChef. Jest autorką artykułów kulinarnych dla Flavours (Atlanta), Taste of Home , Southern Living i Eat. Drink. Missisipi. Jej przepisy, artykuły i promocje książek ukazywały się w magazynach People , Women's Health , MasterChef , Clean Eating i Cooking Light , a także w Internecie na Self , California Olive Ranch i SousVide Supreme .com, a także w publikacjach krajowych, takich jak Spirit of Women .

21 października 2015 roku ogłoszono, że Miller dołączy do The Coop w Orlando na Florydzie. The Coop jest własnością Johna Riversa z 4 Rivers Smokehouse.