Winiarnia Château Morrisette
| Zamek Morrisette | |
|---|---|
 | |
| Lokalizacja | Floyd, Wirginia, Stany Zjednoczone |
| Nazwa | Rocky Knob AVA |
| Założony | 1980 |
| Kluczowi ludzie | David Morrisette, prezes; Brian Smyth, winiarz |
| Przypadki / rok | 60 000 |
| Odmiany | Chardonnay , Viognier , Chambourcin , Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Petit Verdot , Petit Manseng , Vidal blanc |
| Strona internetowa | https://www.thedogs.com/ |
Chateau Morrisette Winery to winnica położona w Floyd w Wirginii . Została założona przez Davida Morrisette w 1980 roku, co czyni ją jedną z najstarszych winnic w Wirginii. Obejmująca 13 akrów (5,3 ha) ziemi produkcja win wzrosła do około 60 000 skrzynek rocznie.
Historia
William Morrisette zaczął eksperymentować z uprawą winogron na początku lat 70. za radą Departamentu Owoców i Nauki Virginia Tech . Po ukończeniu programu uprawy winorośli i enologii na Mississippi State University , David Morrisette wrócił do Wirginii i wyrwał winorośle, które zasadził jego ojciec. W 1978 roku William, Nancy i David Morrisette zasadzili pierwsze winorośle, rozpoczynając winnicę Chateau Morrisette. Chateau Morrisette była jedną z sześciu winnic założonych w Wirginii przed 1980 rokiem, co czyni ją jedną z najstarszych winnic w stanie. David Morrisette został pierwszym oficjalnym winiarzem Château Morrisette. W 1982 roku wyprodukowano pierwsze wina komercyjne, zaczynając od około 1500 galonów. Winiarnia ma 13 akrów, a produkcja wina przekracza obecnie 60 000 skrzynek. Winiarnia przeszła rozbudowę i modernizację w 1999 roku, w tym nowy zakład produkcji wina i centrum hotelarskie. Firma Blue Ridge Timberwrights zbudowała budynek z odzyskanego drewna z rzeki St. Marie i magazynu w Seattle, aby stworzyć jeden z największych ocalonych budynków o konstrukcji drewnianej w Ameryce Północnej : 32 365 stóp kwadratowych (3 006,8 m 2 ) z ponad 132 000 Drewno z daglezji zielonej.
Produkcja
Budynek produkcyjny mieści ponad 160 000 galonów pojemności zbiorników ze stali nierdzewnej, 50 000 galonów pojemności w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego , dwudziestodwutonową prasę oraz linię rozlewniczą o wydajności 2000 skrzynek na zmianę. Château Morrisette wykorzystuje produkcję winogron z własnych winnic i od niezależnych hodowców. Winiarnia pozyskuje wiele winogron z całej Wirginii . Ich odmiany to Chardonnay , Vidal blanc , Viognier , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chambourcin , Merlot , Petit Verdot , Pinot noir i Tannat .